Чиа семена срещу ленени семена каква е голямата разлика?

Хранене

Чиа семена (2 супени лъжици)

• 140 калории
• 11 грама фибри
• 7 грама ненаситени мазнини
• 18% от препоръчителната дневна стойност за калций
• Минерали за проследяване, включително цинк, мед, магнезий и калий
• Омега 3s
• 4.4 грама протеин (чиа семената се считат за пълен протеин, тъй като съдържат всичките 9 основни аминокиселини)

Ленени семена (2 супени лъжици)

• 78 калории
• 4.2 грама влакна
• 6.3 грама мазнини
• Минерали, включително калций, желязо, магнезий, цинк и фолат
• 2.76 грама протеин

Ползи за здравето

Тъй като семената на чиа имат толкова голямо количество добро за омега 3 мастни киселини, фибри, минерали и са пълен източник на протеини, те се считат за суперхрана от много експерти. Всъщност те са, Супер Добре за сърцето ти.

Ленените семена също имат собствен набор от ползи за добро за вас: Те могат да помогнат за управлението на кръвното налягане, холестерола и дори да играят роля в превенцията на рака. Антиоксидантните ползи в ленени семена идват главно от хранителни вещества, наречени фенолни съединения.

Ленените семена също могат да ви помогнат да освободите тялото ви от естроген. Твърде много естрогенът е свързан с не толкова забавен менструация и симптоми на PMS според Alisa Vitti. (За да вземете знанията си за семената и менструалния цикъл на следващото ниво, вижте това ръководство за колоездене на семена, за да помогнете да балансирате хормоните си.)

Чиа семена срещу ленени семена: сравнение на главата до главата

Английският отбелязва, че докато и чиа, и ленени семена са страхотни източници на фибри, чиа осигурява около двойно по -голямо от ленени семена. „И двамата са невероятни източници на омега-3 мастна киселина, алфа-линоленова киселина (ALA), като ленени семена осигуряват около 1.6 грама на супена лъжица и чиа семена, осигуряващи 1.8 грама ", казва тя.

Чиа семената също бият ленени семена по отношение на съдържанието на протеини, въпреки че маржовете са по -тънки. „Семената от чиа са малко по -високи в протеини с около 1.7 грама протеин на супена лъжица, докато ленените семена съдържат около 1.3 грама на супена лъжица ", казва английският. Първите също са по -добър източник на желязо, с около 1.6 mg на супена лъжица. „Сдвоете семена от чиа с добър източник на витамин С, като ягоди или цитрусови плодове, за да увеличите максимално усвояването на желязото, което не е хем“, съветва английски език.

И накрая, семената от чиа също излизат отгоре като по -добър източник на калций, осигурявайки около 63 mg на супена лъжица. "Чиа пудинг, приготвен с 1/4 чаша семена от чиа, би осигурил почти 1/4 от ежедневните ви нужди от калций", казва английският английски език.

Как да ядем и приготвяте семена от чиа и ленени семена

Най -вероятно ще намерите рецепти, които изискват заземни ленени семена, тъй като формата на земята е по -лесна за усвояване от цялото семе. Но семената от чиа, от друга страна, всъщност са по -лесни за усвояване в цялата си форма, отколкото ленени семена. По -долу ще намерите полезни съвети и рецепти за включване на тези семена от суперхрани в вашата диета (и разгледайте тази рецепта, която използва комбо CHIA и ленено за палео "овесена каша").

Как да ядем и приготвяте чиа семе

• Добавете към овесени ядки, зърнени храни, коктейли или топ кисело мляко или салати с поръсване на семена от чиа
• Печете на печива като хляб от тиквички, кифли и десерти
• Направете "чиа гел", който можете да използвате в смутита или като заместител на веган яйца в рецепти
• Направете чиа пудинг за здравословна закуска, десерт или закуска

Как да ядем и приготвяме ленени семена

• Смесете в овесени ядки, зърнени храни, коктейли и кисело мляко
• Печете на кифли, хляб и палачинки
• Смесете в смутита
• Направете ленено "яйце" заместител и използвайте като заместител на вегански яйца в рецепти

Рецепти със семена от чиа

1. Pudding Matcha Chia

Тази рецепта за чиа пудинг поставя усукване на енергийно повишаване на класическата закуска с прах от зелен чай Matcha. За да го направите, смесвате семената на чиа с ядково мляко и матча на прах и оставете да преседите няколко часа или за една нощ. Когато е готов, можете да добавите подсладител като кленов сироп и да добавите гарнитури като кашу, настърган кокос или плодове.

2. Шоколадов чип кашу за бисквити тесто протеини ухапвания

Тези ухапвания от бисквитки с шоколадов чип може да изглеждат (и да звучат) като десерт, но правят страхотна закуска или закуска в движение благодарение на всички протеини от семената от чиа, кашу и протеинов прах. Добавете ги към вашата седмична подготовка за хранене и винаги ще имате вкусна, здравословна закуска или десерт под ръка.

3. Засята лимоново-синяр бананов хляб

Изглежда, че непрекъснато се опитваме да разберем какво да правим с тези прекалено узрели банани (трябва ли да ги замразя за "хубав" крем? Смутита?). Едно вкусно решение би било да се разпали този здравословен хляб, който може да направи страхотна закуска или закуска по всяко време.

4. Здравословен пюре от джинджифил

Превключете играта си с пюре с тази рецепта за джинджифил на круша, която включва чиа семена за тласък на добавени хранителни вещества.

5. Манго чиа пудинг

Мангото е толкова здравословно, колкото е вкусно. Съдържа 50 процента от препоръчителния дневен прием на витамин С и има 2 грама фибри. Докато тази рецепта на английски език е предназначена за деца, тя е не по -малко вкусна или здравословна за възрастни.

Рецепти с ленени семена

1. "Почистеният" хляб на Норма Камали

Ако искате да се нулирате, но не искате да се отказвате от тост от авокадо, този "почистващ" хляб е страхотен заместител на хляба без глутен. Рецептата на Norma Kamali е пълна с добри за вас ядки и семена и здравословна доза лен, която да ви помогне да влезете в допълнителни фибри и омега 3s. Камали дори казва, че прави няколко хляба наведнъж и ги замразява за по -късно.

2. Една купа веган шоколадов хляб от тиквички за тиквички

Професионален съвет: Добавянето на тиквички към вашата рецепта за хляб го прави допълнително влажен. И когато добавите лен и Шоколадов чипс, толкова е сладък, колкото и гъсти от хранителни вещества.

3. Сурови ленени семена крекери

Ядкият, хрупкав аромат на ленени семена ги прави идеалното допълнение към солена, пикантна закуска. Сдвоете ги с любимите си филийки от хумус, потапяне или авокадо за пикантна закуска, пълна със супер задоволяващо фибри.

4. Кето ленени канелени кифлички

Кето и канелени кифлички обикновено не се използват в едно и също изречение, но благодарение на Leanne Vogel от здравословното преследване, кето канелените кифлички са реалност-поне в форма на мъфини. Тези кифли се правят без никакъв глутен или зърнени храни, което ги прави перфектно лаком.

Независимо дали решавате да опитате ленено или чиа семе (или и двете), тези малки семена опаковат мощен фураж за хранене. Има цял свят навън отвъд чиа пудинг, така че това е идеалното извинение да избухнете есенните съставки и да се захванете за работа. Муфци за подправка на лепкана тиква, всеки?

Тази рецепта за брауни с черен боб е вкусен начин за използване на ленени семена:

Wellness Intel, от който се нуждаете-без BS, които не се регистрирате днес, за да имате най-новите (и най-големи) новини за благополучие и одобрени от експерти съвети, доставени направо във вашата пощенска кутия.