Новото проучване установява, че яденето на мазнини всъщност може да понижи риска от инсулт-просто трябва да бъде този вид

По време на периода на проучване 6 189 участници са имали инсулти. Хората, които са яли най-голямото количество немолични животински мазнини, са били с 16 процента по-склонни от тези, които са яли най-малкото количество не-млечни животински мазнини, за да имат такава. Но хората, които са яли най -растителните мазнини и най -многото саситени мазнини, са били 12 процента по-малко вероятно ще има инсулт от хората, които са яли най -малко количества от тези мазнини.

Освен това хората, които са яли поне една порция „общо червено месо“ (което изследователите определят като говеждо, свинско или агнешко като основно ястие, в сандвичи или смесени ястия) всеки ден са имали осем процента по -висок риск от инсулт, А тези, които ежедневно сервират преработено червено месо (като бекон, наденица, болоня, хот -доги и салами), имат 12 процента по -висок риск. Като цяло обаче изследователите откриха, че мазнините в млечните храни като сирене, масло, мляко, сладолед и сметана не са свързани с по -висок риск от инсулт.

Важно е да се отбележи, че проучването е било наблюдателно, което означава, че изследователите просто са установили, че има връзка между хората, които ядат по -високи нива на мазнини от животни, и риск от инсулт. Констатациите не доказват, че яденето на много животински мазнини всъщност причинява риска да се повиши.

Накратко: Проучването не проучи защо току-що разгледа цялостната връзка. И все пак, „наситените мазнини, открити в месото, са вероятният виновник“, казва Дженифър Хейт, д-р, сърежисьор на женския център за сърдечно-съдово здраве в Медицински център и кардиолог в Колумбия в Ню Йорк-пресбитер, в Колумбия в Ню Йорк-пресбитерски/Колумбия/Колумбия/Колумбия/Колумбия/Колумбия в Ню Йорк-Пресбитер.

Дженифър Вонг, доктор по медицина, кардиолог и медицински директор по неинвазивна кардиология в MemorialCare Heart and Vascular Institute в Медицински център Orange Coast в Fountain Valley, Калифорния, се съгласява. „Месните частично червено и преработените меса могат да бъдат с високо съдържание на наситени мазнини“, казва тя. „Известно е, че наситените мазнини повишават LDL (лошия) холестерол, а високият LDL холестерол може да повиши риска от сърдечен удар и инсулт."LDL холестеролът също" се знае, че увеличава възпалението ", което може да причини натрупване на плака в артериите-обща причина за инсулт, DR. Казва Вонг.

Добре, защо растителните мазнини могат да намалят риска от инсулт

Зеленчуците имат повече мононенаситени мазнини и полиненаситени мазнини, които могат да намалят нивата на LDL холестерола и да повишат количеството на HDL (добър) холестерол в тялото ви, DR. Казва Вонг. В резултат на това може да намали риска от инсулт.

И ако някой яде повече зеленчукови мазнини, те вероятно също намаляват количеството на животинските мазнини, които ядат, тя казва.

Как да намалите риска от инсулт

Водещ автор на изследване Фенлей Уанг, доктор на науките, докторантура в катедрата по хранене в T Harvard's T.З. Чан Училището по обществено здраве каза в изявление, че констатациите трябва да накарат хората да дадат своите навици за ядене на червено месо от страничните очи. „Въз основа на нашите открития препоръчваме широката общественост да намали консумацията на червено и преработено месо, да сведе до минимум мастните части на непреработеното месо, ако се консумира, и да замени свинската мас или лой (говеждо мазнини) с нетропични растителни масла като зехтин, царевица, или соеви масла при готвене, за да намалят риска от инсулт “, DR. - каза Уанг.

Като цяло „мазнините от източници на зеленчуци са и поли-ненаситени мазнини, които могат да бъдат защитни“, DR. Хейт казва, което прави добра идея да повишите количеството на тези мазнини, които имате в диетата си. Д -р. Уанг също препоръчва да се направи всичко възможно, за да избягвате храни с високо съдържание на наситени мазнини и целите да ядат поне пет порции плодове и зеленчуци на ден.

Упражнението също е важно, DR. Казва Вонг. „Всички ние трябва да се стремим за минимум 150 минути умерена активност седмично“, казва тя.

Но д -р. Хейт отбелязва, че рискът от инсулт е около повече от това, което ядете. „Рискът от инсулт зависи от толкова много неща, включително присъствие на диабет, хипертония, тютюнопушене, затлъстяване, заседнал начин на живот и други“, казва тя. Ето защо тя казва на пациентите си, че най -добрият начин да живеят дълъг, здравословен живот е да ядат балансирана диета „упражнение, не пушете, ограничавайте алкохола и контролните рискови фактори като хипертония и диабет.- И, разбира се, ако сте нервни от риска от инсулт, говорете с Вашия лекар. Те могат да предложат персонализирани съвети.

о Здравей! Приличате на някой, който обича безплатни тренировки, отстъпки за авангардни уелнес марки и изключително добре+добро съдържание. Регистрирайте се за добре+, Нашата онлайн общност на инсайдерите за уелнес и отключване на вашите награди незабавно.