„Аз съм гастроентеролог и това е удобната за червата храна, която препоръчвам на всички мои пациенти“

Защо любимата храна на гастроентеролога е овесена каша

Подобно на много други здравни експерти, „Аз съм голям фен на овесената каша“, д -р. Казва Bulsiewicz. „Красотата на това е, че е богата на пребиотични фибри, наречени Beta Glucan, за което е показано, че подобрява имунната система.„Той също обича, че можете да добавите още по-здравословни съставки с гарнитури и подправки. Докато той съветва да остави захар от вашата купа (лошите бактерии имат окончателен сладък зъб), плодове като боровинки (друг G.I. Приятната храна на доктора), ягоди и праскови имат фибри и добавят естествена сладост, докато ядките увеличават съдържанието на фибри.

Що се отнася до подправките, dr. Bulsiewicz обича да добавя канела, джинджифил и куркума за поддръжка на храносмилането. „И трите имат противовъзпалителни и ползи по свой уникален начин“, казва той. „Канелата помага за поддържане на балансирани кръвни захари. Джинджифилът има заслужена репутация за облекчаване на храносмилателните симптоми и дори е доказано, че помага за заздравяване на червата. Куркумата съдържа фитохимичен, наречен куркумин с някои изключителни лечебни свойства, включително защита на черния дроб и потискане на рака.„Плюс това, те предпазват закуската ви от дегустация на нежна.

Следващият му подгласник за най-добрата закуска за най-добра черва: Smoothies

Друг a.m. хранене д -р. Bulsiewicz препоръчва: пюре. „Това е чудесен начин да промъкнете широка комбинация от плодове и зеленчуци в сутринта си“, казва той. „Това е критично важно, защото от американския проект знаем, че единственият най -силен детерминант на здравия микробиом на червата е разнообразието от растения във вашата диета. Когато увеличавате разнообразието на растенията си, увеличавате разнообразието на микробиома си и това е хубаво нещо."

Д -р. Bulsiewicz обикновено поставя база от банан, зеленина и шепа замразени плодове в неговите смутита, а след това разчита на други съставки за допълнителен вкус и фибри. "Увеличавам разнообразието от растения в пюрето си, като добавям смлян лен, семена от чиа, конопени семена, орехи или бадеми", казва той.

Вижте видеоклипа по -долу за мислите на регистриран диетолог за здравословни храни на червата:

Какво не да се яде за здравето на червата

Точно толкова, колкото DR. Bulsiewicz препоръчва храни, които засилват здравето на червата, той също препоръчва някои основни, за да се избегне. „Също толкова важно е да намалим приема на храни, които насърчават възпалителните, нездравословни микроби, които подхранват пропускливи черва“, казва той. Списъкът му: наситени мазнини, рафинирани захари и изкуствени подсладители. Имайте предвид неговото Intel, когато изграждате овесената си каша и пюрето и червата ви ще ви благодарят.

Ключът отново се свежда не само да започнете почивния си ден с богата на фибри храна, но и да се уверите, че идва от широк спектър от източници. (С други думи, не просто яжте едно и също старо нещо всеки ден.) Затова DR. Bulsiewicz е такъв фен на овесените ядки и смутита: и двете могат да бъдат персонализирани да вкусят различен ден след ден. Разнообразието не е само подправката на живота-това е и ключът към Great Gut Health.