Чай от шафран е флоралната глътка, която е научно показана, за да засили настроението и здравето на мозъка

Но ползите не са просто повърхностни; Този чай е препълнен със здравни предимства. Едното е, че е свързан с повишаване на настроението. Научните изследвания установяват, че шафранът е по-ефективен за подпомагане на депресията, отколкото някои лекарства, отпускани по лекарско предписание,-това е мощно! Освен че потенциално осигурява тласък на настроението, Saffron също е противовъзпалителен и свързан с подпомагане на здравето на сърцето, здравето на мозъка и здравето на червата.

„Гордеем се, че работим с предимно фермери в Херат, [Аганистан], които иначе не биха имали достъп до възможности за заетост поради високия процент на неграмотност и консервативната социална среда в региона."

Moonflowers Saffron Tea директно подкрепя женските фермери в Афганистан, така че купуването от марката има ползи, които се простират далеч отвъд само да направите нещо за себе си. "Гордеем се, че работим с предимно фермери в Херат, които иначе не биха имали достъп до възможности за заетост поради високия процент на неграмотност и консервативната социална среда в региона", казва Гафер. „През последните години жените все повече се включват в индустрията на шафран и дори създават Асоциацията на производителите на жени в Афганистан. Горди сме, че подкрепяме финансовото овластяване на афганистанците, за да спечелят собствения си доход и да уведомяваме хората, че афганистанските жени също имат гласове и могат да постигнат страхотни неща-и да внесат красив продукт в света."

Като афганистански бежанец, Гафер казва, че подкрепя тези женски фермери е нейният приоритет номер едно. „Продължава да има непрекъснати проблеми с безопасността за жените в Афганистан и мисля, че е важно да можете да използвате Saffron като инструмент за осъществяване на реални промени“, казва тя. „Частта на лунните цветя в това е да помогне да се разкажат техните истории и да изнасят повече продукт, следователно увеличаване на възможностите за заетост, което от своя страна ще даде на жените финансово и икономическо овластяване. Повишеното търсене и следователно увеличеното производство на продукта ще принуди развитието в индустрията да създава по -сложни работни места, като например в изследвания или контрол на качеството.„Марката има и партньорство с наградената НПО, Скейтстан, която дава възможност на децата в Афганистан, Камбоджа и Южна Америка чрез скейтборд, отдих и изкуства.

Разбира се, всички тези усещания за добри бонуси настрана, чистата радост (и вкусен вкус), участваща в пиенето на упадъчна чаша чай от шафран, е достатъчна причина да го изпробва. Искате да направите напитката си допълнителна специална? Опитайте рецептата на Ghaffer по -долу, която също интегрира праскови и лимон.

Сладка рецепта за сладко от шафран

Съставки
6 фунта праскови (около 18 праскови)
Захар (40 процента от теглото на вашия плод)
3 супени лъжици лимонов сок
1/2 супена лъжица сол

1. Започнете с бланширане на прасковите: Донесете тенджера с вода със солта до кипене. Пригответе ледена баня едновременно. Поставете прасковите с края на ножа си и създайте форма "X"; Избягвайте да режете твърде дълбоко в плътта. Сварете прасковите за една минута и след това прехвърлете прасковите в ледената баня. Извадете кожата на прасковите, като използвате ръцете си. Поставете кожените праскови върху дъска за рязане и започнете да ги нарязвате.

2. Смелете около 25 нишки (2 щипки) шафран с хоросан и пещ (можете също да използвате гърба на лъжица). Можете да добавите захар, за да облекчите смилането.

3. В саксия от чугун поставете всичките си съставки (нарязаните праскови, лимонов сок, захар и шафран) и гответе на среден огън. Разбъркайте добре, така че всички съставки да се смесват заедно. Гответе сладкото за около 35 минути на среден огън или докато достигне около 210 ° F. Извадете от котлона и тествайте сладкото, като поставите лъжица върху чиния, прокарайте пръста си през него. Ако течността не се върне отново заедно, добре е да отидете. Насладете се на препечен хляб, над кисело мляко или разбъркани в овес.

о Здравей! Приличате на някой, който обича безплатни тренировки, отстъпки за култово-уелнес марки и ексклузивно добре+добро съдържание. Регистрирайте се за Well+, нашата онлайн общност на инсайдерите за уелнес и отключете наградите си незабавно.