11 трябва да има съставки на пюре, за да държите в кухнята си

Имате Nutribullet или Vitamix, тон рецепти за пюре и много зеле и боровинки в хладилника. Но често има едно нещо невероятно сок и пюре барове, които останалите не ни правят перфектно пюре за пюре.

„Смроите са чудесен, бърз начин да получите всички необходими хранителни вещества“, казва Ерик Дюпуй, мениджър на местоположението на улицата Rivington на Juice Press, особено когато добавяте бустери на суперхрани като Raw Cacao, Acai и Spirulina. „Те са нещо нещо от правенето на пюре."

Тук екстраординаренът на Smoothie-миксологът обяснява как да запасите кухнята си като гений на сок бар, препоръчвайки съставките на килера с най-висок рафт, които добавят Uber-Nutritional Benefits.

Прочетете за 11 -те скоби на килерчета убиец .. -Карла Вас и Мелис Гелула

(Снимка: Alchemy Bali)

Протеин

За Dupuy добрият растителен протеин е основният основен основен елемент на пюре. Dupuy благоприятства или ориз или коноп протеин за отличните си хранителни профили и фино различни вкусове, които те заемат на смутита.

Оризов протеин е богат на естествени ензими и предлага пълен протеин, обяснява той. „Има добър, неутрален вкус, така че обичам да го използвам в смутита на базата на какао. Органичен оризов протеин равнина - 3 фунта - Палморганичен оризов протеин обикновена - 3 фунта - праховрубиотичен оризов протеин (3 фунта), 39 долара

Коноп протеин, Междувременно опакова осем от 10-те аминокиселини, които тялото не може да направи самостоятелно и съдържа основни мастни киселини омега-3 и омега-6. Конопът е и най -смилаемата форма на протеин за тялото ви. Dupuy препоръчва конопа за коктейли, които са тежки на плодовете, тъй като плодовете допълват леко ореховия аромат. „Всички хубави неща идват от коноп“, заключава Дюпи, за да се съгласи съгласието на своите колеги. Navitas Naturals Органичен суров коноп протеин на прах, 12 унции торбички на естествени органични сурови конопени протеинови прах, 12 унции торбички на естествени конопени протеини (12 унции.), $ 12.50

Кокосово месо

„Кокосовото месо е чудесното съставка на смутита. Бих го поставил във всеки пюре, ако можех ", заявява Дюпи, като изтръпва списък на своите здравословни свойства. „Кокосовото месо е богато на есенциални мастни киселини, естествено е алкализиращо и супер хидратиране."

Помага, че е вкусно, добавяйки кремообразна консистенция към смутита. Dupuy обича да го използва с почти всичко, но казва, че е особено добро със суровия какао. Вие сами месарите кокос или го купете на парчета в здрава бакалия. В Juice Press те го държат замразени. "Скъпо е", предупреждава Дюпи, "но не отнема много. Можете да хвърлите парче, което е приблизително половината от размера на дланта ви."(Можете да замените с чаена лъжичка по-малко цено кокосово масло също.)

(Снимка: www.Forkandbeans.com)

Суров какао

Кой не обича шоколада? А суровият какао превръща вашия пюре в млечен шейк-като го поддържа супер здравословно „Това е чудесно с банан или плодове“, казва Дюпи, който благоприятства праха над какаовите копчета, цитирайки по-добрия си аромат и лекота на смесване.

Добра новина: Какао също има тонове ползи за здравето. Той опакова най -високия антиоксидант на всяка храна. (Графиката ORAC, която измерва нивата на антиоксиданти, поставя суровия какао на около 95 000. Боровинките са 2000.)

„Това също е чудесен източник на енергия и идеален, ако се опитвате да намалите кафето“, казва Дюпий. Що се отнася до неговата огромна цена, просто ви трябва малко. „Няма да ми трябват повече от супена лъжица за един пюре“, казва Дюпи. „Това важи за почти всички ваши съставки на пюре. Малко наистина върви дълъг път.”

Navitas Naturals Органичен суров какао на прах, 8 унции Pouchnavitas Naturals Органичен суров какао на прах, 8 унции Pouchnavitas Натурали суров какао (8 унции.), $ 9.99

Goji Berry Powder

Този участник в Залата на славата на Superfood родом от Хималаите и е пълен с калий, витамин А, антиоксиданти и дори малко протеин.

„Обичам да добавя прах на годжи към бере базирани смутита. Това върви добре с боровинките “, казва Дюпи. Той има леко тръпчив аромат, като червени боровинки, така че искате да сте сигурни, че го балансирате с нещо малко по -неутрално, като какао или кокос.

Отново, лека ръка е ключова: „Не се нуждаете от повече от супена лъжица.”Въпреки че можете да си купите gojis в изсушена от слънце ягодови зрън.

Navitas Naturals Organic Goji Powder, 8-унция торбичка.), $ 20.50

Acai Powder

Произнасен „Ah-sigh-eee“ (в случай,. „Но те го ядат направо от дървото от векове в Южна Америка.„Суперхрана със сигурност е спечелила името си. DuPuy препоръчва ниско гликемичен, високо-витамин-С прах за своите антиоксиданти против стареене, които помагат при клетъчно подмладяване. Хвърлете чаена лъжичка прах със своите бедни боклуки или със суров какао и го помислете за тласък на красотата.

Navitas Naturals Organic Acai Powder, 8-унция торбичка.), $ 29

Мака прах

Приветствана като чудесен източник на енергия и известен с това,. Някои не харесват леко крехкия вкус, така че Dupuy препоръчва да използвате чаена лъжичка в пюре с плодове, които помагат да се балансира вкуса. Той харесва суровата, органична мака, която според него е най -подходяща за запазване на ползите и за неговия аромат. MACA се предлага и в течна форма, но има силен вкус и е въобще не Приятно, предупреждава той.

Navitas Naturals Органичен суров мака на прах, 16-унции торбички на естествени органични сурови мака на прах, 16 унции торбички Navitas naturals мака на прах (16 унции.), 18 долара.50

Каму Каму прах

Първо го чухте тук: Този суперхрана с витамин-C от Южна Америка е следващото голямо нещо. Каму каму прах (понякога току -що наричан прах от Каму) идва от хранителен храпови храсти, отглеждан в Перу и Бразилия, където листата се използват като лекарство от хиляди години. Dupuy препоръчва да добавите чаена лъжичка от него към всякаква пюре, особено ако се чувствате под метеорологичния каму, каму каму, е супер висока в витамин С, като се похвалите с 60 пъти повече CS, отколкото портокалите правят на единична чаена лъжичка, която сервира. Може да има и свойства за балансиране на настроението, така че добавете щипка към смутита, ако получите сините.

Navitas Naturals Organic Raw Camu Camu Powder, 3-унция Pouchesnavitas Naturals Organic Raw Camu Camu Powder, 3-унция торбичка на естествени каму каму каму пудра (3 oz.), $ 17

Пчелен прашец

Веганите имат връзка с любов-омраза с този бустер на имунната система. Пчелният прашец идва от цветния прашец, който се събира върху телата на пчелите, който след това се смесва с лепкаво секретирано вещество, което го опакова в гранули. Въпреки че журито все още е навън дали това е технически веганска храна, не можете да спорите, че пчелен прашец е с високо съдържание на протеини и витамини, предлагайки неуловимия В12, решаващ витамин за имунитет, който е трудно да се получи от нетнически източници (следователно Дилемата на веганите).

Dupuy добавя чаена лъжичка към смутита, но обяснява, че ароматът е мъдър, няма нужда да се притеснявате да го направите прекалено много. „Доста е трудно да се вкуси. Няма да отпиеш и да си като „уау, охладете се на пчелния прашец!"" Това е чудесно за коктейли след тренировка, тъй като B12 предлага естествено трептене на енергия, като същевременно помага за поправяне на кръвни клетки. Тези с пчелни алергии трябва да останат настрана от нещата.

Пчелен цветен прашец - Ниска влагата цели гранули - 10 озбе прашец - Ниска влагата цяла гранули - 10 оз. Органични пчелни ферми Пчелни прашец (10 унции.), $ 12.95

Мескит на прах

Вероятно сте чували за Mesquite в по-малко от здравословен контекст-mesquite пушени ребра на барбекю, всеки? Но този прах от мескитни шушулки съдържа минерали като калций и калий, плюс антиоксиданти и протеини. „Mesquite е основно дърво в прахообразна форма“, шегува се Дюпуй и добавя, че ще хвърли чаена лъжичка в пюре, за да създаде интересен опушен аромат, както и солидна доза фибри (25 процента от ежедневното ви изискване). „Ние го използваме в нашия бразилски пюре, който има авокадо, спирулина и мака. Добре е и с тропически плодове, като манго."

Суров мескитен прах (органичен), мескитен прах от 16 унции (органичен), суров мескитен прах от 16 унции (16 унции.), $ 16.50

Спирулина

„Ще бъда честен с теб: Спирулина има вкус на русалка“, казва Дюпи от синьо-зелените водорасли. Въпреки. „Чувствам забележима разлика, когато го имам редовно. По -лесно е да станете от леглото. Спирулина е с високо съдържание на хлорофил, има 26 пъти повече калций от млякото и е чудесен източник на желязо и протеин.„Много хора забелязват, че кожата им също изглежда по -добре.

За да маскира вкуса на морските водорасли, Dupuy препоръчва да се смесват чаена лъжичка с кисели плодове като ананас и манго. Той също харесва кокосовата вода като миксер. И купете своята спирулина в прах-течната форма може да създаде "странна консистенция", казва той.

Сега храни, органичен спирулина на прах, 1lbnow храни, органичен спирулинен прах, 1lbnow Foods Органична спирулина на прах (1 фунта), $ 28

Подсладители

Накрая може да искате да добавите тире от подсладител към вашия пюре. „Това наистина трябва да е последното нещо, което добавяте, тъй като плодовете могат да осигурят изобилие. Изберете опции с нисък гликемичен индекс, което означава, че такава, която няма да засили нивата на кръвната ви захар, ще ви даде високо захар и неизбежният срив.

Кокосова захар
Изработена от сока от нарязани кокосови цветя, кокосовата захар не е силно преработена и се счита за ниска гликемична храна (има оценка на гликемичния индекс 35, докато захарта е 100). И с този подсладител получавате минерали като калий, магнезий, цинк и желязо, плюс няколко витамини от В. Органична палмова захар 16 ouncesorganic палмова захар 16 ouncesnavitas естествени кокосова захар (16 унция.), $ 9.70

Дати
Датите са супер сладки, така че малко изминава дълъг път. Dupuy не поставя добавки повече от 1 или 2 нарязани дати. Те са чудесен източник на фибри, което означава, че създават по -малко скок на кръвната захар. Те оценяват около 42 Gi-разумни, което означава, че все още са сравнително лесни за кръвната захар. Bergin Nut Company Organic Medjool дати, 14 унции Bagbergin Nut Company Органични дати на Medjool, 14 унции Bagbergin Nut Company Органична Bergin Nut Company Органични дати на Medjool, 14 унции Bagbergin Nut Company Органични дати на Medjool, 14 унции Bagmedjool Дати (14 унции.), 25 долара

Повече четене

Как да месари кокос

Протеиновият прахов прах

Мамят лист: смутита