4 летни рецепти, които да направите с помощта на вашия незабавен съд

2. Гответе с ниско налягане за осем минути и използвайте бързо освобождаване. Междувременно гответе бекона в голям тиган до хрупкав. Изцедете, оставете да се охлади и фино нарязвайте.

3. След като налягането се освободи, поставете яйцата в ледена водна баня. След като се охлади, докоснете всяко яйце, за да счупите леко черупката и обелете. Нарежете наполовина отгоре надолу и използвайте ръцете си, за да изтръгнете леко и вземете жълтъка. Добавете жълтъка към средна купа за смесване. Повторете с всички яйца, изхвърляне на една от жълтъците.

4. Добавете киселото мляко, горчицата и паприка (една четвърта чаена лъжичка за леки отклонени яйца, половин чаена лъжичка за малко ритник) и подправете със сол и черен пипер. Каша добре, докато много кремообразно. Ако използвате дебело гръцко кисело мляко, добавете едно към две чаени лъжички мляко, за да разредите текстурата. Сместа трябва да е кремообразна, без да е ронлива или течаща. Вкус за подправка.

5. Смесете в половината от нарязания бекон. Добавете сместа към торбичка с цип, изтръгнете излишния въздух и затворете горната част. Нарежете полу-инчова дупка в долния ъгъл на чантата.

6. Пробийте сместа във всеки яйчен белтък, като леко препълване. Сервирайте гарнирани с останалия бекон и чесън (ако използвате).

Виетнамски брикет тако

Обслужва 4 или 5

Съставки
1 супена лъжица сусамово масло
1 малък лук, нарязан
4 скилидки чесън, разбити
1 натрупваща се смилание пресен джинджифил
1 (2- до 2 1⁄2 фунта) Брикет, при стайна температура
Сол и черен пипер
1/2 чаша сос за хойзин
3 с. Л. Рибен сос
2 TBSP SRIRACHA
1/4 чаша вода
2 чаши Rainbow coleslaw Mix
1 краставица, нарязани на мачове
1 джалапеньо, тънко нарязан
2 с. Л. Нарязан пресен килантро
1 с. Л. Разов оцет
1/2 вар, сочен
Тортили, затоплени, за сервиране

1. Включете функцията Sauté. Добавете същото това масло, последвано от лука. Сотирайте за една минута, добавете чесъна и джинджифила и сотирайте още две минути. Изключете функцията Sauté.

2. Подправете гърба със сол и черен пипер от двете страни и добавете към тенджерата. Отгоре намажете соса, рибен сос, шрирача и вода. Закрепете капака.

3. Гответе при високо налягане в продължение на един час и използвайте естествено освобождаване за десет минути, последвано от бързо освобождаване.

4. В средна купа комбинирайте сместа от салав, краставица, джалапеньо, килантро, оризов лоз и сок от лайм. Подправете със сол и черен пипер и хвърлете заедно.

5. След като налягането се освободи, отстранете гърлото на дъска за рязане и оставете да си почине. Включете функцията на соте и сварете соса за десет минути, за да се сгъсти. Изключете функцията Sauté. Нарежете гърлото на тънки парчета срещу зърното, изхвърляйки всякакви големи парчета мазнини. Върнете се към соса.

6. Топ затоплящи тортили със сос- покрита с сос и сервис и сервирайте.

Забележка: Можете да удвоите тази рецепта, ако имате три до пет килограма гърди. Просто изрежете грубия си наполовина, така че да не е в готварската печка и да увеличите времето за готвене до час и половина.

Патладжан и козе сирене кростини

Обслужва 6
Съставки
1 с. Л. Канола или масло от грозко
1 (1 фунта) патладжан, отстранен отгоре, предимно обелен и нарязан на половин дълъг път
4 скилидки чесън, разбити
1 чаша зеленчуков бульон
1 багет, нарязани на тънки филийки
2 с. Л. Зехтин
3 унции меко козе сирене
1/2 лимон, резиден и сочен
1/2 ч. Л. Червен пипер люспи
Сол и черен пипер
2 с. Л. Листа от пресни босилек

1.Превърнете функцията Sauté на високо. След като е горещо, добавете маслото от рапица. Добавете патладжана отрязана страна надолу и оставете да се готви за около пет минути или докато овъглени, но не изгоряло. Добавете чесъна и изключете функцията Sauté. Добавете бульона. Закрепете капака.

2. Гответе при високо налягане в продължение на десет минути и използвайте бързо освобождаване. Междувременно, загрейте вашия бройлер. Намажете филийките багет със зехтин от двете страни. Препича, обръщайки се веднъж, докато леко хрупкава. Оставете да се охлади за няколко минути и разстелете всяка филия с козе сирене.

3. Изцедете патладжана добре и се върнете в тенджерата, изхвърляйки течността за готвене. Добавете лимоновата кора и люспите от черен пипер и подправете със сол и черен пипер. Смесете и разбъркайте добре.

4. За да сервирате, допълнете всяка филия багет с каша от патладжан и гарнирайте с босилек.

Задушен артишок със сос тахини

Служи 2

Съставки
1 Артишок със среден до голям глобус
1 лимон, нарязани на четвъртинки
2 с. Л. Масло
1 чаша пилешко или зеленчуков бульон
1⁄3 чаша тахини
1 скилидка чесън, равномерно настъргана
Сол и черен пипер
1/4 до 1⁄3 чаша вода

1. Включете функцията Sauté.

2. Пригответе артишока: отсечете поне най -трудните листа и отрежете нулите, които оставят след себе си с нож за разпалване. Нарежете артишока наполовина, отгоре отдолу и разтрийте двете страни с една лимонова четвърт. Използвайте лъжица (грейпфрут лъжица работи чудесно тук), за да премахнете всички перати бита в средата, наречени дросел и най -вътрешните бодливи листа. Разтрийте се с лимон и повторете с другата половина.

3. Добавете маслото в тенджерата и оставете да се разтопи. Добавете и двете половини на артишока в един слой, отрежете отстрани надолу. Оставете да се готви, без да се движи, в продължение на пет минути или докато покафенее. Изключете функцията Sauté. Добавете бульона и закрепете капака.

4. Гответе при високо налягане в продължение на пет минути за среден артишок и шест минути за голям артишок. Използвайте естествено издание. Междувременно направете соса Тахини: Комбинирайте тахини и чесън и подправете със сол и черен пипер. Използвайте сока от останалите лимонови клинове и смесете-сместа ще стане твърдо. Разбийте в една четвърта чаша топла вода, докато сместа е консистенцията на киселото мляко. Използвайте повече вода, ако е необходимо.

5. Сервирайте артишока със соса за потапяне на тахини.

Други бързи, лесни идеи за вечеря: Здравословна храна, която Джесика Бийл прави, когато е твърде уморена, за да готви и тези 15-минутни предястия.