Всяка една съставка в тази пица за закуска с авокадо засилва здравето на мозъка

Гледайте видеото по -долу, за да видите защо един регистриран диетолог нарича яйца „Nature's Multivitamin“:

Всички тези вкусни, богати на хранителни вещества гарнитури се поставят върху плосък хляб, изтръпнат със сос, приготвен с лаборатория (сирене кефир), лимонова кора, лимонов сок, копър, шалот и сол. „Пресните билки са известни с това, че съдържат големи количества мощни фитохимикали за борба с болестта и копър не е изключение“, казва Пайн. Освен че е полезна за мозъка, тя казва, че копър съдържа флавоноиди, които са полезни за сърцето.

"Шалотите, които са част от семейството на лука, съдържат много мощни противовъзпалителни антиоксиданти като кверцетин, алицин и каемпферол", казва Пайн, от другата ключова билка в сместа. Алицин също е свързан с подкрепата на имунната система-още Perk.

Колко предимства можете да се победите на една пица, нали? Това е сериозно една богата на хранителни вещества ядене. Пеперони и сирене никога не биха могли. По -долу Pine споделя рецептата и се отправете към нейния уебсайт за повече идеи за хранене, пълни с предимства.

Рецепта за пица за закуска

Съставки
1 чаша Labne (сирене кефир)
1 ч. Л. Настрана лимонова кора
2 ч. Л. Лимонов сок
1/4 чаша нарязан пресен копър
2 с.л
1/8 ч. Л. Кошерна сол
4 яйца
1/4 чаша 2% мляко
1/2 ч. Л. Чесън на прах
1 8 × 10 лист пълнозърнест лаваш с плосък хляб (можете също да използвате Naan или Pita)
3 унции. Нарязана пушена сьомга
1/2 авокадо, нарязано
1 чаша бебешка рукола

1. В малка купа за смесване комбинирайте Labne, лимонова кора, лимонов сок, копър, шалот и сол. Оставете да престои поне 30 минути, за да може шалотът да се омекне.

3. Загрейте фурната до 425 ° F.

4. Разбийте яйцата в средна купа и добавете мляко и чесън на прах. Разбийте, докато се комбинират добре и пенисти.

5. Загрейте 8 или 10-инчов тиган с незалепващо покритие на среден огън. Когато е горещо, добавете маслото. Добавете яйцата и разтърсите, като разбърквате със силиконова шпатула. Когато яйцата вече не са течни, изключете топлината.

6. Поставете лаваш върху тигана и във фурната за три минути.

7. Разстелете половин чаша лаборатора, разпространена върху лаваш. Равномерно разстелете бърканите яйца върху Labne и поставете лаваш обратно във фурната за шест минути или докато лаваш се затопли и леко хрупкав.

8. Извадете от фурната и равномерно разстелете пушената сьомга, филийките на авокадото и рукола над плоския хляб.

9. Нарежете на 6 парчета.

Вземете по -здравословни идеи за закуска в Well+Good's Cook With Us Facebook Group.