Фактор плюс защо всички се спускат с ниска захар в социалната

Тази седмица на Plus Factor, ние се задълбочаваме дълбоко в света на здравия Instagram-и защо всички храни, които следвате, намаляват захарта.

Преди няколко години не би било извън нормата да се види пюре след пюре, натоварен с банани и дати, когато превъртате през емисиите на блогърите на блогърите на храни. Но сега ще ви е трудно да намерите рецепта без лъжичка бадемово масло, шепа спанак и клапа!-Дори чаша замръзнал карфиол на мястото на този банан.

Наречете го захарният ефект. Тъй като думата се разпространява за потенциалните отрицателни ефекти на твърде много сладки неща (мнозина цитират мозъчната мъгла, намалената енергия и разпуснат метаболизъм, за да назовем няколко), уелнес гурута в социалните повишаване на осведомеността с творчески хакове за рецепти и съвети за изпращане на захар и съвети за изпращане на захар и съвети за изпращане на захар.

Докато повсеместният пюре олицетворява смяната, това не е единственото място, което можете да намерите блогъри, които говорят за общата добавка. Новото отношение е цялостно.

„Нищо не е по-неудобно от това, когато захарта пробива път в продукти като кетчуп, доматен сос или супи-традно пикантни ястия, които нямат нужда от добавени захари“, казва блогът на района на Бостън Кейти Лимонс (известен още като @twist_of_lemons, който споделя мнението си с повече от 100 000 последователи). „Аз също съм много предпазлив, че захарта идва в нищо неподозиращи предмети. Преработените и рафинирани зърна, например, по същество се разпадат в тялото като захар."

„Победих захарния барабан от повече от пет години, така че честно казано просто облекчена новината най -накрая се разпространява."

За дългогодишните експерти в пространството за хранене, това е повече от добре дошла промяна. "Победих захарния барабан повече от пет години, така че честно казано просто се облекчи, че новината най -накрая се разпространява", казва Кели Левеке, автор на Любов на тялото и холистичен диетолог на знаменитости като Джесика Алба и Моли Симс. „Преди се разрушавах, когато влияещите храни (със сто хиляди последователи) ще публикуват коктейли, заредени с дати и банани или ябълки, покрити с гранола и мед, защото толкова много от клиентите ми ги следват за„ здрави “рецепти."

За протокола, Leveque не проповядва да изрязва плодове всички заедно, просто поддържайки порции малки, проверки на хранителните етикети за добавена захар и достигане до цели храни-всички неща, които вижда, че се случва в новия пазач на Instagram. "Ако блогъри като No Bread, балансираната блондинка и realfoodology продължават да се отстояват за това, в което вярват, марките ще… да дойдат наоколо."

В млечната пътека това вече се случва. Осъзнавайки, че заема уникално място на пазара, Сиги-Исландския кисело мляко с по-малко добавено захарно-бег, разпространявайки думата за списъка му с кратки съставки и много по-ниско съдържание на захар в сравнение с водещите опции (да, някои кисели текури съдържат колкото се може повече захар тегло като кутия сода). И общността в Instagram забеляза.

„Фактът, че този на Сиги е направен без изкуствени съставки и е с по -нисък захар, е причината да избирам да ям киселото им мляко."

"Толкова много киселища на пазара са пълни със захар, което е толкова разочароващо", казва Лия Голдгланц, базиран в Флорида ентусиаст на здравето, известен като @leahsplate на своите почти 90 000 последователи. „Фактът, че този на Сиги е направен без изкуствени съставки и е с по -нисък захар, е причината да избирам да ям киселото им мляко.„Нейният предпочитан метод? Като гарнитура на хляб без зърно (който можете да видите в нейния Instagram, разбира се).

Подобно на Leveque, Goldglantz не се отклонява изцяло, но напоследък, добавя тиквички и карфиол към сутрешния си пюре, за да отсече. "Това е чудесен начин да промъкнете още зеленчуци в диетата си", обяснява тя. „Почти всеки блогър, който познавам, го прави."

Превъртете надолу по три причини, поради които звездите в Instagram търсят по-малко захар-и как можете да направите същото.

1. Instagram става все по -образован

„Шофирането за намаляване на захарта е a огромни Тенденция в момента в социалните медии “, казва Беки Лаханс, медицинска сестра и маратон, който часовник 62 000 последователи в акаунта си @becks_liveshealthy. „Много от тези влиятели в Instagram са регистрирани диетолози или в медицинската област, така че много от техните последователи ги гледат заради хранителните си съвети."

„Много от тези влиятели в Instagram са регистрирани диетолози или в медицинската област, така че много от техните последователи ги гледат заради хранителните си съвети."

За тази цел Lemons доказва нейната точка: Здравият Instagrammer притежава магистър по функционална медицина и в момента учи, за да стане асистент на лекар. "Виждам го по-малко като тенденция (показващо мимолетно поведение) и повече като догма, която е тук, за да остане", отбелязва Lemons за смяната на ниската захар. „Блогърите, които са добре запознати с функционалната или алтернативната медицина и интегративното хранене, осъзнават това и го викат от покривите с сочни покрития."

2. Повече информация е налична от всякога

С проучвания, удрящи интернет, на пръв поглед ежедневни и високопрофилни здравни фигури като Leveque, използвайки техните платформи, за да говорят за спада на Sugar, е трудно не да се обърне внимание.

„Обучавам клиентите си да гледат въглехидрати, фибри и захар“, казва Leveque. "Те трябва да разберат какво се разпада на кръвната захар, за да схване на влакчета."

„Ако можете да подкрепите тялото си да удължи и балансира кривата на кръвната си захар чрез избора на храна, можете да избегнете сривове, които ви карат да жадувате боклуци."

За да илюстрира балансирано хранене, Leveque създаде Fab Four Smoothie, формула, предназначена да гарантира, че онези, които отпиват, получават баланс на протеини, мазнини и фибри (и ограничаване на плодовете до 1/4 чаша). Нейните 125 000 последователи могат да забият рецептите точно заедно с снимки на Leveque, позиращи с Chelsea Handler.

И от своя страна, високопрофилните влиятели споделят и своя анекдотичен опит. „Намаляването на захарта е жизненоважно за начина, по който се чувствам ежедневно“, казва Goldglantz. „Когато консумирам много захар, кожата ми избухва, аз съм мудна, имам промени в настроението и мозъкът ми се чувства мъглив. Забелязвам невероятна разлика в съзнанието и тялото си, когато ям ниска захар."

3. Има по-здрави и повече творчески опции

За влияещите коктейлите трябва да имат също толкова способности с двойно докосване, колкото и здравен кредит. Но това не означава, че е необходимо много замразени плодове, за да се оцени кремообразният ефект.

"Добавянето на замразен карфиол, замразен грах или замразени тиквички не само добавя към дебелата консистенция, но и ви дава убийствен пюре от хранителни вещества", казва Натали Амбоян, мозъка зад @justkaleit_.

Съветите не завършват при суапове на пюре. За да увеличи сладостта, лимоните достигат до канела, какао и екстракт от ванилия. Goldglantz прави собствен шоколад с какаово прах, кокосово масло и нотка на кленов сироп. А Lachance добавя киселото мляко на Сиги към закуската си за тласък на пълнежа без много захар.

„Добавянето на замразен карфиол, замразен грах или замразени тиквички не само добавя към дебелата консистенция, но и ви дава убийствено издут на хранителни вещества."

"[Това е не само] вариант за по -ниска захар, но ми харесва, че има и по -висок протеин", обяснява тя. „Сиги е. Прави се с истински плодове и без изкуствени подсладители, така че няма да имам катастрофа на захарта часове по -късно."

Но в края на деня Lemons казва, че трябва да сте свой адвокат, когато поемете контрола над здравето си. „Влизам във вътрешната си Нанси Дрю Слеут, докато проверявам етикетите на храненето“, казва ентусиастът на уелнес. "Дори и да мислите, че правите добър избор ... продуктът все още може да бъде раздут с добавени захари. Така че имайте предвид това и проверете списъка с съставки."

В партньорство със Сиги

Топ снимка: Stocksy/Julien L. Балмер