„Аз съм бариста и ето как правя кафе без кафемашина за спешни случаи на кофеин“

Ако обаче можете да получите ръце на мрежеста цедка, това може да помогне за премахване на част от нежеланата зърненост. „Ако имате мрежеста цедка наоколо, можете просто да излеете кафето си през това в друга чаша за кафе, което се чувства като леко по -тежка френска преса“, казва Касперович. Независимо от малко допълнително песъчинки, той казва, че тази чаша кафе определено е в съответствие с стандартите на експерт по кафе. „Тази чаша ще бъде доста добре приготвена, особено като се има предвид, че не използвате никакво оборудване. Запомнете: Наистина не е толкова различно от това как варим кафе за важни оценки “, казва той.

Стъпка по стъпка за приготвяне на горещо кафе без кафемашина, известна иначе като „чаша“

1. Първо, изсипете площадките във вашата чаша (17 грама за чаша от 10 унции, която е около четири до пет супени лъжици за тъмно печено).
2. След това изсипете вода, точно от кипенето, в халбата си.
3. В крайна сметка, малко коричка трябва да се образува отгоре на чашата ви, така че разчупете я с лъжица и се опитайте да пропуснете площадките, които все още плават отгоре на вашата чаша.
4. Изчакайте, докато стигне до температура, която е достатъчно готина за пиене (това вероятно ще отнеме около 14 минути, в зависимост от топлинния ви толеранс). Дотогава шлифоването ще се настани в долната част на халбата.

Как да си приготвим студено варене без кафемашина

Според Kasperowicz, правенето на студено варене е по -просто от приготвянето на гореща чаша Джо без кафемашина, но ви е необходим един основен кухненски инструмент: цедка. „Студената варя без никакво оборудване е също толкова лесно, ако не и по -лесно, стига да имате цедка. Просто хвърлете малко грубо смляно кафе в буркан за една нощ с малко вода и прецедете на следващия ден “, казва той. На буркан с 10 унции, той препоръчва да използвате около осем супени лъжици кафе, но също така можете да използвате по-високо съотношение кафе към течност, за да направите още по-концентрирана партида. След като кафето е имало шанс да се стръмно във водата, можете просто да го напрягате и да го излеете върху лед, за да се насладите.

Въпреки че напрежението на тази смес без подходящ филтър ще премахне повечето частици на земята, може да не работи толкова ефективно, ако цедката ви има по -големи дупки. Но Kasperowicz също има бърза корекция за това. „Първо, докато се напрягайте, уверете се, че изваждате всички смилания от буркана и в цедката си. След това ще искате да го напрягате отново, като изсипвате студената си варя през вашите изразходвани площадки “, казва той. По този начин самите основания ще действат като филтър, филтрирайки някои от тези мънички частици, типична мрежеста цедка не би уловила. „Това няма да направи вида на перфектно чиста чаша кафе, която бихте получили от хартиен филтър, но ще помогне на тон“, казва Касперович.

Как да си направите DIY без млечни кремори за кафе:

Wellness Intel, от който се нуждаете-без BS, които не се регистрирате днес, за да имате най-новите (и най-големи) новини за благополучие и одобрени от експерти съвети, доставени направо във вашата пощенска кутия.