FYI добавянето на изцеждане на лимонов сок към зелен чай може да направи своите антиоксидантни свойства 5+ пъти по -ефективни

Проучването показа, че комбинирането на зелен чай с цитрусови сокове или витамин С може да увеличи количеството на наличните катехини за абсорбиране на тялото, което потенциално може да помогне за намаляване на риска от хронично нискостепенно възпаление, рак, невродегенеративно заболяване, сърдечен удар и удар и удар и удар и сърдечен удар и инфаркт и инфаркт и инфаркт и инфаркт и инфаркт и инфаркт и инфаркт и инфаркт и инфаркт и инфаркт и инфаркт и инфаркт и инфаркт и инфаркт и инфаркт и инфаркт и инфаркт и инфаркт и инфаркт и инфаркт и инфаркт и инфаркт и инфаркт и инфаркт и инфаркт и инфаркт и инфаркт и инфаркт и инфаркт и инфаркт и инфаркт и инфаркт и инфаркт и инфаркт и инфаркт и инфаркт и инфаркт и инфаркт и сърдечен удар удар. Manaker казва Повече ▼ ефективен. „Пиенето на зелен чай самостоятелно вече е доказано, че предлага набор от ползи за здравето, а само две чаши осигуряват препоръчителното ежедневно количество от растителните съединения Flavan-3-Ols, които трябва да консумираме всеки ден. Но според тези нови данни, сдвояването на зелен чай с цитрусов сок може да предложи още повече полза “, казва Манакер.

Феруци казва, че откритието се дължи на основната наука за храненето. Според техните открития, катехините са сравнително нестабилни в некиселинни среди-като червата-и по-малко от 20 процента от общата сума остава след храносмилането. „Извън прилепа, вие елиминирате голяма част от катехините от обикновен зелен чай. Трябва да се справим с този факт, ако искаме да подобрим телесното усвояване “, казва Феруци. Именно там влиза в игра лимон (и други форми на цитрусови плодове).

За да разкриете най-добрата катехини, стабилизираща добавка за зелен чай, феруци тествани сокове, кремори и други течности, които или често се добавят към прясно приготвен чай, или се използват за приготвяне на готови за пиене чаени продукти, като ги поставяте чрез модел, симулиращ стомашен стомашен и дребно-чревен храносмилане. Проучването показва, че цитрусовият сок е повишил нивата на катехин с повече от пет пъти. По същия начин, Ferruzzi анализира ефектите на пакетираните напитки: „аскорбинова киселина или витамин С, използвани за увеличаване на срока на срок на годност в готови за пиене продукти, повишават възстановените нива на двете най-изобилни катехини съответно с шест пъти и 13 пъти, съответно.”

Феруци откри, че лимоновият сок е причинил 80 процента-най-високо сред тестваните течности от катехините на Зеления чай, за да останат. Освен Лимон, той откри, че соковете от портокал, вар и грейпфрут също проявяват стабилизиращи ефекти. "Ако искате повече от зеления си чай, добавете малко цитрусов сок към чашата си след варене или изберете готов за пиене продукт, формулиран с аскорбинова киселина", казва Феруци.

Могат ли други микс от зелен чай да имат подобен ефект?

Ако цитрусът не е вашият допълнителен чай от зелен чай, всичко е добро. Ferruzzi установи, че соята, млечните и оризовите мляко изглежда също има умерени стабилизиращи ефекти. Въпреки че той отбелязва, че тези резултати могат да бъдат подвеждащи, тъй като химическото взаимодействие между млечните протеини и чаените катехини вероятно ще влоши ефектите му, когато е изложено на ензими в рамките на здрава човешка храносмилателна система.

Нещо повече, ако зеленият чай не е вашето сладко, Ferruzzi подозира, че черният чай (направен от същото растение) ще предложи подобни резултати, въпреки че съдържа по -малко катехини.

Накрая зеленият чай с лимон не е единственият начин да получите ежедневната си доза катехини. Според Manaker, антиоксидантното съединение също е разпространено в какао и плодове. Така че, не се колебайте да вземете снимката си (NIC).

RD се задълбочава в разликите между зелен чай и матча:

Wellness Intel, от който се нуждаете-без BS, които не се регистрирате днес, за да имате най-новите (и най-големи) новини за благополучие и одобрени от експерти съвети, доставени направо във вашата пощенска кутия.