Забърква ли се глутен с щитовидната ви жлеза?

Това може да се прояви като умора, наддаване на тегло, загуба на коса, чупливи нокти, запек и по-вашите клетъчни функции по същество се забавят без нормални нива на хормони на щитовидната жлеза, обяснява Пауъл.

Ако изпитвате тези симптоми, кръвните тестове могат да се използват за диагностициране и наблюдение на проблемите с щитовидната жлеза доста окончателно. „Най -стандартният тест, който е направен, е TSH тестът и това е сигналът от мозъка ви до щитовидната ви жлеза, за да направите повече хормони на щитовидната жлеза“, казва Пауъл. "Аз също обичам да разглеждам изхода на хормона на щитовидната жлеза, така че най -вече Т4 и Т3."(T3 е най -активната форма на хормона на щитовидната жлеза и преобразуването от Т4 в Т3 се случва главно в клетката, въпреки че щитовидната жлеза произвежда малко количество.)

Дали глутенът влияе върху тези проблеми, е друг въпрос.

Връзката с глутен-тероиди

„От гледна точка на научните изследвания все още сме в начален стадий, но областта, в която имаме много изследвания, е връзката между щитовидната жлеза и глутен в рамките на хора с целиакия“, обяснява Пауъл.

Опресняване: Целиакията е автоимунно заболяване, при което глутенът задейства основен имунен отговор в храносмилателния тракт. Така че, макар да не е по своята същност щитовидната жлеза, изследванията показват, че хората, които имат едно автоимунно заболяване, са изложени на по -висок риск за друга (като автоимунно състояние на щитовидната жлеза). „Ако имате цьолиакия, имате около три пъти повишен риск в сравнение с някой, който няма цьолиакия, че е болест на щитовидната жлеза“, казва Пауъл.

Разбира се, връзката е леко по-мрачна, когато става дума за хора, които имат неделиачна чувствителност към глутен. "[Но] клинично, аз абсолютно виждам, че има връзка там", казва Пауъл. „И често, когато работя с пациенти, които имат заболяване на щитовидната жлеза, ние наистина разглеждаме какви са възпалителните задействания в тяхната система.„Глутенът е един от тези потенциални задействания.

Как да разбера дали глутенът задейства дисфункция на щитовидната жлеза

1. Опитайте диета за елиминация на глутен

Пауъл счита това златният стандарт сред опциите за тестване. „Има някои доста добри доказателства, че са необходими до три месеца, за да се изчисти напълно глутен от вашата система, така че наистина да направите пълна диета за елиминация, това ще означава рязане на глутен възможно най -строго в продължение на три месеца и след това ще го въведете отново в обратно в вашата диета и виждате дали имате някакви симптоми, които се променят “, казва тя.

Ако работите с лекар, по пътя те могат да наблюдават функцията на щитовидната си жлеза с кръвни тестове. Ако вашите лаборатории се променят по време или след вашата елиминационна диета, това може да бъде показател, че глутенът е спусък.

2. Помислете за тестване на чувствителността към храната

Налични са и тестове за чувствителност към храната (въпреки че те не винаги са толкова надеждни, колкото диетата за елиминиране). „Типът на тестване, който правя, е да разгледам какво се случва с вашите бели кръвни клетки, когато сте изложени на глутен или каквато и да е храна, за която тестваме“, казва Пауъл. „Имате ли възпалителен отговор?"

Тази платформа се нарича ALCAT тест. "Има около 90 процента чувствителност и специфичност, така че ще има 10 -процентов процент на фалшиви негативи или фалшиви позитиви. В света на чувствителността към храната това е доста добре ", казва Пауъл. Тестът, който разглежда IgG антитела, също е често срещан вариант. (Това е само около 60 до 80 процента, казва Пауъл.)

3. Попитайте Вашия лекар за тестване за цьолиакия

Ако има опасения, че може да имате цьолиакия, има кръвен тест, който може да тества за него (въпреки че обикновено се поставя официална диагноза чрез правене на биопсия чрез ендоскопия). Тук обаче има улов: „За да се тества за цьолиакия, някой трябва активно да консумира глутен“, казва Пауъл. Така че, ако цьолиакията е на масата, определено вие не трябва Започнете елиминационна диета.

Ако имате заболяване на щитовидната жлеза, е малко вероятно глутенът да е единственият виновник. Но ако това предизвиква симптоми във вас (и нямате пълноценна цьолиакия), рязането на глутен може да бъде полезно. Има по -добри начини да направите това от другите. "[Някои хора] попадат в капана на мисленето, добре, обикновено щях да ям хляб, тортили и зърнени храни, така че просто ще намеря хляб без глутен, безглутенова тортила и глутен- Безплатни зърнени храни ", казва Пауъл. „Вместо това обичам хората да мислят как могат да включат повече пълнозърнести храни в диетата си. Киноа, овес, ориз, просо, което всички са естествено без глутен зърна, така че ще получите по-високо хранително качество от тези [от обработените опции]."

И ей, в крайна сметка съсредоточаването върху яденето на повече храни и зърнени храни като цяло е добра идея за повечето хора--независимо дали имате проблеми с глутен и щитовидната си жлеза или не.

Ако изрязвате глутен, ето няколко клопки, които ще искате да избегнете, плюс рецепта за пица от Близкия Изток, която да опитате.