5 съвета за здравословно хранене на бюджет, според лекар за функционална медицина

Как да се храним здравословно на бюджет според DR. Хайман:

1. Купете това, което можете в насипно състояние

Докато купуването на ултра обработени удобни храни може да изглежда като най-евтиния маршрут, DR. Хайман казва, че в дългосрочен план превръщането на тези храни по-голямата част от диетата ви може да доведе до медицински проблеми и скъпи медицински сметки. "Ако се придържате към зеленчуци, плодове, боб, пълнозърнести храни и някакво висококачествено месо, ще спестите пари [в дългосрочен план]", казва той. Леща, ориз, боб, овес, киноа са богати на хранителни вещества храни, които DR. Хайман казва,.

2. Отидете за консервирани и замразени храни

Познайте какво: Замразените плодове и зеленчуците са също толкова питателни, колкото да ги купувате пресни и те продължават по -дълго. „Обичам да купувам замразени плодове, които да добавя към прости смущения“, д -р. Казва Хайман. Когато купува консервирани храни, той препоръчва да купува марки, които са без BPA; Ако купувате консервирани зърна, изплакнете ги добре, за да премахнете излишния натрий. Една категория консервирани храни DR. Хайман казва,. „Консервирана сьомга, сардини и аншоа са чудесни възможности за добавяне към салати, когато бързате“, казва той.

3. Хвърлете по -широка мрежа, когато купувате риба

Освен консерви, д -р. Хайман казва, че има и няколко места онлайн за закупуване на висококачествени риби на по-ниска цена от това, което е в хранителния магазин. „Любимите ми са жизненоважен избор, процъфтяващ пазар и касапина кутия. Тези уебсайтове правят доста достъпно да се получат качествена риба “, казва той.

4. Пазарувайте на места, които продават органични храни за същата цена като неорганични

В д -р. Книгата на Хайман, той извиква Walmart, Costco, Trader Joes и процъфтява пазар като конкретни места, които продават широка гама от органични храни без скъпото маркиране в някои други хранителни магазини. Той също така препоръчва да се присъедините към селското стопанство, подкрепено от общността (CSA) за местни, фермерски храни на по-добра цена от това, което има в магазина.

5. Master 3 Бързи здравословни ястия за супер натоварени нощи

Често хората разчитат на бърза храна, когато са твърде уморени, за да мислят дори за готвене, но д -р. Хайман казва. И със сигурност е по -малко взрив и за вашия долар. Ето защо той препоръчва да овладеете няколко супер бързи ястия, които можете да получите на масата само за минути.

Той лично има три в ротацията си: обикновен пюре, лесна салата и "кухненска мивка" разбъркване, всички от които лесно могат да бъдат адаптирани въз основа на какви съставки има под ръка. По -долу той дава на Deets за това, което има в тях:

Прост пюре:

Смесете осем унции неподсладено мляко, полу-мляко, полу-чаша замразени плодове, една шепа спанак или друго листно зелено, една супена лъжица орехово масло и една супена лъжица ленени семена или чиа семена. Това е-перфектен пюре.

Супер лесна салата

Към купа за салата добавете един куп нарязани зеленина, толкова много зеленчукови зеленчуци, колкото искате, консерва от дива сьомга или две до шест унции варено пиле, три супени лъжици от любимите ви билки и подправки, две супени лъжици Extra Virgin зехтин и една до две супени лъжици лимонов сок, балсамов или ябълков оцет. Хвърлете всичко заедно и сервирайте.

Кухненска мивка разбърква

Загрейте масло в голям тиган на среден огън. Добавете нарязан лук и сотирайте за две до три минути, след това добавете нарязан или притиснат чесън, малко джинджифил и три чаши нарязани зеленчуци. Опитайте копър, праз, моркови, тиквички, карфиол, аспержи, лук, броколи или почти всичко друго, което харесвате. Добавете подправки като червен пипер или кимион. Направете го азиатски вдъхновен с малко препечено сусамово масло, тамари и мирин. Гответе за около 10 до 15 минути или по -малко. Отгоре с лимонов сок и пресни билки като магданоз или килантро и добавете сол на вкус. Добавете любимия си протеин като готвено смляно месо или нарязано пиле, говеждо, темпе или тофу.

Макар че е вярно, че храненето здравословно на бюджет изисква повече мисъл, отколкото ако парите не са обект, поставянето на тези съвети за практикуване прави много по -лесно да се разбере какво да даде приоритет. Ето защо DR. Hyman препоръчва да закупите най -доброто, което можете с това, което имате, и както показват тези съвети, не е необходимо да разбивате банката.

о Здравей! Приличате на някой, който обича безплатни тренировки, отстъпки за култово-уелнес марки и ексклузивно добре+добро съдържание. Регистрирайте се за Well+, нашата онлайн общност на инсайдерите за уелнес и отключете наградите си незабавно.