„Аз съм веган олимпийски спортист и по този начин опаковам протеин в закуска, обяд и вечеря“

Докато много спортисти се обръщат към протеинови шейкове за закуска, Мичъл обикновено се насочва ясно. "Опитвам се да стоя далеч от вегански протеинови шейкове, защото обикновено не обичам да замествам храна с питие", казва тя. "Но ако искам малко повече, тогава мога да добавя веган протеин към пюре и да го имам в колата с мен."

2. Обяд: веган пилешка салата или пюре и сирене на скара

Mitchell Две любими ястия за обяд зависят от това къде я яде. "Вкъщи, аз съм лек ядец, когато става въпрос за обяд ... вероятно защото натъпках лицето си с веганския бурито", казва тя. „Отивам за салата с веган пилешки ленти за протеин. Смесвам гъби и там също."

Ако тя е навън и навън, Мичъл обича да спира до бар за суперхрана, който е близо до мястото й за обучение, за да вземе пюре и "тостери" или сирене на скара. "Обичам това веганско тости, което има песто, веган сирене и авокадо", казва тя. „Обикновено ги моля да добавят и гъби и веган говеждо месо, само за да се уверя, че има много протеини."

3. Вечеря: вегански бургери и домашни пържени картофи или купа за зърно

Мичъл завършва деня си по най-добрия начин с бургер и пържени картофи. „Обичам да правя вегански бургери с домашни пържени картофи. Целият протеин е в патията “, казва тя. „Ако не избирам патията отвъд месото, тогава ще отида за баничка за смесване на боб, защото знам,."

Когато Мичъл няма време за готвене, тя обикновено избира храна от растителна услуга за доставка на храна. „Моята работа в Австралия е Soulara, компания, с която си партнирах“, казва тя. „Обичам, че можете да получите храна с високо съдържание на протеини, което може да бъде готово за минути. Любимият ми в момента е всяка купа за зърно, опакована от Темпе, защото мога да я ям горещо или студено."