Спестете тази вода на нахут за тези 11 здрави рецепти за аквафаба

5. Едночасови вегански канелени ролки

Aquafaba е ключът към добавянето на влага към тези вегански ролки с канела. Освен това помага да ги накарат да се издигнат по -бързо.

6. Броколи тота с къри кетчуп

Aquafaba е това, което прави тези допълнителни комбинирани броколи да се придържат заедно. Крайният резултат е хрупкаво съвършенство.

7. Веган ягодов чийзкейк

Кремообразен чийзкейк, идващ право. Използването на Aquafaba, кашу и агар-агар води до ястие, което няма да повярвате, че е без млечни продукти.

8. Веган бургери от цвекло

Вегги бургери са склонни да се разпадат лесно, но не, ако използвате Aquafaba, която действа като свързващо вещество. (Те никога няма да се разпаднат на грила никога повече.)

9. Aquafaba granola

Да, Aquafaba също работи чудесно в гранола. В този случай тя помага на гранола да се събере, без да се налага да се използва добавено масло.

10. Aquafaba Cashew Mozzarella

Веганските сирена често са скъпи, но е доста лесно да направите своя собствена у дома. Тази рецепта използва комбинация от кашу и аквафаба, за да създаде кремообразна смес, която можете да разпространите върху крекери.

11. Шоколадов мус аквафаба

Трудно е да се повярва, но този мус получава пухкавата си текстура от бита аквафаба. Добавете малко шоколад и сте добре да отидете.

Това са предимствата на нахута, за които трябва да знаете: