Защо трябва да купувате „най -грозната“ диня, която можете да намерите, според експерт по храните
1. Голяма жълта пластир
Очевидно тези от нас, които търсят еднакви нюанси на зелено върху цели диня и се срамуват от тези с жълти петна, са го сгрешили през цялото това време. „Ще искате да потърсите голям жълт пластир, защото това е частта, която лежи под слънцето. Колкото по -голям е пластирът, толкова по -дълго узрява в земята “, казва Нгуен. И тъй.
2. Много паяжини
Тъй. „Мейбката се причинява от опрашване на пчелите, така че ако има повече паяжини, ще е по -сладко“, обяснява тя. Дори и.
3. Тъмни петна
На следващо място, Нгуен казва, че ще имате късмет, ако сте в състояние да намерите диня с няколко (или много) тъмни петна. „Тези тъмни петна всъщност показват, че захарта се прониква, което е просто още един знак, че динята е много сладка“, казва тя.
Извличането
Всичко това е да се каже, че ако се опитвате да намерите еквивалента на динята на принц очарователен или „перфектен 10“, е време да намалите визуалните си стандарти; По-малко от страхотния екстериор просто маскира факта, че това е, което се отчита вътре. (Изведнъж имам чувството, че правя съвети за запознанства ...)
„По принцип, не позволявайте да изглеждате глупаво, като отидете за перфектната зелена диня“, заключава Ngyuen. „Вместо това, отидете за най -грозния, който можете да намерите.”
Nguyen също добавя един последен съвет, който си струва да се запомните, докато работите бицепсите си в търсене на най -сладката диня в пътеката или на пазара на местния фермер. „Перфектната диня ще бъде гъста и тежка, което показва, че е пълен с вода, а не суха“, казва тя.
Разбира се, този любим летен плод трябва да бъде толкова сочен, колкото е сладко, което не е само за вкус и текстура, но и за пиков хидратиращ потенциал. Не забравяйте, че динята съдържа до 92 процента вода, което я прави един от най-приятните, изпълнени с аромат начини да останете хидратирани, независимо дали го изпотявате на лятното слънце или се биете с Winky A/C в тесния си апартамент.
