Болен от бананов хляб? Използвайте скоби за килер, за да направите тази вкусна рецепта за кифли без глутен

Мафини на малина-бадемов

Прави 12 кифли

Съставки
2 чаши бадемово брашно
2 големи яйца
1/4 чаша кокосово масло, разтопено
1/4 чаша мед
1 с. Л. Чист екстракт от ванилия
Екстракт от бадемов бадемов 1/2 сублодушина
1 ч. Л. Ябълков оцет
1/2 ч. Л. Сода за хляб
1/4 ч. Л. Морска сол
1 чаша прясно или напрегнато размразени замразени малини

1. Загрейте фурната до 350 ° F. Подредете калай с кифли с хартиени облицовки.

2. В средна купа разбийте заедно бадемово брашно, яйца, разтопено кокосово масло, мед, ванилия, екстракт от бадеми, ябълков оцет, сода за хляб и сол, докато се комбинира старателно. С помощта на шпатула сгънете внимателно малините в тестото.

3. С помощта на мярка 1/4 чаша пуснете тестото в подготвените чаши за мъфини. Печете за 15 минути, след това завъртете тигана и печете още 15 минути, или докато краищата са златисти, мъфините са твърди в центъра, а тестер, поставен в центъра на кифла, излиза чисто.

4. Извадете тигана от фурната. Оставете кифтите да се охладят в тигана за поне 15 минути, преди да се свалят от тигана.

5. Сервирайте или прехвърлете в херметичен контейнер, покрийте с хартиена кърпа и капака на контейнера и съхранявайте на стайна температура за един до два дни.