Ето как тялото ви ви казва, че не получавате достатъчно витамин К

Симптоми на дефицит на витамин К, за да се съобразяваш с

Поради важната му роля в коагулацията, DR. Стоукс казва, че най-големият знак за разказване, че не получавате достатъчно витамин К, е прекомерното кървене. Подобно кървене може да се дължи на стандартен разрез или изстъргване, който обикновено би бил незначителен, но вместо това изглежда е непрекъснат поток ... или дори по-тежко менструално кървене от обикновено. Но това не е всичко.

„Някои от най -често срещаните признаци, че не получавате достатъчно витамин К, са кръвните съсирване, отнемайки повече време, отколкото трябва да се изрязват и отворени рани, и натъртване лесно“, казва Бианка Тамбурело, RDN. Ако последната точка се прилага за вас, dr. Стоукс казва, че може да си струва да посетите вашия медицински практикуващ за допълнително разследване. „[Те] могат да решат да направят коагулационна тест, наречено протромбиново време (PT)-за да определят дали сте с ниско съдържание на витамин К“, казва тя.

На следващо място, тъй като е необходим адекватен витамин К за поддържане на здравето на костите (отгоре на харесванията на витамин D, калций и магнезий), признаци, свързани с отслабващи кости, мислещи фрактури, лоша стойка, гръб и/или болка в шията и ранните Признаци на остеопороза-може да сигнал за витамин К не е там, където трябва да бъде. За съжаление, отслабването на костите е по-малко очевидно от прекомерното кървене, освен че е по-дългосрочен проблем, който може да отнеме известно време, за да се прояви и забележи. Това каза: „Добра информация е да се знае като част от разбирането на жизненоважната роля на витамин К в тялото“, казва д -р. Стоукс.

Най -добрите храни от витамин К, за да се запасят

Нато

Д -р. Стоукс извиква по -специално една храна, ако сериозно се отнасяте до получаване на повече витамин К в рутината си само чрез диета. „Най -добрият хранителен източник на витамин К е Нато, традиционна японска храна, приготвена от ферментирала соя, която често се яде за закуска“, обяснява тя.

Листни зеленина

Нато настрана, ще искате да се насочите направо към пътеката (или на пазара на вашия квартален фермер)). „Листните зелени, включително спанак, зеле, маруля и кале-са някои от най-високите храни във витамин К“, казва Тамбурело.

За да увеличи още повече абсорбцията, Tamburello предлага експертен съвет: Сдвоете вашите витамин К храни със здравословна мазнина, като зехтин или авокадо масло. „Пример за това би бил салата от спанак с дресинг на основата на зехтин“, казва тя. „Този ​​хак за хранене работи, защото витамин К е мастноразтворим витамин, което означава, че се абсорбира най-добре с храни с мазнини.”

Ако търсите друг достоен вариант, DR. Стоукс препоръчва да се отпива на листен зелен пюре за богатото си съдържание на витамин К, на върха на различни други важни хранителни вещества.

Кисело зеле

Тамбурело възхвалява киселото зеле (направено от ферментирало зеле) за високото си съдържание на витамин К. „Като регистриран диетолог, препоръчвам Kraut на Кливланд Кухня, защото е суров и непастеризиран за максимални пробиотични ползи плюс важен витамин К“, казва тя. „Просто имайте предвид размера на сервирането по отношение на общото ви ежедневно съдържание на натрий.”

Колко витамин k ви трябва на ден

Всички разглеждани неща, не е задължително * да имате * да опаковате толкова зеле и спанак във вашия блендер, колкото и да се поберат, макар и да се поберат, това също няма да навреди на това, това няма да навреди и на това. (Нито трябва да се спускате на разклонения на Краут всеки ден.) Всъщност, dr. Стоукс отбелязва, че сервирането на някоя от тези тъмни листни зеленина или дори броколи би осигурило адекватен дневен прием на витамин К ... което би било какво точно, точно? „Адекватният прием (AI) за витамин К е 120 MCG за възрастни мъже и 90 MCG за възрастни жени“, казва тя тя.

В бележка за раздяла, dr. Стоукс споделя констатации от Службата за хранителни добавки на Националните здравни институти (NIH), които демонстрират, че докато дефицитът на витамин К в U.С. Възрастните са склонни да са рядкост, около една трета от тях надвишават ежедневния AI на хранителното вещество. И все пак, ако се притеснявате, че не получавате достатъчно витамин К в диетата си, можете да изберете да отидете на маршрута за добавка; Просто грешка от страна на предпазливостта и се консултирайте с надежден здравен специалист, преди да го направите.