Адаптогенни гъби, идващи в супермаркет близо до вас?

Когато Five Well+Good служители се срещнаха след най-голямата витрина на страната-за новите тенденции в естествените хранителни продукти, за да говорят, всички избухнаха едно и също нещо: „Гъби! Омигод, те бяха навсякъде!"

Не, това не означава, че конгресният център изглеждаше като някакъв изгарящ човек. Това са адаптогенни гъби, като Reishi, Cordyceps и Lion's Mane, които са сериозно в тенденция. Концепцията не е напълно нова; Уелнес инсайдерите извличат ползите от чай и прахообразна форма от години. Но през 2017 г. „Shrooms официално вървят в мейнстрийм, като правят камеите във всичко - от бутилирани напитки до закуски.

„[Спайк в интерес] сочи по -голяма тенденция в уелнес, който е пазаруване на храни и напитки със съставки, които помагат на хората да се адаптират към стреса."

"Виждахме как купувачите проявяват все по-голям интерес към лечебните гъби през последните няколко години. Сорти като Рейши, Чага и други намират път в повече продукти-особено бутилирани напитки и добавки", казва Ели Труесдел, пазарът на Whole Foods's Market Глобален старши координатор на местните марки, иновациите на продуктите и развитието.

Защо внезапното очарование от гъбички? Truesdell казва, че те са лесен начин за промъкване на хранителни вещества в нечия диета, особено за тези с лудо буен начин на живот. "[Спайкът в интерес] сочи по -голяма тенденция в уелнес, който е пазаруване на храни и напитки със съставки, които помагат на хората да се адаптират към стреса", казва тя. Reishi и Cordyceps, например, са не само адаптогенни-те също са били свързани с повишаване на имунитета и дори борба с рака.

Тук са закръглени пет нови и скоро изгодни продукта, които трябва да са на вашия радар тази година, всички съдържащи адаптогенни гъби. Кафето и шоколадът са включени-не, това не е халюцинация.

Превъртете надолу за 5 бръмчащи нови храни и напитки, съдържащи адаптогенни гъби.

Rebbl Reishi Beverages

Адаптогенните гъби нямат точно вкус като бонбони. Но един вкус. Комбо от тъмно какао, ванилия, кокосово мляко и успокояващ рейши, определено е по-лесно на небцето, отколкото направо гъбен чай или тоник.

REBBL също продава студена варя на Reishi, приготвена с кокосово масло, което прави възможно да се поправи кафе и Ежедневна доза гъби едновременно. (Многозадачност FTW.)

Чисто барове на Елизабет гранола

Това лято, здравна съвместима компания Granola, чисто Елизабет ще пусне нова линия уелнес барове, всеки „аромат“ с специфична функция: имунитет, ум, блясък (за коса, кожа и нокти), енергия и освежаване. И те съдържат-предположихте,.

Още по -хладно? Може да не сте опитвали някои от тях преди. Лентата за опресняване, например, има антродия, за която се казва, че помага на тялото да се възстанови. А Mane на Lion е ключовата съставка в лентата на ума, тъй като е свързана с повишаване на когнитивната функция (идеална за съхранение в чекмеджето на закуските ви на работа).

„След като открих изключителните предимства на гъбите, които се използват от хиляди години за насърчаване на здравето, те изглеждаха като перфектните съставки, които да включат в нашите продукти“, казва Елизабет Щайн, основател и изпълнителен директор на чисто Елизабет и сертифициран холистичен здравен треньор. Допълнителен бонус: Те също са в безопасност, за да могат децата да закусват.

Невероятни тревни еликсири

Ако целта ви е да отпиете нещо, което ви дава цяла гама от предимства наведнъж, пригответе се да добавите нов прах към списъка си с съставките на Smoothie. Това лято, растителна добавка линия невероятна трева изпуска три нови смеси за напитки, комбиниращи гъби с други функционални съставки като Hibiscus flower (красота), Matcha (мозък) и куркума (корем).

„Когато започнахме да развиваме нашата органична линия на еликсир около адаптогенни билки, знаехме, че гъбите са едни от най -ефективните съставки, които бихме могли да използваме“, казва Райън Терия, вицепрезидент на маркетинга и иновациите в Amazing Grass. Той изтъква, че марката има дълга история на използването на гъби, опаковайки шест от тях в своята имунитета Green Superfood Blend.

Като допълнителен бонус, праховете на Elixir не бяха просто изработени с любители на пюрето предвид. Всеки от тях също има чудесен с обикновена вода. (Това е повече, отколкото можете да кажете за много смеси от суперхрани.)

Гъби на Gaia Herbs + билки добавки

Може ли гъбите да бъдат следващата куркума? Gaia Herbs се занимава с това. През 2016 г. марката стана голяма с противовъзпалителната подправка, но 2017 г. се оформя като годината на гъбата.

По -късно този месец Gaia ще дебютира новата си линия „добавки на Shroom, с формулировки, които се занимават с черния дроб, имунната система, мозъка, надбъбреците и възпалението. „Категорията на терапевтичните гъби е много здрава, но диференциацията, която Gaia Herbs носи, е двойно: Използваме цялото тяло на гъби и комбинираме гъбите с билки, използвани благоприятно в продължение на хиляди години“, казва основателят на Gaia Herbs Ricco Scalzo. Звучи като екип от етикети, който е толкова силен като авокадо и шоколад.

Шоколад от дива Аляска Шага

Дори десертът получава лечението с гъби. В допълнение към Freaky Chocolate, добавената без захар адаптогенна марка бар, Wild Alaska Chaga наскоро пусна тъмен шоколад с участието на противовъзпалителна гъба Chaga. Барът, приготвен с органични какаови зърна, има леко дървен вкус.

Ако ви харесва нещо сладко след вечеря, няколко квадрата (и може би чаят за подпис на марката Chaga) биха направили достойно допълнение към вашата вечерна рутина. Това е много по-малко работа от еднорог горещо какао и може би също толкова вълшебно.

Грозен сок или духовни крекери за животни, всеки? Да, тези бръмчащи нови продукти ще удрят рафтовете на магазините всяка минута сега. И за по-солидни допълнения към вашата количка, разгледайте тези тенденции за храна на разстоянието, забелязани от Whole Foods.