Тези лесни, опаковани с протеини кюфтета на нахут работят в * така * много различни ястия

Съставки
За кюфтетата:
1.5 кутии с нисък натриев натрич, източен
4 цели яйца
3 чаши галета
2 ч. Л. Чесън на прах
2 ч. Л. Сушен риган
1 ч. Л. Кошерна сол
1 ч. Л. Черен пипер
1 с. Л. Зехтин

1. Загрейте фурната до 350 ° F градуса.

2. Комбинирайте всички съставки за кюфтетата в хранителен комбайн. Смесете, докато сместа се смеси добре и най -вече гладка.

3. С помощта на малка лъжичка или лъжичка за тесто за бисквитки Съберете голямо количество супена лъжица в ръцете си и се търкаляйте на топка. Повторете, за да направите около 20 кюфтета.

4. Загрейте голям тиган на среден огън и добавете дрипа от зехтин. Добавете няколко кюфтета на нахута наведнъж и гответе за около три до четири минути, обърнете се към кафяво от всички страни, докато златисто.

5. Извадете кюфтетата от тигана и поставете върху облицован лист за печене. Завършете да печете всички кюфтета във фурната за около седем минути.

6. Когато кюфтетата са почти готови, загрейте две чаши зеленчуков бульон на печката. Това ще служи като база за супа за вашата вечеря в неделя. След като е топло и кюфтетата са готови, изсипете бульона и порция кюфтета в купа, с порция варена киноа. Съхранявайте останалите нахут в контейнер с въздух.

Други храни за хранене приготвяне преди време:

Киноа: Гответе една чаша киноа, следвайки указанията на пакета, за да използвате в вечерите си в неделя и понеделник вечерта. Чувствайте се свободни да се подготвите повече, ако искате да го включите и в обедите си през цялата седмица. Съхранявайте в херметен контейнер в хладилника до една седмица.

Ето останалите лесни рецепти с нахут, за да се насладите през цялата седмица

Понеделник вечеря: Средиземноморска подхранваща купа

Остатъци: 3 кюфтета на нахута, 1/2 чаша готвена киноа

Нови съставки: 2 чаши нарязани листни зелени, 1/4 чаша наполовина чери домати, 1/4 чаша нарязани краставици, 1 с. Л. Тахини, изцеждане на лимонов сок

За ястия, вдъхновена от средиземноморството, добавете сервиране на остатъчните ви нахут кюфтета в купа с листни зеленина, смесени с киноа, която сте направили вчера. (Можете или да загреете киноа и топките в микровълновата или да ядете такъв, какъвто е.) След това добавете чери доматите и краставицата. Добавете лъжица кремообразни тахини и след това лимоновият сок, който ще озари целия аромат на профила. След по -малко от пет минути се сервира вечеря.

Вторник вечеря: ПАРМ на нахут с кюфтета

Остатъци: 4 кюфтета на нахута

Нови съставки: 1 Brioche Bun, 1/4 чаша сос маринара, 1/4 чаша моцарела перли, 1 чаша листни зелени

Скъпани в сос Маринара и сирене моцарела, топките са идеални за приготвяне на растителна основа на класическия италиански сандвич. Тост бриош кифличка, след това сложете топките, сандвич стил. Лъжица на малко сос от Маринара и завършване, като добавите перлите на моцарелата. Плъзнете го във фурна на тостер или под бройлера за няколко минути, докато сиренето се разтопи. Сервирайте със страна на листните зеленина и се наслаждавайте.

В сряда вечеря: мезе меце за нахут

Остатъци: 4 кюфтета на нахута

Нови съставки: 1/2 чаша маслини Каламата, 1/4 чаша печени бадеми, 3/4 от краставица, нарязани, 1/4 чаша моцарела перли, 1 парче пита хляб, нарязан на триъгълници

Според Seiden Mezze е популярно ястие от Близкия Изток, което по същество е чиния с малки мезета или закуски, но те работят също толкова добре за хранене. Изградете чинията си, като започнете с няколко кюфтета на нахута, добавете няколко маслини от Каламата, шепа печени бадеми, филийки от краставици, моцарела перли и пити триъгълници.

Четвъртък вечеря: юфка с тиквички с песто с кюфтета на нахут

Остатъци: 4 кюфтета на нахута

Нови съставки: 2 чаши тиквички юфка, 2 с. Л. Зехтин, 1/4 чаша песто, 1/4 чаша моцарела перли

Понякога няма нищо по -успокояващо от голяма купа със спагети и кюфтета. Вместо паста на основата на брашно, използвайте юфка с тиквички (или домашно или предварително приготвена), за да увеличите съдържанието на зеленчуци във вашата храна. Seiden посочва, че нахутът все още ще ви осигури въглехидрати и изобилие от протеини за пълнене. Blanche Zoodles, като ги хвърляте във вряща гореща вода за 20 секунди, след това извадете и поставете в ледена баня. Това ще смекчи Zoodles, без да ги причини да станат влажни. Извадете Zoodles от ледената вода, след което ги допълнете с изпъстрено песто, претопляни кюфтета на нахута и малко сирене моцарела.

Петък вечеря: закуска за вечеря и яйца

Остатъци: 2 кюфтета на нахута

Нови съставки: 2 яйца, 1/4 чаша нарязани чери домати, 1 нарязано авокадо, зехтин

Тъй. Леко изравнете кюфтетата на нахута в банички, които приличат на банички за закуска и затопление в тиган на печката. Трябва да отнеме само около шест минути (три минути на страна). Когато свършат, използвайте същия тиган, за да приготвите две яйца, любимият ви начин. Плайте баничките и яйцата заедно, добавяйки нарязаното авокадо и чери домати. Намажете яйцата, доматите и авокадото със зехтин.

Присъединете се към Well+Good's Cook With Us Facebook Group за по -здравословно вдъхновение и съвети за готвене.