5 Ползи за корен от бурдок, за да се насладите в чаша за храносмилане на храносмилането

2. Богато е на антиоксиданти

По -старите изследвания от 2009 г. установяват, че коренът на бурдока има тонове антиоксидантна активност. Антиоксидантите са вещества, които помагат на тялото ви да се бори активно от болестта, а също така се намират в храни като боровинки, череши и кафе.

3. Може да помогне за управление на кръвното налягане.

„Проучванията показват, че коренът на бурдока може да помогне за високото кръвно налягане, тъй като има релаксиращ ефект върху кръвоносните съдове в допълнение към понижаването на кръвния холестерол“, казва Moy. Може би поради тази причина много традиционни рецепти за азиатска супа, съдържащи говеждо и свинско месо също Обадете се за корени на бирдок, за да балансират мазнините на яденето, казва тя.

4. Може да е афродизиак

Малко проучване, проведено върху плъхове, предполага, че коренът на бурдока може да служи като афродизиак: храна, която може да ви направи готови да го получите. Така че в случай,.

5. Коренът на бурдока е с високо съдържание на фибри

100-грамов сервиране на корен от бурдок съдържа около три грама фибри, около 12 процента от вашия ежедневен препоръчителен прием. (Не твърде изтъркано!) Фибрите, разбира се, са от решаващо значение за храносмилателното и здравето на червата, защото хранят добри бактерии в червата, като същевременно помагат за преместването на храната през вашата система плавно и ефективно.

Потенциалните странични ефекти на корена на бирдока, за да се знае

Въпреки че коренът на бурдока е предимно безобиден, билкарите казват, че не е непременно най-добрата лекарствена храна за всички-и това е напълно добре. "Burdock Root е безопасен за консумация на повечето хора, но трябва да се избягва от хора с кръвни разстройства поради потенциала си да увеличи риска от кървене като страничен ефект", казва Бачарах. „Освен това, бременни или медицински сестри трябва да избягват корен от бирдок поради липсата на проведени проучвания, които проверяват нейната безопасност при такива жени."

Установено е,.

Разбира се, където получавате корена, също е важно. Бачарах подчертава, че ще искате да купите нещата от реномирани производители, които не избират корена от дивата природа (където евентуално може да влезе в контакт с опасни растения или странични продукти, които не искате в тялото си).

Как да използваме корени на бирдок в чайове, кухня и други

1. Използвайте го, за да направите кожата на кожата

Ако имате местен билков магазин близо до вас, можете да закупите корен от бурдок под формата на масла и екстракти, които могат да се прилагат (внимателно!) върху акне, екзема и псориазис. „Когато се използва върху кожата, коренът на бурдока може да бъде дразнещ и да предизвика реакция за някои хора. Прилагането на малко количество към вътрешността на предмишницата е добър начин да тествате реакцията си “, казва д -р. Рубинщайн.

2. Гответе го така, сякаш бихте корени зеленчуци

Точно като печени моркови, пащърнак или цвекло, коренът на бурдока процъфтява във фурната. Поръсете го с розмарин, щипка сол и черен пипер, след което го пуснете във фурната и бам--имате странично зеленчуково ястие, което е толкова по-вълнуващо, че вареният спанак. „Ароматът на корена на бурдока е сравнен с артишок и може да се използва по подобен начин в ястия като пържени картофи или супи. Текстурата му като цяло е приятна, въпреки че се окислява бързо, когато се обелва и трябва. Moy сравнява корена на бурдока повече с ряпа и казва, че можете да го хвърлите в супи твърде-въпреки че тя предупреждава, че може да опита малко горчив.

3. Пригответе го в чаша чай

„Коренът на бурдока може лесно да бъде раздробен и варен, за да се превърне в чай ​​и да се комбинира с мед и джинджифил“, казва Мой. Закупете го изсушено (или вече в торбички за чай) и го добавете към чаша вряща вода. Отпийте и решете дали чаят ви се нуждае от добавки.

Burdock Root, накратко, е основно по -малко популярен морков, който заслужава и малко уелнес свръх. Той е противовъзпалителен, когато се прилага локално и осигурява множество антиоксиданти и фибри, когато се консумира чрез пържени картофи, печени листови зеленчуци или в чайове. Ако сте някой, който е бременна, диабетик или има кръвно разстройство, обаче, този конкретен корен може по -добре да ви служи в земята.