Добре+добри разговори Следващият род устойчивост на храната идва във вашата чиния

Запознайте. В тази беседа експерти от предните линии на устойчивото земеделие и храненето от следващо поколение ще разрушат как по-широките идеи за подпомагане на планетата влияят на това, което ядем и се възползват от телата ни в процеса.

Подробности за събитието

Вторник, 10 септември 2019 г
7:00 стр.m. до 9:00 стр.m.
Местоположение: WeWork СЕГА | 902 Бродуей, Ню Йорк, Ню Йорк 10010

Панелът

Одри Перкинс, MS, MPH | Health + Wellness Manager, Ocean Spray

Одри е експерт по диетолог и комуникации с десетилетие опит в хранителната и хранителната индустрия. В момента тя служи като мениджър по стратегия за здравето + уелнес и комуникации за червени боровинки на Ocean Spray, където работи, за да гарантира, че Ocean Spray свързва своите ферми със семействата, за да популяризира по -добър живот. Одри живее предимно растителен начин на живот и разбира важността на здравословната диета и получи своя магистър по хранене и магистър по обществено здраве от училището за хранене на Фридман в университета Туфтс.

Дан Чърчил | Главен готвач, автор, съосновател на Чарли Сейнт

Дан Чърчил е готвачът на Under Armor и изпълнителен готвач в Charley St, бърз ежедневен ресторант в Нолита. Той притежава магистърска степен по наука за упражнения и е известен със своето цветно готвене, проектиран да бъде лесно, евтино и силно хранително. Дан е автор на три готварски книги и се е появил в Good Morning America на ABC и The Today Show. Той има свой сериал празник с приятели в мрежата Discovery, както и със собствената си продуцентска компания и подкаст-Епичната фокусиране на масата за предприемачество, уелнес и храна.

Wen-jay ying | Основател + директор, местни корени NYC

Wen-Jay Ying е основателят на местните Roots NYC, пазарен опит на персонализирания фермер, който революционизира начина, по който нюйоркчаните магазини за храна с абонамент с директно от фермата. Вен-Джей вярва, че начинът, по който ядем, може да промени света и е посветен на изцелението на нашата местна хранителна система. Тя беше наградена за предприемач на годината от бившия кмет на Ню Йорк Майкъл Блумбърг, които трябва да гледат от Cherry Bombe, и беше специален гост на гала на ООН за глобални цели поради работата си в областта на устойчивостта и селското стопанство.

Емили Лорънс | Старши писател на храни, кладенец + добър + сертифициран здравен треньор

Емили е старши писател в Well+Good, пише предимно за храната и здравето. Тя редовно съобщава за тенденциите за здравословно хранене, от нарастването на алтернативни и лабораторни меса до адаптогени и колаген. Тя е възпитаничка на университета в Сиракуза и наскоро Института за интегративно хранене.

Добре+Добрите разговори са вашето място за предния ред на индустрията, мозъчни предприемачи и здрави знаменитости на преден план на уелнес с месечни чатове по бръмчащи теми, които разклащат сцената в момента.