Ето как всъщност изглежда размерът на сервиране на 10 от любимите ви здравословни храни

1. Кашу

Размер на сервиране: 18 ядки

След като започнете да се разбивате, може да е трудно да спрете. „Ядките са прословути преглъщащи се в едно заседание“, казва Зейтлин. Богати на протеинови и възпалителни омега 3 мастни киселини, ядките също са пълни със 157 калории в едно унция (или четвърт чаша), обслужващи. Точният брой ядки на порция варира в зависимост от вида на ядката, който ядете, но сервирането на кашу с една унция е приблизително 18 ядки.

2. Авокадо

Размер на сервиране: 1/3 плодове

Авокадото е друга здравословна мазнина, която всички сме склонни да прекаляваме, казва Zeitlin. (Но в нашата защита има толкова добър вкус!) Една порция авокадо е 1/3 от плодовете за 80 калории и три грама сърдечни фибри фибри. Докато авокадото варира по размер, правилото 1/3 стои отвъд дъската: по -големите авокадо са склонни да имат по -големи ями, така че количеството на действителните плодове, които получавате, е много подобно.

Искам да знам още повече за предимствата на авокадото? Вижте този епизод на Вие срещу храна:

3. Кокосово масло

Размер на сервиране: Една супена лъжица

Кокосовото масло е чудесна суап за масло, ако избягвате млечните продукти или просто искате да превключите ароматите в кухнята си. Тъй като има висока точка на дим, тя има тенденция да работи добре като масло за готвене. Само имайте предвид, че кокосовото масло е по-високо в наситените мазнини от зехтина, при 11 грама на сервиране с една табла. „Определено искате да сте наясно с сумата, която използвате през целия ден. Сърдечно здраве, зехтин все още е крал, така че дръжте кокосовото си масло до две супени лъжици за целия ден “, казва Зейтлин.

4. Орехово масло

Размер на сервиране: Две супени лъжици

„Това може да бъде или най -лесното обслужване, за да се оправи, или най -лесната, за да прекалявате“, казва Зейтлин. Ако залепите лъжица в буркан с бадемово масло и намажете, вероятно получавате повече като три до четири супени лъжици в две лъжички, тя казва. Но ако избухнете измервателните си лъжици или се откажете за пакет за масло за слепване на ядки, можете да сте сигурни, че получавате част от две табла и се ограничавате до 190 калории и 16 грама (сърдечно-здрави) мазнини.

5. Пилешки гърди

Размер на сервиране: Три до четири унции

Порция пилешко месо бих могъл Бъдете единична гърда, но това зависи от размера на пилето. По-добър начин да забиете единична сервиране от 3 до 4 унции е да го сравните с размера и дебелината на дланта си. „Ресторантите винаги са склонни да дават двойна част от протеини, така че е добра идея да приемете, че ще вземете половината от ястието у дома със себе си за следващия ден“, казва Зейтлин. Хвърлете остатъците в салатата на следващия ден или разбъркайте пържени. Ако имате по -малко от сервиране, Zeitlin предлага да хвърлите настъргано пиле в омлет с зеленчуци за пълна порция протеин.

6. гръцко кисело мляко

Размер на сервиране: 3/4 чаша

Помислете, че сервирането на кисело мляко е една чаша? Добре дошли в клуба! Ще сбъркаш. „Много хора обслужват една чаша или осем унции в своите парфюми и купи с кисело мляко, но това е малко по -голямо от това, което трябва да бъде“, казва Зейтлин. Една порция всъщност е шест унции, или 3/4 чаша, за да се гарантира перфектното количество кисело мляко (и протеин). Ако не искате да разбиете измервателните чаши, изберете контейнери с еднократно обслужване.

7. Киноа

Размер на сервиране: Една чаша готвена

Ако не използвате мерическа чаша у дома, една 1 чаша сервира варени зърна, включително киноа, кафяв ориз, див ориз, фаро и др.-е около размера на вашия затворен юмрук. Повечето ресторанти използват зърното в Буда или се карат за купи като основа, което означава, че вероятно се изхвърлят много повече, отколкото ви е необходимо. „Тези купи лесно биха могли да се равнят на порциите на целия ви ден или две до три чаши за деня, така че определено искате да следите порцията“, казва Zeitlin.

8. Леща за готвене

Размер на сервиране: 1/2 чаша готвена

За разлика от повечето други храни, по-трудно е да се прекалява с лещата: те са гъсти в хранителните вещества и фибри, така че вероятно ще се почувствате доволни от 1/2 чаша сервиране (или около половината от размера на юмрук). Това каза, че е напълно добре да се удвоите на порции, ако разчитате на бобовите растения като вегетариански източник на протеини за храненето. „Пълна чаша или две порции ще ви даде 24 грама протеин и все още е под 300 калории“, казва Зейтлин.

9. Банан

Размер на сервиране: дълъг осем инча

Една част от всякакъв вид плодове е една чаша или приблизително среден банан. Но какво точно е среден банан? Измерете го, използвайки върха на палеца до първото кокалче, което е около един инч; Среден банан е дълъг около осем инча. Zeitlin казва, че хората трябва да се стремят към две порции (две чаши) плодове общо на ден, тъй като все още е форма на захар. „Искаме да поддържаме захарта си през целия ден в ума и всички източници се отчитат“, казва Зейтлин.

10. Тъмен шоколад

Размер на сервиране: един или два квадрата

Това е една храна, при която наистина е възможно само да се знае размерът на порцията, като провери етикета. Единична порция тъмен шоколад е една унция, което може да означава един или два квадрата в зависимост от бара. За да премахне изкушението, Zeitlin обича да изскача единични части от тъмен шоколад в чанти Ziploc, за да приведе на работа или да се придържа за десерт у дома. Придържайте се към 72 процента какао или повече, за да се възползвате от здравословните мазнини и магнезий, по -щ от тревожност.

Имам повече въпроси за храна? Вижте отговорите на диетолозите на най -често срещаните, които чуват. И ето ниският намаление на периодичната прищявка на гладно.