Най -добрите здрави заместители на авокадото, които да добавите към вашата диета

Дори ако ти мога Яжте авокадо, никога не е лошо да се отрязва от време на време. Според държавния университет в Мичиган, голямото търсене на авокадо през цялата година в САЩ накара фермерите в Мексико да вдигнат размерите на техните стопанства, причинявайки проблеми с обезлесяването и увеличаване на емисиите на парникови газове. Така че, ако търсите заместител на авокадо за някоя от горните причини-или вашите собствени, ето седем здравословни алтернативи, които ще ви помогнат да получите вашата поправка.

Какво да ядем вместо авокадо

1. Песто

Ако обичате текстурата на ooey gooey avocado, пестото е солидна заместител. „Подобно на пюре авокадото, пестото придава на тази богата, влажна и мазна текстура, която е пълна с аромат“, казва Кар. Плюс това, тъй като обикновено се прави с босилек и борови ядки, получавате много витамин А, желязо, магнезий, протеини и здрави мазнини. Просто не забравяйте да го направите с екстра върджин зехтин, а вместо.

Как се използва: Кар препоръчва да поставите песто, като тази вкусна рецепта за песто за спанак, върху вашия безглутенов тост или в салата от паста от киноа.

2. Орехово масло

Един от най-удовлетворяващите тост-отсечени от авокадо, разбира се-е орехово масло. Има много различни опции, независимо дали са бадем, кашу, редовен ol 'фъстък-и всеки от тях ще ви даде добро количество протеини и здравословни мазнини, à la avos.

Как се използва: Разстелете тези орехови масла с висок протеин върху пълнозърнест тост или английски кифла, или го добавете към овесената си каша или смутита.

3. Хумус

За съжаление, авокадо, но хумусът може да ви даде бягане за парите си в отдела за потапяне. „Много хора обичат да потапят чипса или целина в красива купа с гуакамоле“, казва Кар. „Ако авокадото е не-ход, тогава хумусът е перфектният суап за тази кремообразна, засищаща се и вкусна лакомство. Плюс това, това ви дава приятна доза чист протеин.„Когато избира сорт, закупен в магазина, тя препоръчва да се избягват опции, които съдържат масло от рапица.

Как се използва: Потопете зеленчуците си в него, намажете го върху тост или го използвайте в сандвичите си на мястото на филийки от авокадо, казва Кар. Или вижте тези алтернативни рецепти за хумус (направени без нахут).

4. Банани

Благодарение на текстурата на банана, това е идеалният заместител на кремообразното авокадо. „Подобно на авокадото, бананите предлагат смути гладка текстура и консистенция. И дори доставят перфектна тире от добавена сладост “, казва Кар.

Как да ги използвам: Поставете го във вашия пюре, добавете ги във вашата овесена каша или ги превърнете в хубав крем.

5. Чиа семена

Чиа семената може да не са подобни на авокадото на ниво вкус или текстура, но определено са здравни. „Авокадото са с високо съдържание на мазнини, висококачествени храни. Ако търсите суап с храна с подобни хранителни стойности, най -добрият ви вариант са семената на Chia “, казва Кар. „Подобно на авокадото, семената от чиа имат възпалителни борби с омега-3 мазнини и те са една от най-богатите на фибри храни. И допълнителен бонус: те дори идват опаковани в пълен протеин."

Как да ги използвам: Направете малко пудинг от семена от чиа или ги добавете във вашите купички.

6. Silken Tofu

Tofu, соев продукт, се изработва от кондензирано, неферментирано соево мляко, което е преработено в плътни бели блокове. Въпреки че може да се появи в различни вариации, като твърда и мека, откриваме, че копринено тофу има тенденция да има подобна консистенция с перфектно узряло авокадо. Добрата новина е, че Tofu има около осем грама протеин на 100-грамов сервис и има неутрален вкус, който може да бъде докториран с някои от любимите ви аво-приятелски съставки като всичко подправяне на геврек.

Как да ги използвам: Ето осем не толкова скучни рецепти за тофу, включително кремообразно тофу феттуцин Алфредо.

7. Edamame

Разбира се, една от най -добрите части за яденето на авокадо е жизненият зелен цвят. Но когато търсите добър заместител на този могъщ плод, е трудно да намерите подходящи колеги, които имат същия оттенък. Въведете Edamame. Освен че е визуално зашеметяваща, тази соя е пълна с множество ползи за здравето, включително: тонове протеин, всяка една основна аминокиселина и натоварвания от витамини като К.

Как да ги използвам: Опитайте тази копринено зелена рецепта за пюре на Apple Edamame за закуска.

Какво е авокадо?

Авокадо е средно голям плод (не ядка) с голяма яма в центъра, която е заобиколена от ярко зелена плът. Кожата му може да бъде гладка и тъмно зелена или тъмна и кожена, в зависимост от сорта. Авокадото се счита за производители на етилен (известни още като растителен хормон, който задейства процеса на узряване). Ето защо може да забележите, че те имат доста кратък живот, който веднъж е добит в сравнение с други плодове като боровинки или ягоди, които не са чувствителни към етилен.

Какво мога да заменя вместо авокадо?

Авокадото също е натъпкано с тонове ползи за здравето, включително здрави мазнини. По -конкретно, мононенаситени мазнини, които могат да помогнат за подобряване на нивата на холестерола и да му придадат тази богата и кремообразна текстура, идеална за приготвяне на авокадо тост или медал от други рецепти за авокадо. Ако обаче не сте любители или не можете да консумирате този плод, има много други храни със здравословни мазнини, включително: органичен екстра върджин зехтин, орехово масло, бадемово масло, масло от макадамия, нерафинирано сусамово масло, тахини, Ленено масло, конопено масло, ядки и семена, масло (от пасирани крави, хранени с трева, кози или овце), маслини и други растителни източници на мазнини, гхи от трева, органично отгледано хуманно лой, свинска мас, патешка мазнина или пилешко месо мазнини, кокосово масло или MCT масло и устойчиво палмово масло.

Какво има вкус на авокадо, подобно на?

От тези опции открихме, че няколко съставки, които или споделят подобни ароматични профили като плода, или имат сравнима хранителна стойност. По отношение на вкуса, Edamame, тофу и хумус могат да предложат добри замествания. Въпреки това, що се отнася до хранителната бионаличност, бихме избрали орехово масло, семена от чиа или песто за допълнителни хранителни вещества и ползи.

Wellness Intel, от който се нуждаете-без BS, които не се регистрирате днес, за да имате най-новите (и най-големи) новини за благополучие и одобрени от експерти съвети, доставени направо във вашата пощенска кутия.