Повдигнете пикника си с тези лесни летни пролетни ролки, сдвоени с освежаващ лимонов Spritz

Лимонният Spritzer е още по -прост за сервиране. За да го направи, Палак използва само три съставки: водка (по -специално Smirnoff Zero Sugar Infusions Lemon & Elderflower Vodka), вода Seltzer и изсушен лимон. За да дадете своя Spritzer с весело поп цвят, гарнирайте с пресни ядливи цветя.

Вземете рецептата както за напитката, така и за летните пролетни ролки по -долу и гледайте видеото, за да видите как точно да ги направите.

Рецепта за лимон Spritz

Съставки
1.5 унции. Smirnoff Zero Sugar Infusions Lemon & Elderflower Vodka
5 унции. Вода Seltzer
1 резен сушен лимон
Незадължително: Цветя, за гарнитура

1. Изсипете водката и водата от селци в чаша, пълна с лед, и разбъркайте.

2. За лимоните: Нарязване и печете във фурната при 450 ° F, докато се карамелизира. След като приключите, допълнете напитката си с филийка и цветята (ако използвате). Сервирайте!

Рецепта за летни пролетни ролки

Съставки
За пролетните ролки:
1 пакет Extra-Firm Tofu, разрушен
1 пакет оризова хартия
1 шалот, нарязана на кубчета
1/8 ч. Л. Кайен прах
1/2 ч. Л. Кумин на прах
1/2 ч. Л. Кориандър на прах
1/4 ч. Л. Пуши чили прах
1 ч. Л. Куркума
Сол на вкус
1 морков, юлиен
Маруля или смесени зеленина
Аспержи, нарязани тънко
Снежен грах
Прясни листа от босилек
За фъстъчената чатна:
1/2 чаша гладка фъстъчено масло
1/4 чаша вода, повече при необходимост
1/2 вар
2 с. Л. Мед или кленов сироп
1/8 ч. Л. Кайен пипер
Сол на вкус

1. Натрошете фирмата тофу в купа със среден размер, използвайки ръцете си.

2. Добавете в подправките и разбъркайте добре с тофу.

3. Сотирайте шалот в малък тиган на печката. Добавете тофуто. Един затоплен, изсипете сместа от тофу и шалот върху чиния и оставете да се охлади.

4. Направете фъстъчената патрона, като добавите пресен сок от лайм, фъстъчено масло, мед (или кленов сироп), кайенски пипер и сол към хранителен комбайн. Пулсиране до смесване.

5. Потопете папалите на пролетните ролки в студена вода за една минута, докато се омекне. Изправете ги в чиния, пълнейки ги с зеленчуците, пресни босилек и тофу един по един. Нарежете ъглите на Spring Roll Wrapper, за да се закрепите. Сервирайте с фъстъчената патрона и се наслаждавайте!

Присъединете се Well+Good's Cook With Us Facebook Group за още идеи за летни рецепти.