5-те най-често срещани грешки, които хората правят, когато се опитват да ядат растителна основа, според диетолог

1. Пропускане на преходния период

Грешка номер едно? Не си търпелив. „Когато преминете от преработена храна към повече консумация на зеленчуци, може да има първоначален период, в който да се чувствате гладни, раздразнителни или уморени. Тези симптоми обаче вероятно ще продължат само няколко дни и повечето хора се чувстват много по -добре, когато елиминират преработената храна (всичко - от опаковани закуски до фалшиви меса до сладки напитки и бърза храна) “, казва Presicci.

Плюс това, ако не се облекчите в него, може да ви е по-трудно да се придържате към дългосрочен план. Вместо това, лекота в яденето на повече храни на растителна основа, може би като започнете с включването на повече зеленчуци в редовното си въртене, след това започвате да мащабирате отново на преработените закуски и храни и т.н.

2. Ако приемем това всичко Животинският протеин трябва да отиде

Растителното хранене абсолютно се фокусира върху яденето на повече плодове, зеленчуци, зърнени храни, бобови растения, ядки и семена. И макар да се насърчава намалената консумация на животински продукти, не е нужно да вървите напълно веган, за да бъдете на растителна основа.

„Не препоръчвам повечето хора да премахнат животинските протеини поради силно бионаличния характер на животинските протеини и много високата плътност на хранителните вещества на животинските продукти“, казва Presicci. Повечето месни продукти, например, са богати на B-витамини, омега-3, цинк и желязо-които са много по-трудни за получаване от растителни храни (макар и със сигурност да могат) да могат).

"Ако някой е отворен за него, препоръчвам да включите морски дарове, яйца и пълномаслени млечни продукти, които са отраснали, за да помогнете да осигурите някои подхранващи протеини и здравословни мазнини", добавя тя. Просто имайте предвид снабдяването на вашите животински продукти, за да сте сигурни, че купувате най-качествените храни, отгледани по най-етичния, устойчив начин-пасетка на растителна база ядене.

3. Прекалено разчитане на преработените храни

Фокусът на диета на растителна основа като цяло трябва да бъде пълноценни хранителни източници на ... е, растения. Но всички ние сме хора и пакетираните продукти могат абсолютно да направят приготвяне на хранене и просто животът като цяло по -лесно. Но presicci казва, че да бъдете предпазливи за това колко много ежедневната ви диета разчита на пакетирани и преработени храни. „Това е лесна грешка, тъй като преработените меса и опакованите закуски са бързо нещо, което трябва да вземете“, казва Presicci. Тя предупреждава, че много марки са силно обработени и съдържат потенциално проблемни съставки, включително генетично модифицирана соя, казва тя, тя казва.

Това не означава, че сега трябва да се сбогувате със закуски; Presicci предлага просто да сте внимателен потребител и да четете етикетите, за да се гарантира, че получавате минимално обработен, висококачествен продукт. „Когато купувате по -преработени продукти или зеленчукови бургери, винаги избирайте възможно най -простия списък с съставки и избягвайте повечето соеви продукти. В вегетариански бургер това прилича на боб или леща, зърнени храни и зеленчуци “, казва тя.

4. Прескачане на протеини или мазнини

Отново диетата на растителна основа не изисква изрязване на всички месо или животински продукти. Но това насърчава ограничената консумация, което може да затрудни някои хора да получат достатъчно протеини или здрави мазнини, ако не планират правилно. Но е от решаващо значение да го направите, казва presicci. "Не само защото мазнините и протеините са две много засищащи хранителни вещества, но и защото са важни за редица телесни процеси, от хормонален баланс до здравето на мозъка до поддържане на мускулната маса", казва тя.

Поправката? Уверете се, че включвате поне две порции мазнини при всяко хранене, заедно с източник на протеини. „Освен това може да се наложи да се допълват с протеинови прахове като коноп или грахов протеин. Въпреки че това не са цели храни и не са почти толкова бионалични, колкото животинските протеини, те помагат да се преодолее разликата, особено ако сте активни “, казва тя.

5. Не допълване, ако е необходимо

В зависимост от това колко ограничавате животинското месо, може или не е необходимо да допълвате. И все пак, ако сте решили да включите вегетарианството или веганството във вашето растително хранене, това е нещо, което трябва да обмислите отново, може да имате проблеми с получаването на достатъчно ключови хранителни вещества като желязо и витамини B12 и D.

„Въпреки че допълването не е идеалният вариант, тъй като цялостните храни обикновено са по -добре погълнати, това е най -добрият вариант за някой, който не иска да консумира животински продукти“, казва Presicci.

Говорете с Вашия лекар и проведете кръвен тест преди допълване, но важните добавки, които трябва да вземете предвид, включва метилиран В комплекс или мултивитамин, който съдържа B12, Omega-3, цинк и желязо, казва тя, казва тя.

Говорейки за добавки, това са трите, които всяка жена трябва да обмисли да вземе:

Търси повече растителна основа Intel? Ето какво всъщност означава да отидете веган. И FYI: Хранителните правила за ядене на растителен бургер са основно същите като яденето на обикновен.