За да даде този евентуален отпадъчен нов живот, Бернел започва да си партнира със земеделските производители и производителите, за да закупи своята „несъвършена продукция“ и други нетрайни странични продукти. "Например, ние източваме на карфиол произхожда от компания, която прави карфиол ориз", казва тя. Това е просто още един пример за блестящо.
Бернел казва, че най -трудната част от правенето на смутита всъщност не е доставяла съставките; Разбрахме нивото на сладостта за различните аромати. „Винаги се включвам принос от клиентите за това, което им харесва и какво искат повече. Умишлено съм изработил пюрето, за да включа по -сладки аромати, като новата ни малинова лимонада (15 долара), много Бери (15 долара) и други освежаващи аромати, като Фросе през целия ден (15 долара). Те са предназначени да угоди на различни палети “, казва тя.
Бернел казва, че също е знаела, че иска да усъвършенства текстурата и вкуса, без да използва съставки, които потребителите ще трябва да знаят, за да знаят какви са те. „Например, пропускаме аскорбинова киселина [обикновено се използва за подобряване на цвета]“, казва тя. „Аз съм ангажиран да живея в границите на плодове, зеленчуци и суперхрани и аз насочваме съставки, които идват от тези три кофи."
Хранително звучат, устойчиво и освежаващо, тези пюре отметка проверяват всички кутии. Освен това има нещо в това да се насладите на пюре в ледена поп форма, която е просто по -забавна.
о Здравей! Приличате на някой, който обича безплатни тренировки, отстъпки за авангардни уелнес марки и изключително добре+добро съдържание. Регистрирайте се за Well+, нашата онлайн общност на инсайдерите за уелнес и отключете наградите си незабавно.