Защо разширяването на небцето ви може да ви помогне да живеете по -дълго

„Ние знаем, че червата е най -големият имунен посредник в тялото и че има значителни връзки между червата и мозъка, червата и ендокринната система и други“, продължава Фелерър. „Когато тези системи са в хомеостазата, е по -малко вероятно да изпитаме метаболитна дисфункция, която допринася за дълголетието.„Просто казано, когато червата ви са в добра форма, то насърчава каскада от полезни резултати за вашето храносмилане, ум, настроение, хормони и след това някои ... всички от които могат да дадат предимства за цялостното ви здраве и благополучие във времето.

2. Ще консумирате повече хранителни вещества с лекота

Ако ядете едно и също нещо всеки ден, вероятно е да пропуснете свят от вкусни храни, опаковани с хранителни вещества. (Това се прилага, дори ако вашите ястия са достатъчно здравословни и балансирани, но особено ако разчитате на тарифата, която е хранително празнота.) Можете също така да се изложите на риск от развитие на пълен дефицит на хранителни вещества, което може да усложни вашите перспективи за здравето както в днешния, така и в дългосрочен план.

Разширяване. „Докато разглеждаме хранителните култури по целия свят, виждаме голямо разнообразие от аромати, идващи от зеленчуци, билки и подправки“, казва Фелър, казва Фелър. „Тези храни са богати на хранителни вещества, включително полифеноли и фитонутриенти. Има убедителни изследвания, разглеждащи подправките и техните антиоксидантни свойства, тъй като те са свързани със здравните и здравните резултати.„Например, тя цитира използването на куркума и черен пипер (последният от които засилва бионаличността на куркумина, противовъзпалителната компонента на куркума, с 2000 процента) в местните култури.

3. Ще се насладите на по -голямо разнообразие от аромати

Говорейки за билки и подправки, тези малки, но могъщи допълнения към храни и напитки несъмнено подобряват колко вкусен ще бъде даден артикул, докато допълва план за хранене на Pro-longevity. Според експерта на Blue Zones Dan Buettner, всеки от петте горещи точки за здравословна кредитна храна за стареене като един от ключовете за по -дълъг, по -здравословен, по -възнаграждаващ живот.

Освен това е разумно да направите малко междукултурно кулинарно проучване за вашите вкусови рецептори и тяло. „Като включим глобалните аромати в нашия модел на хранене, ние разширяваме хранителните вещества, на които сме изложени“, добавя Фелер. „Заедно с аромата, ние поддържаме здравето на цялото тяло.- Ако имате нужда от някакво inspo, за да водите пътя, Фелер предлага няколко кулинарни родове, които да проверите.

„Като включим глобалните аромати в нашия модел на хранене, ние разширяваме хранителните вещества, на които сме изложени“, добавя Фелер. „Заедно с аромата, ние поддържаме здравето на цялото тяло.”

„Северноафриканските и близкоизточните аромати използват билки, подправки, морски дарове и древни зърна като опори. Островите в целия Карибски сервират прекрасни къри, супи и яхнии, които насърчават включването на различни зеленчуци “, казва Фелър. „Докато се движим през и около континента Африка, някои модели на чинията включват много растения, сдвоени с билки и подправки, с животински протеини, които ни показват като съпровод, а не като основният.„Разбира се, тези примери само надраскват повърхността на вкусната глобална тарифа, която се предлага. Но бъдете сигурни, че опитвайки нови неща, богатите аромати могат да направят устата ви вода и Предлагайте впечатляващи ползи за цялостното ви здраве.

4. Ще преоткриете чувството на радост около храненето

Понякога натискът да се „яде чист“ (реплика на очна ролка) и ограничаване на определени „лоши“ храни може да ни разсее от присъщата радост от подхранването на телата ни. Въпреки това, разширяването на небцето си с различни растения и аромати-както и да изследвате нови и може би непознати културни кухни, може да се окаже, за да се позове на чистата наслада, която храната носи. „Да имаш чиния, която е вкусна и пълна с вкус, допринася за удоволствието и радостта от храненето“, казва Фелър. За съжаление, тези настроения могат да се изгубят, когато сме фокусирани върху лазера на хранителни вещества преди всичко. Колкото и важни да са макросите и микросите, Фелер ни напомня, че храната е много повече от тази. „Подхранването включва хранене на тялото, но и ума. Когато си позволим да намалим срама около храната, можем да се разклоним и да добавим повече към нашите чинии.”

„Да имаш чиния, която е вкусна и пълна с вкус, допринася за удоволствието и радостта от храненето“, казва Фелър.

За да удвоите положителните аспекти, засилващи дълголетието на кулинарното проучване, помислете за покани на вашите приятели, семейство или членове на общността да се присъединят към вас. В края на краищата, свързването по време на счупване (пословичен) хляб с други е друг важен фасета в сините зони-като практикуване на благодарност за вашите ястия и един за друг.