Искането за приятел са „дати на изтичане“ просто напълно фалшиви?

Подадено и под общи въпроси за храна: е толкова лош за вас, както казват хората? Този VID има всички отговори:

И така, какви са някои добри правила? Не се забърквайте с изтекли млечни продукти и месо. (Суровото месо трае между един до пет дни в хладилника, докато вареното месо е добро за три до четири дни. Млякото може да издържи седем дни или по-дълго просто да направи тест за смъркане, преди да пиете покрай датата на продажбата.) Останалите са безопасни за ядене до три до четири дни след поставянето им в хладилника. Междувременно повечето килери (като мед) могат да продължат за неопределено време, ако се съхраняват на хладно, сухо място. По същия начин, докато ароматът и качеството на храната може да станат по -малко привлекателни, колкото по -дълго е във фризера (благодаря, Freezer Burn!), като цяло експертите са съгласни, че замразената храна е почти винаги безопасна за ядене. Отново се съсредоточете по -малко върху датата и повече върху това, което ви казват сетивата ви. Ако нещо се почувства изключено (гледайки ви, фънки миришещо мляко!), не го игнорирайте само, защото технически все още трябва да е добър за още два дни.

Ако искате да запазите храната си по -дълго, Нелкен казва, че един лесен начин за това е да се уверите, че вашият хладилник се съхранява на 41 ° F или по -малко. "Отидох в около 40 домове и много от хладилниците бяха държани на 45 ° F, 47 ° F или по -високо, когато наистина храната трябва да се съхранява на 41 ° F или по -малко, за да се предпази от разваляне", казва той, казва той. Проблемът, според него, е, че повечето циферблати в хладилника всъщност не ви казват каква е температурата, поради което той препоръчва да се инвестира в термометър за хладилник, за да се знае със сигурност (този малък траурен стоманен стоманен термометър за издръжливост на Camco ще ви върне обратно Само 6 долара на Amazon).

Съхраняването на продукти при правилната температура и след това проверката за разваляне е наистина най -добрият начин за намаляване на хранителните отпадъци, докато сте в безопасност. Като цяло вашите сетива са по -добра индикация от дата на етикета. Случаят е приключен.

BTW, да живееш устойчив живот, не трябва да идва на висока цена. И друг начин за намаляване на хранителните отпадъци е чрез готвене с парчета.