Тази лесна здрава рецепта за шлака може да се трансформира в 5 вкусни вечери с високо съдържание на фибри

Съставки
За пилето
1 супена лъжица чесън на прах
1 супена лъжица лук прах
1 с. Л. Сушена мащерка
1 супена лъжица наземна паприка
1 ч. Л. Горчица на прах
1/4 ч. Л. Сол
Спрей за готвене с незалепващо покритие
2 (5-унция) без кости пилешки гърди

За превръзката с билково-кисело мляко
1 чаша немаслено обикновено гръцко кисело мляко
1/2 чаша пресни листа от босилек, грубо нарязани
1/2 чаша пресен магданоз, грубо нарязан
1 Скалион, грубо нарязан
1 супена лъжица масло от канола
1 с. Л. Прясно изцеден лимонов сок
1 ч. Л. Скъпа
1/4 ч. Л. Сол

За Slaw
4 чаши настърган бок Чой (около 1 малка глава)
4 средни моркови, подрязани, обелени и настъргани
4 порции (1/2 чаша) превръзка на билково-кисело мляко

1. Загрейте фурната до 375 ° F.

2. В малка купа комбинирайте чесъна на прах, лук на прах, мащерка, червен пипер, горчица на прах и сол. Използвайки чисти ръце, потупвайте сухото разтриване от двете страни на пилешките гърди.

3. Загрейте грил или грил тиган, покрит със спрей за готвене на средно силен огън. Добавете пилешките гърди и гответе, прелиствайки веднъж, докато се покафенее от двете страни, около 15 минути.

4. Прехвърлете пилето в ястие за печене 8 на 8-инча и поставете във фурната за около 15 минути, докато пилето достигне минимална вътрешна температура на готвене от 165 ° F. Оставете пилето настрана да се охлади. След като се охлади, нарежете всяка пилешка гърда на тънки ленти.

5. За да направите превръзката с билково кисело мляко, в блендер, обработете киселото мляко, босилек, магданоз, скалион, масло, лимонов сок, мед и сол заедно, докато гладко. Прехвърлете в контейнер, покрийте и охладете в хладилник поне 30 минути преди използването.

6. За да направите шлака, смесете заедно настъргания бок чой и моркови в средна купа. Добавете половин чаша от превръзката с билково кисело мляко и хвърлете, за да комбинирате. (Съхранявайте остатъка в покрит контейнер в хладилника.)

8. Съхранявайте слайката и пилето в отделни въздушни контейнери в хладилника до пет дни.

Как да използвате вашата рецепта за пилешко и здравословно слайд за вечери на цяла седмица:

Понеделник: Пилешки сандвич с моркови-бок Чой шлав

MIMC любимия си сандвич с пиле за бързо хранене за нула време, като приемате половината от предварително подготвени пилешки гърди и повторяне в микровълновата. След това го добавете (заедно с сервиране на славата) към препечена пълнозърнеста кок. Намажете леко с допълнителна превръзка, ако желаете. Готово и направено.

Вторник: Тако

Загрейте порция остатъчно пиле, нарежете го и го разделете между две до три тортила, за да направите протеиновата основа с вашите такоси. Разделете сервиране на слаб сред тако, след това изгорейте всяко тако с няколко филийки от авокадо.

Сряда: Pita, пълна с риба тон

За да избегнете умората на протеина (има само толкова много пъти, когато човек може да яде пиле в един ред), превключете нещата, като вместо това използвате риба тон. Направете вечеря, вдъхновена от средиземноморството, като напълнете препечен джоб с пита с дренирана консервирана риба тон (подправена със сол и черен пипер) и моркова-бок Choy Slaw. За допълнителен вкус добавете маслини, каперси и изцеждане на лимонов сок, ако желаете.

Четвъртък: Здравословен сандвич с Рубен

Превръзката в славата го прави лесен замяна на киселото зеле, което традиционно се използва в сандвич с Рувим. Поставете няколко филийки швейцарско сирене, порция от Slaw и месото по ваш избор (остатъчно нарязано пилешко месо) между две филийки хляб с кисело тесто. Гответе на тиган или решетка в продължение на три минути на страна или докато сиренето се разтопи.

Петък: Пиле и роговика се пържи

Разбъркването е безупречен начин да използвате останалите остатъци. Нарежете останалата част от остатъчното си пиле и го добавете към уок или тиган заедно с варен ориз или киноа и гответе, докато всичко се затопли. Свалете котлона и хвърлете в последния от славата си, след което сервирайте. Крайният резултат е сливане между класическото азиатско вдъхновено ястие и лятно, американско барбекю телбод.

Направихте ли тази здрава рецепта за слайд? Споделете как се оказа в Well+Good's Cook With Us Facebook Group!