Дали жените имат проблем с червеното месо?

Там стигна до същото заключение, когато тя започна да разглежда по-задълбочено захващащото заглавие на изследванията за червено месо. „По-голямата част от проучванията, които казват, че червеното месо е лошо, използвайте високото преработено месо, а не месото, хранено с трева, така че наистина не можете да приемате резултатите като евангелие“, казва тя.

Извличането тук: не цялото червено месо е създадено равно. Винаги избирайте говеждо месо, тъй като е по-високо в хранителните вещества и е по-малко вероятно да приютявате бактерии за отравяне с храни и ако можете, пазарувайте от местна ферма. (Ето нашето удобно ръководство за разбиране на етикетите на месо, да, може да бъде много объркващо.)

Изберете за стройни разфасовки (опитайте се да се приближите до 95 процента постно, колкото можете) от необработено червено месо, премахнете всяка видима мазнина и го пригответе с подправки без сол като риган, червен пипер, чесън или чили на прах.

Идеята, че мъжете се нуждаят от повече червено месо от жените, не е вярна

Въпреки. "Това се връща към Cavemen Days, което, разбира се, е нелепо", казва Джилиан Майкълс добре+добре.

Треньорът с твърди нокти е инвеститор за Greensbury Market, който продава органично, хранено с трева месо и го доставя направо в домовете на клиентите. Така че да, Майкълс има дял в яденето на червено месо. Самата тя яде говеждо месо, хранено с трева веднъж седмично, балансирайки го с богати на омега-3 морски дарове през останалата част от седмицата, тя казва. Като личен треньор с две деца и непрекъснато разрастващ се списък на бизнеса, тя казва, че „разчита на протеина“, за да премине през деня.

"Жените всъщност се нуждаят от много повече червено месо, отколкото мъжете, защото губим желязо всеки месец", казва тя, препоръчвайки на жените да ядат една до три порции от 3.5 унции червено се срещат седмица. Разбира се, той е пълен с хранителни вещества, и двата пола се възползват от: протеин (duh), цинк, витамин D и омега-3s и витамин В (и двете са полезни за мозъка). Освен това е с високо съдържание на селен, който играе критична роля в възпроизводството-още една причина, поради която жените се нуждаят от повече от мъжете.

Диетологът Теу казва, че женските спортисти по -специално могат да се възползват. „Червеното месо съдържа протеин за възстановяване на мускулите, за изграждане на нови клетки и протеини“, казва тя. „Цинк, желязо, селен и витамин D са всички микроелементи, които са с ниско съдържание на жени, така че червеното месо е добър начин да гарантирате, че ги получавате."

Но води ли до наддаване на тегло?

В случай, че се чудите, но твърде се страхувайте да попитате: яденето на червено месо прави не Направете те дебел. (И освен това, вие така или иначе изглеждате страхотно.) Идва от мита, че мазнините те правят дебели.

TEW казва, че ако изберете постно рязане, съдържанието на мазнини е сравнимо с пилето. Тя отбелязва, че всъщност може да помогне при контрола на теглото, защото легитисът ви изпълва, така че не посягате към нещо, което да ядете на всеки няколко часа.

За Там всичко се свежда до слушане на тялото й. "Чувствам се по -добре сега, когато върнах червено месо обратно в живота си", казва тя. „Оставам пълен по -дълго, имам повече енергия и мога да се концентрирам по -добре."

Как се сравнява с диета на растителна основа

Дори и с популярността на Китайското проучване (ето лист за мами), Tew не вярва,. „За да може вегетарианската диета да бъде здравословна, тя трябва да бъде добре планирана, тъй като растителните протеини не съдържат пълния набор от основни аминокиселини, а протеинът не е толкова бионаличен, колкото месото“, казва тя, казва тя. Проучване, извършено миналата година, озвучава нейните настроения, установявайки, че постно червеното месо е богато на различни хранителни вещества и увеличава енергията, докато регулира телесното тегло.

Това не означава, че има да започнете да ядете червено месо, ако сте морално против него. Етичният въпрос на яденето на месо носи цял куп други въпроси, което е отделно от претеглянето на здравните плюсове и минусите. Но ако решите да бъдете веган или вегетариански, просто трябва да обърнете малко повече внимание на това, което ядете, за да сте сигурни, че получавате необходимите хранителни вещества.

Хранителният активист Майкъл Полан признава моралните дилеми на яденето на месо, но казва добре+добре, той избира да го яде, защото поддържа добро земеделие, казвайки, че е по -устойчиво да има хора, които да ядат месо, отколкото никой да яде месо. „Това създава добродетелен цикъл на хранителни вещества“, казва той.

Долната линия, ако сте месен? Няма срам в играта с червено месо. Така че продължете, хвърлете пържола на скарата.

Трябва да костите на вашите протеинови знания? Ето цяло ръководство с всичко, което трябва да знаете за макронутриента (независимо дали сте месен или не). И ако искате да се готвите, всички тези идеи за хранене имат поне 20 грама протеини от всякакви източници.