4 Ползи от червен пипер

2. Това е противовъзпалително

Да не посещаваме територията на куркума, но Суифт казва, че Паприка има и някои доста силни противовъзпалителни сили, също. Според списанието Възпаление, Консумирането на червен пипер редовно може да помогне за намаляване на възпалението в тялото. Капсикумът в паприка също работи за понижаване на LDL холестерола, "лошия" тип холестерол, който е свързан с възпалителни сърдечно -съдови заболявания и диабет.

3. Може да ви помогне да се почувствате по -захранвани

Paprika също съдържа желязо, което помага да се носи кислород в цялото тяло. "Без достатъчно желязо може да станете много уморени и можете да развиете анемия, което може да повлияе на всичко - от имунитета до мозъчната функция", казва Суифт. Ако не ядете месо, е особено важно да сте наясно с консумацията на желязо и да потърсите други начини да получите достатъчно. (Една супена лъжица червен пипер има 1.4 милиграма желязо и искате да се стремите да вземете 17 милиграма на ден.) "За да абсорбирате по-добре желязото, което консумирате, яжте с богати на витамин С храни", казва Суифт. „Фаджитите, направени с чушки от червен пипер и камбани, биха били не само ароматни, но биха помогнали за максимално усвояване на желязо."

4. Paprika съдържа фибри

Една супена лъжица паприка има изненадващи две грама фибри, част от препоръчителните 25 грама на ден. Това е още една причина, поради която добавянето му към вашето хранене е полезно за червата ви, тъй като фибрите помагат да се движи храната през вашата система и да храни добри бактерии в червата ви.

Освен всички тези предимства, паприката съдържа и малки количества други хранителни вещества, включително магнезий, калций, калий и фолат. Въпреки че количествата не са съвсем достатъчни, за да се обърнат към червен пипер специално за тези хранителни вещества, те все още са хубави малки капки в съответните им хранителни кофи.

По отношение на рисковете и страничните ефекти, които трябва да сте наясно при консумацията на червен пипер, консумацията на твърде много може да причини дразнене на стомаха, изпотяване и хрема; все още е част от семейството на пипер, в края на краищата. Но като цяло, Paprika е безопасна подправка, която да консумирате редовно.

Сега, когато сте обучени за всички предимства на червен пипер, продължете да четете за някои идеи как да готвите с него у дома.

7 рецепти, използващи червен пипер, за да опитате у дома

1. Чесън и печен карфиол

Един от най -лесните начини за готвене с червен пипер е използването му като подправка за печени зеленчуци. Само по себе си карфиолът има вкус доста неутрален-това, което го прави толкова страхотен хамелеон, способен да се превърне в толкова много други храни, но също така означава, че определено се нуждае от подправяне. Тук черни и чесън се използват да правят точно това.

2. Пушено пилешко пиле

Използването на червен пипер като част от смес от подправки за различни протеини е друг популярен начин за готвене с него. За тази рецепта всичко, от което се нуждаете, освен пилето, а червеят е сол, чесън и зехтин. Въпреки че списъкът на съставките е кратък, той ще трансформира вашата храна.

3. Картофи от червен пипер

Ако търсите гарнитура, опитайте тези картофи от червен пипер. Тайната на получаването им * просто * правилно е да ги готвите в чаша пилешки бульон, докато не са хубави и нежни, преди да включите подправките. Освен картофите, червата и пилешкия бульон, всичко, което трябва да следвате тази рецепта, са скилидки чесън, зехтин, лук, сол и черен пипер.

4. Пикантен червен пипер, розмарин и чесън

Popcorn е здравословна закуска сама по себе си, но добавянето. Удивително е какво могат да направят няколко шепа от няколко ключови подправки, за да направят закуската още по -удовлетворяваща.

5. Пушена паприка винегрет

Един творчески начин да включите паприка в ястията си повече е да го влеете във винегрет, който можете да бутилирате и да имате под ръка, за да се изтръгнете върху салати и други храни. Тази рецепта показва колко лесно е да се направи винегрет, разрушен от червен пипер. Освен че се използва като дресинг на салата, той може да се използва и като потапяне за зеленчуци или пилешко месо и други протеини.

6. Кокетна зеленчукова супа с пушена паприка

Това, което е толкова страхотно в сърдечна зеленчукова супа, е, че можете да включите каквито и да е зеленчуци, които имате под ръка в нея; Пролетни зеленина, летни тиква, есенни коренни зеленчуци ... всички те имат вкус страхотно с червен пипер и зеленчуков бульон. Ако търсите план, който да следвате, тази рецепта е тя.

7. Испански риби от червен пипер

Докато използването на червен пипер за подправяне на пиле е доста често, не много хора смятат да го използват при приготвяне на риба, но тази рецепта е тотална улова. Тъй. Цялата тази рецепта изисква освен червата и рибата (морска платика, сьомга или всякаква плътна бяла риба работи най -добре в тази рецепта) е зехтин, сол, брашно (за паниране на рибата), чесън, лимонов сок, магданоз, бяло вино оцет и дафинов лист. Вероятно е, че вече имате по -голямата част от необходимото в килера и хладилника ви.

Както можете да видите, наистина не е много сложно да се готви с червен пипер и може да се работи в почти всяко пикантно ястие, което готвите. Със своите храносмилателни и противовъзпалителни предимства, включването му в ястията ви идва само с нагоре, което прави храненето ви по-здрава както по вкус, така и по хранене. Паприка може да е често срещан, но това със сигурност не означава, че е обикновен.