6 -те най -вкусни (и ефективни) яйчни заместители за готвене и печене

3. 1/2 пюре банан

Ако искате вашият заместител на яйцата да добави и нотка на сладост към вашата храна, Sauceda казва, че пюре банан е добър начин. Тя обича да го използва, когато прави палачинки. "Добавям фъстъчено масло отгоре и това е печеливш комбо", казва тя.

4. 1 с. Л. Чиа семена + 3 с. Л. Вода

Що се отнася до заместителите на яйцата, Sauceda казва, че чиа "яйца" работи подобно на ленени яйца и може да се използва по много от едни и същи начини, в гъсти печива. "Чиа семената също трябва да седят във вода за пет минути, за да се уверят", добавя тя като съвет за готвене.

5. 1/4 чаша копринено тофу

Когато използва тофу като заместител на яйцата, Sauceda казва, че е важно да се уверите, че е копринен тофу конкретно, защото е по -лек и има по -високо съдържание на вода от другите видове тофу. "Ако искате безвкусен заместител на яйцата, това е добро за използване", казва тя. Ако сте голям вентилатор за бъркани яйца, можете да използвате Silken Tofu като заместител и тук, смесвайки се с зеленчуци и сирене, за да го набереш малко.

6. 1/4 чаша Applesauce

„Applesauce се използва най -добре, когато трябва да се подложите само за едно яйце. В противен случай, ако използвате твърде много ябълков сос, структурата на вашия печен артикул може да не се окаже правилно “, казва Sauceda. Подобно на банана с пюре, ябълките също са начин да добавите малко сладост към вашата рецепта, без да добавяте разчитане на чиста захар.

Яйцата са пълни с витамини и здравословни хранителни вещества, така че ако ги имате да използват, страхотно. Но ако не, един от шестте най -добри заместители на яйцата в този списък ще се увери, че не сте задържани от това, което се опитвате да направите. В крайна сметка, който не иска повече печива или голяма партида от вегански девисти яйца точно сега?

Все още има яйца под ръка? Това е хубаво нещо: