Защо нар са една от най -добрите храни за здравето на мозъка и борбата с възпалението

2. Помага за намаляване на PMS

Семената на нар не са единствената питателна част. „Бялата част около семената съдържа лигнани, вид полифенол, открит в растенията, които имат слаба естрогенна активност и могат да модулират или нормализират ефектите на естрогена в нашите тела“, DR. - казва Денистън. „Лигнаните могат да помогнат за намаляване на симптомите на ПМС и да помогнат за нормализиране на нередовни периоди."

3. Нар поддържа настроение и психично здраве

Ако не сте фен на киселото мляко, яденето на нар е друг отличен начин да получите дозата си от здрави бактерии на червата. „Проучванията показват, че полифенолите в нар увеличават растежа на полезните бактерии в червата, бифидобактерията и лактобацила, два много важни щама за настроение и психично здраве“, DR. - казва Денистън.

4. Нар помагат за подобряване на паметта

Нар може също да поддържа паметта ви. Стивън Гундри, доктор по медицина, сърдечен хирург и автор на Растителният парадокс, Бележки Проучване, направено с пациенти с сърдечна хирургия в университета Лома Линда, показа, че приемането на нар капсули предотвратява загубата на памет след сърдечна операция. Пациентите в проучването са имали подобрение на задържането на паметта си в сравнение с преди операцията.

5. Нар са с високо съдържание на антиоксиданти

Много от ползите за здравето на нар се дължат на съединение, което съдържа, наречено punicalagin, които са мощни антиоксиданти, които се намират предимно в сока и обелката. „Антиоксидантите помагат за борба с свободните радикали, които са нестабилни молекули, които увреждат здравите молекули, като откраднат електроните си“, казва сертифицираният диетолог Aimee Aristotelous. Shapiro добавя, че благодарение на Punicalagin, сокът от нар съдържа повече антиоксидантна активност от червеното вино и зелен чай.

6. Нар намалява възпалението и се борят за болестта

Благодарение на споменатия по-горе punicalagin, Аристотел казва, че нарите също са силно противовъзпалителни. „Хроничното възпаление може да бъде виновникът на много сериозни заболявания като рак, сърдечни заболявания, диабет тип 2 и болестта на Алцхаймер“, казва тя. Така че получаването на вашата доза от живите плодове може да ви помогне да ви предпази от тези заболявания.

7. Нар поддържат кръвоносни съдове здрави

Д -р. Денистън отбелязва, че противовъзпалителните ефекти на Punicalagin също подпомагат кръвоносните съдове и ги предпазват от увреждане. "Семената на нар също поддържат синтеза и активността на азотен оксид, което е вещество, което помага за защита на кръвоносния съдов, който се лигави от атеросклероза или" плака "и инхибира пролиферацията на съдовите гладко мускулни клетки или усвояването на артериите", казва тя, казва тя.

Как да използвате нар в ястията си

Половината битка на яденето на нар избива бебето отворено и не получавате пурпурни петна по цялото себе си, но ползите за здравето му си заслужават усилията. Както при повечето храни, Fresh е най-добре, но ако не можете да се притеснявате да се опитвате да го отворите, можете да си купите и Arils (известни още като семена) на собствените си предварително опаковани в магазина за хранителни стоки. Ето начини да изтръгнете повече нар в диетата си.

Яжте семената като закуска

Въпреки че пиенето на сок от нар е лесен начин да вкарате надеждите си, DR. Gundry препоръчва да ядете суровите семена, вместо да получите по -хранителния взрив. "Една чаша сок от нар съдържа 33 грама захар или около 8 чаени лъжички захар", казва той. „За разлика от тях, чаша семена от нар има 7 грама фибри."

Поръсете семена в ястия

Можете да включите семена от нар в различни ястия, както сладки, така и пикантни. Използвайте ги, за да оглавите сутрешната си купа с овесени ядки или кисело мляко. Хвърлете ги в салата за изблик на цвят и сладост. Aristotelous добавя, че те правят отлично допълнение към хумус или гуакамоле. Можете дори да се хвърлите в безглутенови остатъчни макаронени изделия с зеленчуци, които ще ви издържат през цялата седмица. Можете ли да кажете универсален?

Консумирайте го като добавка

Допълването с капсули за екстракт от нар е друг вариант, за който се казва, че има същия ефект като пиенето на направо сок от нар. "Капсулите за екстракт от нар доставят равни количества от полифенолската галова киселина, елагинова киселина, punicalagin a & b и punicalin a & b, всички от които намаляват възпалението, намаляват окисляването на холестерола и дори намаляват плака в зъбите", DR. Казва Гундри. Aristotelous казва, добавките, които се предлагат във форма на прах или екстракт, също извличане на предимствата на не-ядрените части на нар, като корите, който също е пълен с антиоксиданти. Преди да обмислите добавка, не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар или регистриран диетолог.

Как да изберете и съхранявате нар

Когато сте в хранителния магазин или пазара на фермерите, внимавайте за нар, които се чувстват здрави отвън и са тежки за техния размер. Не преодолявайте цвета, тъй като това е индикация за вида на нар, а не на нивата на зрялост варират от жизнено розово до ярко червено до Мерлот. Изберете най -големия размер, който можете да намерите, тъй като това ще ви помогне да определите колко сочен е вашият плод. Избягвайте всякакви нар, които показват доказателства за синини или съдържат видими пукнатини.

Съхраняването на вашия нар е просто. Целият, необрязан плод може да се държи на вашия плот на стайна температура до седмица или можете да го съхранявате в хладилника за две седмици. Ако предпочитате да премахнете семената веднага щом закупите, съхранявайте ги в херметичен контейнер до шест дни в хладилника; Те също ще се държат толкова дълго, колкото три месеца във фризера.

Дали сокът от нар е добър за вас?

Освен че се яде цяла (или като арили), наслаждаването на нар в неговата сочна форма е един от най -популярните начини да го консумирате. Често ще намерите сок от нар точно в хладилния участък на зоната на производството в магазина. Можете също така да го направите сами, като използвате пресни нар, като засявате нар и след това смесвате семената и пулпата с помощта на блендер, докато консистенцията е гладка.

Ако се чудите дали сокът от нар е здравословен, имаме добри новини: освен че сме сладка глътка, има и много ползи от сока от нар. Регистриран диетолог и генерален мениджър на многоуел Рейчъл Берман, RD, по -рано каза добре+добре всичко за предимствата на сока от нар.

1. Сокът от нар също е с високо съдържание на антиоксиданти

Берман казва, че една от разликите между консумацията на сок от нар спрямо плодовете в цялата му форма, тъй като губите на някои от хранителните вещества, включително фибри и витамин А. Но високото съдържание на антиоксиданти на Pomegranate изобщо не се губи, когато ви харесва като напитка. "Нар сокът също е богат източник на punicalagins, които са мощни антиоксиданти", казва тя. Както бе споменато, punicalagins са свързани с подпомагане на намаляване на риска от някои видове рак, според научните изследвания.

2. Може да подобри здравето на мозъка

Едно научно проучване на възрастни с леки оплаквания от паметта установи, че участниците, които са консумирали сок от нар. Причината за това вероятно се дължи на факта, че антиоксидантите помагат при притока на кръв към мозъка, което е добре за когнитивната функция. Друго проучване на плъхове установи, че консумацията на сок от нар е свързано с намаляване на възпалителните маркери в мозъка, което предполага друга връзка между сока и здравето на мозъка.

3. Той помага за намаляване на възпалението

Друго предимство на сока от нар благодарение на високото си съдържание на антиоксиданти е, че може да помогне за намаляване на възпалението, борба със свободните радикали в тялото, което може да причини увреждане на клетките на тялото ви. Това е свързано с всичко - от подмладяваща кожа до предпазване от хронични заболявания, включително когнитивно увреждане.

4. Той предлага някакъв витамин С

Берман казва, че докато купеният от магазина сок от нар има тенденция да е загубил част от съдържанието на витамин С на плодовете (осем унции обикновено имат 0.25 милиграма витамин С, докато чаша от самия плод има 18 милиграма витамин С), ако направите своя собствена, голяма част от него може да се запази през пулпата. Това означава, че отпиването на пресен сок от нар може потенциално да помогне за увеличаване на имунната ви система, във връзка с други здравословни навици, разбира се. За допълнителни ползи за имунитета добавете малко джинджифил и куркума.

5. Сокът от нар е полезен за кожата ви

Комбинираните сили на Punicalagins и витамин С правят сока от нар доста фантастична напитка за красота. Витамин С помага при производството на колаген, което помага за намаляване на външния вид на бръчки отвътре навън. И тъй като punicalagins помагат за борбата с свободните радикали, това помага да се подмлади кожата.

6. Помага за насърчаване на добрия сън

Докато ще извлечете ползите от сока от нар по всяко време на деня, съдържанието му на магнезий (17 милиграма на сервиране) го прави особено добра напитка преди леглото, тъй като магнезият е свързан с популяризирането на добрия сън.

7. Подпомага възстановяването на мускулите от тренировки

Високото съдържание на магнезий в сока от нар също прави чудесна напитка за възстановяване след тренировка. Научните изследвания са свързани с консумацията на магнезий с подпомагане на мускулите по -добре да се поправят от износване на напрегнатите тренировки.

8. Сокът от нар има калий

Една порция сок от нар има 214 милиграма калий, част от 3500 милиграма, които искате да се стремите да получите на ден. Калият е важно хранително вещество за здравето на сърцето, свързано с понижаване на риска от сърдечни заболявания и инсулт. Освен това помага да се поддържа балансирани нива на натрий.

9. Сокът от нар редовно е добър за здравето на сърцето

Има ли нещо, което това нещо не може да направи? Сокът от нар е свързан с по -нисък холестерол и кръвно налягане, ако се консумира редовно. Това вероятно е поради тези много мощни антиоксиданти, които потенциално могат да намалят количеството LDL или "лошия" холестерол в тялото.

Има ли странични ефекти от яденето на нар или пиене на нар сок?

Тъй. (Има около 31 грама на осем унции, в зависимост от марката.) Присъдата на Берман: Не прекалявайте с това. „Захарта в плодовете е напълно естествена и няма за какво да се притеснява умерено“, казва тя. Но това е висока доза в една порция, така че просто имайте предвид какви други източници на захар консумирате този ден и се опитайте да се придържате към не повече от единична порция POM сок всеки ден.

Докато съдържанието на захар не е за какво да се притеснявате твърде много, има и други фактори, които трябва да имате предвид при консумацията на нар. Както при всяка храна, някои хора могат да бъдат алергични. Признаците за това обикновено включват сърбеж, подуване, течащ нос и проблеми с дишането. Ако изпитвате някой от тези симптоми след пиене на сок от POM, най -добре е да се насочите ясно.

Няма алергии? Излезте и се наслаждавайте всичко Сладките потулки на арилите, които можете да се мотивирате да извлечете от плодовете си. Това не е лесна задача, но очевидно това е добре усилията.

Ето как един Redditor отрязва нар. (Ще те шокира.)

о Здравей! Приличате на някой, който обича безплатни тренировки, отстъпки за авангардни уелнес марки и изключително добре+добро съдържание. Регистрирайте се за Well+, нашата онлайн общност на инсайдерите за уелнес и отключете наградите си незабавно.