Лесни рецепти за мляко от дъга от ядки от Даниел Дубойз на Сакара Живот

Тези цветни дъгови млека са всички на базата на ядки, здрави и супер лесни за приготвяне. Но те също са част от разтърсваща практика за самообслужване, казва Даниел Дюбойз, съосновател на компанията за доставка на здравословно хранене Sakara Life, която създаде рецептите от необходимост, когато нейният стрес-о-метър удари покрива.

„В очите на повечето работещи жени и разрушени със здравето индивиди вероятно бих се разглеждал като здравословни, балансирани и успешни“, казва нюйоркчаният. Но когато тест за кортизол й каза друго, Duboise се обади и преоценяваше ежедневно. "Оказва се, че тичах на празно, пропусках ястия, не спя много, тренирах твърде енергично и постоянно стресирах", признава тя.

След това тя се закле да изстине повече и да отдели време за собственото си благополучие. Това включваше приоритизиране на няколко уелнес практики като сън, сутрешно дишане, не се убива в салона и правене на домашно приготвени дъгови млека. „Наскоро си обещах по няколко часа всеки уикенд, за да се подготвя за здравословна седмица напред“, казва тя и тези творчески рецепти, всички изградени от едно просто ядково мляко, са част от него.

„Тези рецепти направиха живота ми по-лесен и по-вкусен, но самият процес на създаване на ултра-остраха, красиво жизнен буркан с любов се оказа точно това, което лекарят нареди“, казва тя. „Сега получавам масив от плътни хранителни вещества, успокояващи и поддържащи суперхрани по начини, които никога не съм правил преди това в кафе и супа, казва тя, казва тя. „И аз имам тези допълнителни часове през седмицата за малко стари мен.„Ето как да получите част от това за себе си. -Melisse Gelula

Домашно приготвено дъгово орехово мляко

Ще използвате тази рецепта, за да направите всички аромати на дъговото мляко, които следват.
Прави 8 чаши.

3 чаши сурови бадеми, напоени за поне 4 часа (можете да използвате и други ядки като орехи, бразилска гайка, кашу и лешници и т.н.)
8 чаши филтрирана вода
2-4 копчета медюол дати на вкус
Малка щипка фина морска сол
1 торбичка за ядки мляко

Поставете бадемите в купа с достатъчно вода, за да покриете всички ядки и поставете купата в хладилника. Накисването им за една нощ е най -добре, но 4 часа е добре.

Изплакнете и отцедете бадемите, след което поставете в добър блендер заедно с филтрираната вода и копчетата. Смесете с най-висока скорост за 1-2 минути. Поставете торбичка с орехово мляко върху голяма купа и бавно изсипете сместа от бадемово мляко в торбата. Леко изстискайте дъното на торбата, за да извадите цялото мляко. Изплакнете блендера и изсипете млякото обратно. Добавете щипка морска сол и смесете ниско, за да се комбинират.

Зелено мляко

1.5 чаши бадемово мляко основа
1 супена лъжица хлорела прах
Разклатете заедно в малък буркан

Как го пия: Това е толкова добре с кафе и супена лъжица кокосово масло. Chlorella е един от любимите ми суперхрани-това е красиво прост начин да вкарате допълнителни зеленина в диетата си и помага на тялото ви да се бори с безплатни радикали.

Годжи мляко

1.5 чаши бадемово мляко основа
1/3 чаша годжи годжи, напоени за 30 минути
Смесете за 20-45 секунди и изсипете в малък буркан

Как го пия: Обичам да смесвам това с гранола. Годжи горски плодове са естествено доста сладки, така че е супер удовлетворяващо със сутрешния ви овес. Хранително, те са толкова невероятни малки плодове-те съдържат всички 20 основни аминокиселини, което ги прави пълен протеин и са невероятно с високо съдържание на витамин А.

Какао мляко

1.5 чаши бадемово мляко основа
1-2 с. Л. Суров какао
1 супена лъжица кленов сироп
Разклатете заедно в малък буркан

Как го пия: пия тази обикновена, но също така е наистина вкусна в пюре. Опитайте да хвърлите банан и лед, ако нямате много време. Обичам тази рецепта, защото съм шоколадово-холи, а какаото е идеално за сутрешен скок. Той е много високо във флавоноидите и съдържа теобромин, вещество, подобно на кофеин.

Куркумен мляко

1.5 чаши бадемово мляко основа
1-2 ч. Л. Стерна свежа куркума (използвайте 1 ч.л, ако използвате изсушена)
Смесете за 20-45 секунди и изсипете в малък буркан

Как го пия: Тази рецепта не е чаша чай на всички; Куркумата е много земна и донякъде горчива, но затова го обичам. (Важно е да станете горчиви в диетата си!). И достатъчно смешно, перфектно е в чаша чай чай. Можете също така да използвате това като основа за супа, като я нагреете нежно и добавяте сотирани зеленчуци като шалот и зеленина.

Куркумата е много мощен корен, известен със своите противовъзпалителни свойства. По -малкото възпаление в тялото означава по -малка умора, стрес, наддаване на тегло и дори болка.

Боровинка мляко

1.5 чаши бадемово мляко основа
1 чаша органични боровинки
Смесете за 20-45 секунди и изсипете в малък буркан

Как го пия: това е най -дебелото от млякото и е идеално за смутита или просто само по себе си. Хващам това мляко за закуска, ако имам малко време. Когато имам допълнителни 30 секунди, ще добавя пръскане на всички останали млека към него за супер приготвена суперхрана сутрин.

Защо обичам боровинките? Прекарах едно лято, ядейки огромна галонна вана с боровинки всяка седмица (благодарение на моя местен CSA) и кожата ми светеше. Боровинките са перфектният баланс на сладките и тръпчиви. Те са с високо съдържание на антиоксиданти и наскоро дори са били свързани с подобрена памет.

За повече информация и рецепти посетете www.Сакаралийф.com