Всяка една съставка в рецептата за подсилване на мозъка на този психиатър помага да се потуши безпокойството

Докато шепа ядки е чудесна закуска за безпокойство, ако сте навън и около, ако имате достъп до кухня, можете да разбиете пюре от кефир. Това, д -р. Рамзи казва, че предпочита да прави в тревожни моменти. „Освен че съм пълен с хранителни вещества, които са от полза за мозъка, ми харесва, че ме извежда от бюрото ми. Мога да се отдръпна от работа и внимателно да се съсредоточа върху стъпките, за да го направя “, казва той.

Ето какво dr. Рамзи поставя в своя кефирски пюре (рецептата също е отдолу и в книгата му, Яжте, за да победите депресията и тревожността): кефир, бял боб, замразени боровинки, банан, спанак, бадеми и тиквени семки. „Една от причините, поради която обичам тази закуска, е, че е вкусна. Smacking My Brain With Pleasure ми помага да ме измъкне от това тревожно настроение, "DR. Рамзи споделя. Истинска беседа: Ако закуската ви е bleh, това не е точно да направите чудеса за вашето настроение.

Освен че гарантира, че пюрето е богат и кремообразен, д -р. Рамзи казва, че кефирът е чудесен за червата и всичко, което повишава добрите бактерии в червата, ще се възползва и от мозъка. Научните изследвания показват връзка между ниското разнообразие на бактериите в червата и степента на депресия и тревожност.

Белият фасул е малко уайлд картон; Може да не очаквате да ги намерите в пюре, но и тях не само добавят кремообразност, но и д -р. Рамзи казва, че опаковат тонове растителна основа на протеини и фибри. Протеинът осигурява на тялото енергия, прословут да се потопи, когато се чувствате надолу; Фибрите са само още едно хранително вещество, което е от решаващо значение за здравето на червата и сърцето.

„Спящото хранително вещество в боб, което помага при тревожност, е калий“, д -р. Рамзи казва, добавяйки, че бананът в пюрето също е добър източник на хранителните вещества. Проучванията показват връзка между калий и по -ниски нива на кортизол, известен още като хормон на стреса. Така че определено не искате да изричате белия боб или банан, когато смесвате това.

Спанакът, ядките, семената и плодовете са други отлични източници на фибри и д -р. Рамзи казва, че всеки може да се похвали със собствен списък с хранителни вещества, свързани с полза на мозъка. Например, бадемите и тиквените семена имат магнезий, друго хранително вещество, което е научно свързано с помощта на по -ниска лека тревожност. Плодовете са с високо съдържание на антиоксиданти, които помагат на кръвта по -добър към мозъка, от решаващо значение за ясното мислене. Те също са ключова съставка за добавяне на сладост и го правят, без да шият нивата на кръвната захар.

Както можете да видите, буквално всяка една съставка в пюрето на Кефир има ползи за мозъка. Струва си да се повтори, че въпреки че може да се направи бързо, процесът на работа през стъпките изисква внимателност и предоставя възможност да се оттеглите от всичко, което е това, което ви причинява безпокойство. И разбира се, вкусният вкус активира центъра за удоволствие в мозъка, като работи и за намаляване на тревожните мисли.

Отпиването на пюре със сигурност не може да реши всичките ви проблеми, но може да даде на мозъка ви малко допълнителна подкрепа. И вкусен при това.

Д -р. Рецепта за пюре на Кефир на Рамзи

Съставки
3/4 чаша обикновен кефир с пълномаслени мазнини
1/3 чаша бял боб
1/3 чаша вода
1 1/2 чаши замразени боровинки
1/2 голям банан
1/2 чаша нарязан спанак
2 с. Л. Сурови, несолени бадеми
2 с. Л. Сурови, несолени пепита (тиквени семена)

1. В следващия ред поставете кефира, боб, вода, боровинки, банан, спанак, бадеми и пепита в блендер с мощност. Смесете за 30 до 45 секунди, докато всички съставки са включени. Изсипете в чаша и сервирайте веднага.

Вземете по -здравословни идеи за закуска в Well+Good's Cook With Us Facebook Group.