Дай ми го направо е пшеница лошо за теб?

Изрязва пшеница някога полезна?

По -голямата част от загрижеността за пшеницата идва от страха от глутен, протеина в пшеницата, който придава на печива на тяхната структура. Избягването на този протеин (и по този начин пшеницата) е от съществено значение за хората, които имат цьолиакия, казва Вайнанди. Автоимунната болест не позволява на хората да усвояват правилно глутен, което може да доведе до сериозен храносмилателен дистрес в краткосрочен и недохранване и други сериозни здравословни усложнения, ако не се управлява правилно.

"Нещо, което виждам, е чувствителността към не-целиак глутен", добавя Вайнанди. Докато тя казва, че лекарите и изследователите все още се опитват да определят точно защо, Вайнанди казва, че някои хора със здравословни проблеми, вариращи от храносмилателни дистрес до кожни обриви, се чувстват изключително по -добре, ако изрежат пшеницата напълно. „Мисля, че ще научим много повече за това през следващото десетилетие“, казва тя. Ето защо пшеницата и глутен като цяло-толкова често се отрязва от много популярни планове за хранене; Ако някой изпитва здравословни проблеми, това е начин да се види дали пшеницата може да бъде виновникът.

Въпреки това, здравите хора не трябва. "Има много страх от страх [с глутен]", каза по-рано Трейси Локвуд Бекерман, Rd, каза по-рано+добър в епизод на Вие срещу храната. „Ако отивате без глутен, само защото е възможно да губите на някои ценни хранителни вещества."

За хората, които трябва да избягват пшеницата, Weinandy предлага този важен съвет при закупуване на продукти без глутен: „Мнозина не са здрави, за съжаление, така че е важно да прочетете етикета и да разгледате списъка с съставки“, казва тя, казва тя. Тъй.

Така че да, пшеницата може абсолютно да бъде част от здравословната диета, стига да имате предвид източника-и нямате цьолиакия или чувствителност към глутен. Помислете за това разрешение, за да се насладите на друго парче Avo Toast.

BTW, ето присъдата за това дали сиренето и оризът са здрави.