Как канелата е полезна за вашия мозък

От Елизабет Нолан Браун за Blisstree.com

Канелата, подобно на други билки и подправки, се прехвърля към обикновена подправка в съзнанието на много хора. Но канелата всъщност е нещо като суперхрана сама по себе си, с мощни противовъзпалителни свойства и способността да спира растежа на бактериите. Новите изследвания демонстрират още една потенциална полза за здравето на канелата: борба с Алцхаймер.

Изглежда, че съединенията, открити в канелата, могат да помогнат за инхибиране на гадните бучки протеини в мозъка, които са ключов компонент на невродегенеративното заболяване.

В канелата има три активни съединения, които го правят толкова питателен: канемалдехид, канелена ацетат и алкохол от канела. Той също така съдържа редица флаваноли и други антиоксиданти, заедно с изненадващо количество калций, манган и фибри.

В проучването, публикувано в Списание за болестта на Алцхаймер, Изследователите погледнаха Cinnamaldehyde, съединението, отговорно за придаването на отчетлива миризма на канелата. Те също разгледаха определен антиоксидант, открит в канела, епикатехин.

Продължавайте да четете за повече за това как канелата е добра за вашия мозък ..

Повече четене от Blisstree.com:

Месен понеделник: 10 вегетариански рецепти за папрати на Fiddlehead
Ако обичате да готвите, може да прекарате по -малко време в упражнения