6 причини да се качите на борда на тенденцията на броколи-всичко

5. Яденето на броколи може да помогне за намаляване на риска от рак. Броколи е добър източник на фитохимикали, включително глюкозинолати, който е свързан с това да помогне за предотвратяване на рак. Зелето и карфиолът също са добри източници на глюкозинолати, така че избухването им всички заедно определено е добра (и вкусна) идея.

6. Пълно е с антиоксиданти. Друга причина, поради която яденето на броколи може да помогне за предпазване от рак е, че е пълно с антиоксиданти, които помагат за намаляване на възпалението и предпазване на тялото от свободни радикали. Буквално всяка част на броколи е полезна по този начин, така че попълнете стъблата, стъблата, листата ... всичко това.

Как да добавите още броколи в диетата си

Може би винаги сте мразили броколи като дете. Но като се има предвид неговите ползи за здравето, не смятате ли, че си струва да му направите още един изстрел?

1. Печете го. Най -лесният начин да ядете броколи е да го нарежете на цветя, да го хвърлите със зехтин и любимите си подправки и да го печете във фурната до хрупкава. За по -усъвършенствана версия опитайте тази рецепта, която има малко топлина благодарение на пушената сладка паприка.

2. Пюрирайте го в супа. Нарежете броколите си и го пюрирайте в блендера и го превърнете в подхранваща супа на печката. Можете да комбинирате други зеленчуци с хранителни вещества и подправки за борба с възпалението, като куркума, за закръглено ястие.

3. Използвайте го като коричка за пица. Trader Joe продава коричка за пица, изработена от броколи * и * Kale, като дава още един супер прост начин да увеличите консумацията на броколи. Или, можете да направите своя собствена кора за пица с броколи, като следвате същите стъпки, както бихте направили коричка за карфиол.

4. Добавете го към вашите касероли. Друг лесен начин да включите броколи в храната си повече е да допълвате макароните си с броколи, когато приготвяте ястия за макаронени изделия или гювеч. Като не замествате напълно юфката, вие все още удовлетворявате копнежа си за тестени изделия, но включването на броколите прави яденето много по-гъста от хранителни вещества, отколкото би било иначе.

Независимо дали става. Няма край на това, което можете да направите със зеленчука-и тялото ви ще е от голяма полза.

За по -здравословни идеи за рецепти вижте тези, които са най -прикованите на Pinterest. И всичко това може да бъде направено за 15 минути или по -малко.