Що се отнася до този всемогъщ сос от зелена богиня, отнема цялата една минута, за да се разбуни. Просто добавете пресни билки, лимонов сок, препечени слънчогледови семки, сол и ледена вода в блендер и смесете високо за 30 секунди. "Ледената вода помага да се емулгира дресинга, а също така поддържа аромата свеж и жизнен", обяснява Палак. След това лъжица сосът върху вашата реколта и вашата вкусна храна е готова за сервиране.
Също в епизода, Palak показва как да направите шипче с ниска захар лимонада с объркани ягоди, водка (тя използва Smirnoff Zero Sugar Infusions Strawberry & Rose), сок от пресен лайм и вода от селци. Крайният резултат е не само разкошен-ягодите му дават розов кварцов цвят оттенък, но е олицетворение на лятото във всяка глътка.
Говорете за сезонно сдвояване на All-Star, вдясно? Вземете и двете рецепти по -долу и гледайте видеото, за да видите как точно да ги направите. С една хапка ще видите от първа ръка колко небесна е тази зелена купа на богинята.
Съставки
За купата за зърно:
1 чаша леща, приготвена и охладена
1/2 чаша моркови
1/2 чаша аспержи
1/2 чаша свеж грах
За соса от зелена богиня:
1/4 чаша мента
1 купа чаша килантро
1 малка карамфил чесън
1 МАЛКО СЕРРАНО ЧИЛИ, Нарязан
1 1/2 с. Л. От препечени слънчогледови семена
1/4 ч. Л. Лимонов сок
Кошерна сол, на вкус
1/4 кубчета за вода и лед
1. Гответе лещата или зърната. Добавете ги в голяма купа; Те ще служат като основа на купата на реколтата.
2. Печете морковите и аспержите при 400 ° F до златисто кафяво.
3. Бланширайте свежия грах в осолена вода, след което ги потопете в ледена баня. Това ги поддържа свежи и жизнени и помага да се предотврати преуморяването.
4. Добавете зеленчуците към голямата купа с леща или зърна.
5. Направете соса за зелена богиня, като добавите всички съставки към блендера и смесете за 30 секунди. Изсипете соса върху лещата и зеленчуците.
Съставки
1.5 унции. Smirnoff Zero Sugar Infusions Strawberry & Rose Vodka
1.5 унции. Прясен сок от лайм
1/4 чаша камъни ягоди
1 1/2 чаша вода селци
1. Забъркайте ягоди в коктейл шейкър.
2. Добавете водка, сок от лайм и вода от селци.
3. Прецедете в чаша. Наслади се!
Вземете още идеи за рецепти в Well+Good's Cook With Us Facebook Group.