Вегани, радвайте се! Намерихме перфектната рецепта за веган пържено яйце, която прави добавка за закуска с яйцеклетъчни клетки

Рецепта за пържено яйце на Ели Булин

За жълтъка

3/4 чаша тиква (варена и източена)

1 с.л. Хранителна мая

2 супени лъжици царевично брашно

2 с. Л. Вода

2 с. Л. Зехтин

1/4 ч. Л. Черен пипер

1/4 ч. Л. Черна сол (известен още като Кала Намак)

щипка сол

За яйчен белтък

1/4 чаша оризово брашно

1/4 чаша кокосово мляко

1 с. Л. Вода

щипка сол

След кипене и източване на тиквата, поставете я в блендер с останалите съставки на жълтък и смесете до гладкост. Отделно вземете купа и комбинирайте всички съставки за яйчен белтък, като разбърквате, докато няма бучки.

Тогава е време да се готви. Загрейте тигана, така че да е на среден до силен огън и добавете чаена лъжичка зехтин. След като маслото е горещо, Bullen казва да лъжица в 2 с. Л. Смесете се смесват в центъра на тигана, след което го покрийте с капак за 10 секунди. След това добавете 1 супена лъжица смес от яйчен жълтък в центъра на яйчния белтък и го покрийте отново с капак за около 30 секунди или докато краищата са хрупкави.

След това сте готови да сложите пърженото си яйце отгоре на тоста си с авокадо, добавяйки щипка сол и черен пипер, ако искате. Говорете за закуска на шампиони.

Този 100-процентен веган протеин е направен от (изчакайте го!) въздух. Или опитайте тези 5-изреждащи вегански оризови лакомства.