Най -здравословната храна в Starbucks се крие в пътеката за касата

Веригата започна да приспособява своите кафенета, за да се чувства, добре, по -малко като верига, като включи местните марки в различните си места. Местоположенията в Ню Йорк започнаха да запасяват местните любими багели Bantam, надолу в Джорджия можете да намерите сирене сламки (южна специалност) и Washington D.° С. Места, продавани печива, направени от ветерани. Междувременно членовете на екипите за партньорство на марката на дребно също потърсиха марки, които да рискуват в цялата страна.

„Ние сме по-малка, домашна марка и хората да ни разпознаят да виждат продукта си в Starbucks е огромни."-Samantha Abrams, съосновател на Emmy's Organics

Съоснователят на Emmy's Organics Samantha Abrams, свързан със Starbucks на търговско изложение преди няколко години. Сега нейните продукти са в 7500 кафенета Starbucks в цялата страна-голяма печалба за Итака, базирана в Ню Йорк компания. „Да бъдем в Starbucks беше прекрасна възможност за нас“, казва Абрамс. „Ние сме по-малка, домашна марка и хората да ни разпознаят да виждат продукта си в Starbucks е огромни. Дори ако някой не купува нашия продукт, той често го вижда в линията за кафе и това оказва голямо въздействие.„Като се има предвид, че се очаква всяко място на Starbucks да удари 750 клиенти на ден До 2020 г., избран за партньор на марката, е мащабна възможност за експозиция, която потенциално може да постави малки марки като Emmy's на картата.

Марките понякога използват потенциално сътрудничество със Starbucks като възможност да тестват дали бизнесът им може да подкрепи националното разпространение. Такъв беше случаят с Perfect Bar, казва Лий Кийт, президент и съосновател на марката. Starbucks дойде при марката, търсейки по -чист протеинов бар; Кийт казва, че „отвори разговора, за да тества дистрибуцията с възможността да се разшири в цялата страна.„И този тест се изплати голямо време. „Беше невероятно за перфектните закуски, тъй като магазините получават приблизително 3 милиона впечатления на седмично. В среда с ограничен SKU като Starbucks-където имате само няколко маркови предмета в хладилника-дистрибуцията върви дълъг път в нарастващата информираност на марката и изпитанието."

Още по -големите марки виждат възможност да изведат своите предложения на следващото ниво чрез партньорство Starbucks. Основателят на Джъстин Джъстин Голд изпрати чаши за масло от ядки директно в корпоративните офиси с надеждата да привлече вниманието на марката. „За щастие, те намериха пътя си към точния човек. Чрез нашето партньорство с тях през годините успяхме да създадем някои уникални опции за закуска и двойки “, казва Голд и добавя, че пакетите на Джъстин вече са част от бистро кутиите на Starbucks. Подобно на Абрамс, Голд казва, че да бъдат в Starbucks им е дало нов начин на потребителите да открият своята марка.

След това има здрави закуски, които Starbucks Execs намират самостоятелно. "Siggi [Hilmarsson, основателят] и [изпълнителен директор на Starbucks] Хауърд Шулц се срещнаха през 2012 г. и поддържаха връзка", казва Хайди Краус, главен маркетинг директор на Siggi. „През 2016 г. Starbucks попита Siggi's дали ще бъдем отворени за разработване на питие с всички семейни привлекателност и ще предложим съществуващото кисело мляко с едно сервиране за техните магазини. Стартирахме осем унции в пълномаслено мляко там преди другите търговци на дребно, което беше вълнуващ начин за изграждане на пробен и информираност."

Ясно е-и не е изненадващо, че Starbucks има много сила в подпомагането на по-малка марка в едно широко признати (и закупени) от потребителите в цялата страна. Може би един ден здравите марки, които обичаме, подобни на овесени, Elmhurst и Navitas, ще пробият в действителните напитки. Момиче може да мечтае.

Ето какво поръчва Лейди Гага, когато отива в Starbucks. И това е присъдата за това колко здравословно е бадемовото им мляко.