Този курорт Curaçao има програма за ресторант извън сайта, която включва одобрени от RD и подходящи за червата съставки

Рядко е да се намери място на картата, което има разнообразие от добри възможности за хранене, камо ли за ресторанти, които имат удобни за червата храни. И така, когато получих възможността да остана в Royal Curaçao Resort миналия месец, за да науча за тяхната програма за хранене извън сайта, бях над луната.

За сандалите Royal Curaçao Resort

Opening its doors last June 2022, Sandals Royal Curaçao is an all-inclusive resort that's nestled on 44 acres of land along the Spanish Water Bay with rooms averaging between $3,300 and $4,500 for a five-day stay for most rooms (this depends on time of година, която посещавате). За ценообразуване на апартаменти и бунгало можете да посетите сайта тук. Този курорт от страна. Докато Sandals Royal Curaçao е романтичен рай, бих се отхвърлил, ако не споменах, че и това е дестинация на любителя на храната.

Може би любимата ми част от курорта е новата му програма за ресторанти извън сайта, която сваля гостите от имота, за да изследват и поддържат местни ресторанти на острова (ваучер за 250 долара е на разположение за гости, които резервират за седем или повече нощи в иконом Категория на нивото на апартамента или диамантеното ниво и трансферите на кръглата част са включени)). Имах късмета да вечеря в един от осемте партньорски ресторанта, Nultwintig, който сервира съвременна азиатска кухня, но има седем други заведения за хранене, от меса с дърва на Коме до бар и кухня на Mosa Cana, обслужващи латински и карибски тарифи.

Курортът се гордее и с огромни осем гурме ресторанта, където ще намерите всичко - от суши ролки (направени от прясна риба тон, змиорка и други източници на риба) в Гетсу Гету, японския ресторант на курорта, до паелата на морските дарове в един от три плажа Камиони за храна. Донесен ви от обучени кулинарни готвачи, всяко ястие е изработено с помощта на пресни и местни съставки. Това наистина е хранително небе!

Какво ядях

Курортът ме поддържаше добре нахранена и се почувствах късметлия, че имах възможността да вечерям в седем от осемте ресторанта на място: Бъч (пържола и морски дарове), Канаал (кафене), Аолос (Средиземноморие), Гетсу Гетсу ( Суши), Пиетра (италиански) и Винсент (съвременен европейски). Съвет: Някои ресторанти изискват резервации, така че е добра идея да резервирате рано, за да резервирате този, който искате. Докато повечето места за закуска отразяват традиционната американска закуска (помислете: яйца, бекон и хеш кафяви), оцених разнообразието от възможности за обяд и вечеря на азиатски сливане, Карибски изкушения, италиански, средиземноморски и други.

В Nultwintig, ресторант извън сайта, ми сервираха хранене с три ястия, всички от които бяха пълни с одобрени от RD и обогатяващи се в червата съставки. Като начало поръчах предястие за скариди карпачо, гарнирано с кокосово пюре, килантро, испански чушки и мандарини. „Мандарините предлагат богат източник на витамин С и фибри (както разтворими, така и неразтворими), като и двете са подкрепящи червата“, казва Саманта Шлайгер, MS, RDN, CD, CLT, ITNCP, интегративна и функционална медицина, базирана в Elkhorn, , Уисконсин. Разтворимите фибри форми на мандарина "образуват гел в храносмилателния тракт, след което привличат вода в червата, за да помогнат за омекотяване на изпражненията, помагайки за облекчаване на движенията на червата."

Успях също да закупя от моето предястие: Ceviche Marined в цитрусови сокове, Lychee, Coriander и гарниран с чипс от Plantain. Плантаните са чудесен източник на калий, фибри и витамин А и С и поддържат здравословно храносмилане, според Schleiger. От друга страна, Coriander е карминативна билка, която „помага за подуване на корема и газ, като помага за„ движенето на нещата “и насърчаването на редовни движения на червата“, казва Гербер. За предястието пробвах див ориз и жълто с риба тон, влято с пържени полифеноли, съдържащи пържени бамя, за които е доказано, че поддържат коменсални бактерии в червата и гъбите, за да подхранват добрите бактерии.

Разбира се, трябваше да поръчам пържени юка пържени. Изработени от маниока, тези хрупкави пръчици предлагат богат източник на фибри, „който е добре известен в подкрепа на цялостното здраве на червата“, казва Шлайгер. Понякога щях да изпича чаша червено вино. Проучванията показват, че малко до умерена консумация на червено вино може да подобри нивата на полезни бактерии на червата, което осигурява по -благоприятни микробиоми на червата (това наистина се движи нещата).

Това, което забелязах след храненията си

Това може да е TMI, но след всички ястия, които имах на и извън сайта, успях да използвам банята с лекота, забелязвайки по-меки табуретки и движенията на червата ми, които работят също толкова ефективно, ако не и по-бързи, сякаш съм вкъщи. Не само оставих острова по -спокоен, развих новооткрито признателност за билки, подправки като кориандър и как да използвам по -добре съставки като бамя и мандарини в основните си ястия. Макар и малки, тези гарнитури и гарнитури оказаха силно влияние върху здравето ми на GI. Сега съм твърдо вярващ, че здравето на пътуванията и червата може да работи в тандем. Това, което вероятно също е помогнало? Нивото на релаксация, което успях да постигна в курорта (сега това не е мозъчно).

За повече информация относно настаняването и цените на Sandals Royal Curaçao, посетете уебсайта им тук.

Wellness Intel, от който се нуждаете-без BS, които не се регистрирате днес, за да имате най-новите (и най-големи) новини за благополучие и одобрени от експерти съвети, доставени направо във вашата пощенска кутия.