Тези 4 чайове са най-богати в L-теанин, аминокиселината, подсилваща щастието

Как чайовете, пълни с L-теанин, помагат за подобряване на фокуса и настроението, според психофармаколог

Водещи учени по хранене наскоро свикаха, за да представят най -новите данни, свързващи ролята на чая и неговите ползи за здравето на шестия международен научен симпозиум за здравето на чай и човека. Разговаряхме с един от презентаторите на конференцията, който е психофармаколог и професор по хранене и поведение в Университета в Лийдс, доктор на Луиз, за ​​да научим повече за връзката между консумацията на чайове, пълни с L-теанин и положителни неврологични ефекти във времето.

Д -р. Dye обяснява, че когнитивното функциониране и ефективността естествено започват да намаляват с напредването на възрастта. За да се сведе до минимум ефектите на този естествен спад, DR. Багрилото се фокусира върху начините, по които можем да работим за оптимизиране на здравето на мозъка, като консумираме чайове с L-теанин. „Консумирането на чайове с L-теанин може да помогне за поддържане на вниманието при условия на стрес и е свързано с повишена алфа активност-толкова спокойно, но предупредително състояние“, казва тя тя.

В нейните проучвания, DR. Багрилото е открило, че чайовете, които съдържат и двете L-теанинът и кофеинът са най-ефективни, когато става въпрос за подобряване на фокуса и настроението.„Доказано е, че L-теанинът намалява кортизола и сърдечно-съдовите реакции на остър стрес при хората“, DR. Казва Dye. И кофеинът може, разбира се, да ви помогне да останете фокусирани. „С тези ефекти върху вниманието чаят е оптимална напитка на избор по време на повишен стрес и изгаряне."

Как главен чай Блендер препоръчва пазаруване на чайове L-теанин

Когато се доставя чайове, пълни с тази аминокиселина, подхранваща мозъка, главен чай и основател на изкуството на чая, Стив Шварц, се фокусира върху кога Листата бяха събрани. „Представете си, че ще спринтирате-вие бягате надолу по блока-и трябва да го правите отново и отново. Нека бъдем честни: До третия или четвъртия път вашите спринтове няма да са толкова бързи “, казва Шварц. „Причината да споделя тази аналогия е, защото се прилага за това как се прави чай: растението Camellia sinensis, от което се получават чаени листа, има редица различни зачервяване."Измити, обяснява той, се отнася до броя пъти, когато листата се събират от едно и също растение.

Когато се снабдява, Шварц препоръчва да се търси „първият флъш“, тъй като той ще бъде по-деликатен на вкус и по-богат в много от важните ползи за здравето на чая, включително L-теанин. Тъй като се събират повече вълни, съдържанието на хранителни вещества може да намалее, обяснява той. „Първият флъш се случва през пролетта, след като растението седи в сън и абсорбира хранителните вещества през корените; Първите издънки от чай, излъчвани от твърдата кора, произвеждат тези меки листа, пълни с повече аминокиселини, теанин, кофеин и флаваноли “, добавя Шварц.

Готов да хване някои z? Ето вашето решение за почивка за лека нощ:

6 експертни чайове, пълни с L-теанин, за да подобрят вниманието и да намалят стреса

Зелен чай

Изкуство на чай церемониален клас Matcha Tin - $ 32.00

Schwartz разбива зелен чай на три категории, които предлагат най-богатите екстракции: отглеждана от Япония Сенча, Гьокуро (известен още като тип засенчен японски зелен чай) и Matcha. Той обяснява, че тези богати на L-теанин чайове са извлечени от едно и също растение, но претърпяват различни методи за прибиране на реколтата. Въпреки това, между трите, той отбелязва, че Matcha, подобно на това изкуство на чаената церемониална степен Matcha, придава най-много количество L-теанин.

Покажи сега

Некохама церемониална мача 40g - $ 60.00

„Обикновено, когато правите чай, сте натъпквали листата, изваждате ги и пиете извличането“, казва Шварц. „Що се отнася до Matcha, това е противоположният с Matcha, имате прахообразно висококачествен зелен чай, който разбивате, пени и след това консумирате целия лист. Затова сте в състояние да получите повече ползи за здравето на L-манино.”Тази церемониална матча от Некохама предлага и тласък на енергия без трептене или катастрофа.

Покажи сега

Чай от уолонг

Изкуство на чаена орхидея Oolong чай - $ 32.00

„Можете да извадите много L-теанин от тайванския oolong, защото можете да получите множество стръмни от него. Едва след четвъртия или петият стръмен не само получавате красив аромат, но и получавате още повече ползи за здравето, защото той е преминал през толкова много стръмно и е извлекли хранителните вещества на по -дълбоко ниво “, казва Шварц. Това изкуство на чай за чаени орхидеи oolong се отглежда на хълмовете на Nantou, Taiwan и приготвя аромат на люляк, който е маслен и гладък със свеж орхидее.

Покажи сега

ДВЕ ДВЕ ОБИЧЕН ОЛОНГ ЧАЙ - $ 8.95

Този чай Oolong от нас два се предлага в биоразградими сашета с чай от царевични влакна, които доставят флорален, тревист аромат. BTW, Oolongs обикновено се доставят от страните на растението, получават по -малко слънчева светлина и растат по -бавно. Това по -дълго време за развитие може да ги направи по -богати в антиоксиданти.

Покажи сега

Черен чай

Изкуство на чай с чай Oolong чай - 27 долара.00

Според Schwartz, в зависимост от това колко дълго сте изтръпнали чай, колкото повече кофеин, полифеноли и флаваноли може да освободи. „Черният чай е по-силно окислен, готвен и преработен, което може да означава по-високи нива на L-теанин“, казва той. Schwartz препоръчва закупуване на чайове за свободни листа или висококачествени сашета, като Art of Tea's Tart и Fruity Plum Oolong Tea. Чайовете на свободното листо могат да отделят повече хранителни частици, за да увеличат максимално пълния си потенциал.

Покажи сега

Blk & Bold Peach Loose Leaf Черен чай - 11 долара.99

Що се отнася до съхраняването на чайове у дома, той препоръчва избягване на три ключови елемента: светлина, топлина и влажност. Schwartz държи чайовете си в херметични контейнери, далеч от прозорците и избягва влагата, която може да разрежда деликатните аромати на чая. Марки като BLK & Bold's Peach Loz. Това е много спестявания!

Покажи сега

И за да извлече максимума от всички от тези напитки, Шварц препоръчва да отделите няколко минути от деня, за да се усъвършенствате в медитацията и вниманието, когато варите чай. Кратка почивка за пиене на тази напитка може да помогне за засилване на психичното здраве и участие в това, което той нарича „дигитален детокс“ по време на стресовите моменти на живота.

о Здравей! Приличате на някой, който обича безплатни тренировки, отстъпки за авангардни уелнес марки и изключително добре+добро съдържание. Регистрирайте се за Well+, нашата онлайн общност на инсайдерите за уелнес и отключете наградите си незабавно.