„Аз съм медицинска сестра, която работи 12-часови смени на краката ми-това са храните, които ми дават достатъчно енергия и психическа яснота през целия ден“

2. Богати на протеини салати

Времето е от ключово значение при работа с 12-часова смяна, поради което както Findura, така и Solarczyk избират за богати на протеини салати по време на по-натоварените смени. Салатите осигуряват удобство и лесна подготовка за хранене и те са чудесен начин да добавите плътни хранителни съставки към вече универсална храна.

„Обикновено добавям протеин като пилешко, пържола или пуйка, краставици, домати, червен лук и авокадо за здрави мазнини“, казва Соларцик. Findura, от друга страна, обича да прави салата от бекон и броколи с дресинг за салата, приготвен с майонеза, оцет и мед.

3. Протеин със страна на зеленчуците

Findura работи нощни смени, които обикновено започват около 7 p.m., Така че, когато планира обяда си за деня, той предпочита диета с високо съдържание на протеини. Приоритизирането на протеини в ястията му също му помага да се изпълни до края на нощната му смяна, която обикновено завършва около 7 a.m.

„Отивам с около килограм до килограм и половина от някакво месо като пилешко или говеждо пържола, със зеленчуци като спанак, зеле, маруля, домат, краставица, яка на зеленина, бок чой и страна на плод , "Добавя Findura. „Определени въглехидрати, като ориз, не са склонни да седят добре с мен, когато работя, затова се опитвам да ги огранича, за да избегна храносмилателния дискомфорт."

В допълнение към пилешкото и пуешкото, Соларцик счита северната атлантическа сьомга за основен за яденето си и се опитва да я яде веднъж седмично. Сьомгата се счита за един от най -добрите източници на витамин В12, който е страхотен източник на протеини, който може да помогне за намаляване на умората и повишаване на нивата на енергия.

4. Тако

Тако по време на обяд винаги са чудесен избор (особено във вторник), но те могат да действат и като бързо хранене, което предлага протеини, въглехидрати и мазнини. "Харесвам тако със смляно говеждо месо за моя протеин, тортили, салса Верде или зеленчуци като гъби, броколи, Бок Чой с киноа отстрани", казва Соларцик. Quinoa осигурява въглехидрати с бавно освобождаване и аминокиселини, които могат да осигурят устойчива енергия, особено в по-натоварените дни с по-малък престой.

Tacos също бързо се сглобяват по време на по -кратки обедни почивки, което ги прави по -лесни за подхранване на тялото ви за по -малко време. Подобно на овеса за една нощ, наличието на гарнитури отстрани може да бъде полезно, за да се избегне да станат мокър от почивката си.

5. Парфе от кисело мляко

Парфе от кисело мляко е лесно да се направи и действа като страхотна закуска или лека закуска. "Предпочитам да смесвам гръцко кисело мляко, гранола, чиа семена и плодове като череши за лесна закуска", споделя Solarczyk.

Протеинът в зеленото кисело мляко може да ви помогне да останете пълноценно до следващото ви хранене, докато плодовете могат да осигурят страхотни антиоксиданти и витамини, необходими, за да ви помогнат да почувствате бдителни и фокусирани. Можете да приготвите свои собствени парфюми с кисело мляко или.

6. Rxbars

В идеален свят винаги има време за обяд за сядане, но това не винаги е така като медицинска сестра. Поради тази причина Solarczyk и Findura се опитват да държат RXBARS под ръка за лесна закуска, която се прави с прости съставки и пълни с тонове вкус. Всеки бар предлага 12 грама протеини и пет грама фибри, което го прави лесна закуска за спестяване за обяд или закуска със средна смяна, за да ви помогне да бъдете нащрек.

7. Протеинов шейк

В допълнение към богатите на протеини ястия, Findura също се радва на протеинови шейкове в продължение на дни, когато яденето му има по-малко протеини. "Това е лесен начин да накарате протеина да ме задържи до края на нощната ми смяна, когато знам, че няма да се почивам за няколко часа", казва той. „Посягам към суроватъчен протеин с пълен профил на аминокиселини, високо съдържание на протеини, ниско съдържание на въглехидрати и без консерванти."