Кухненските ножове са плашещи, но този комплект е най-висококачественият готвач, лесен за използване и лесен за портфейла

Това започва с материалите и производствения процес. Продуктите на Kilne се изработват от материалите в професионалния клас вие искам Вашите ножове, от които да се направят (помислете: хром немска стомана, напълно ограден метал, мек, акация дърво, което е нежно на остриета). Но вярно на DTC етоса, Kilne изскача на търговците на големи кутии или средните мъже, които натрупват цени, доставят се направо до вас, купувачът. Това поддържа ниските производствени разходи, поддържайки качеството, без да се налага да компрометирате цената.

Що се отнася до развитието, Kilne също отива направо при професионалистите, като готвачите Сюзан Бар и Клаудио Априле, за да тестват ножовете и да създават съдържание, обясняващо какво ги прави висококачествени и как да ги използват. „Уебсайтът и социалните канали на Kilne обясняват характеристиките на ножовете и най -добрите практики за грижа за ножовете, по начин, по който всеки може да разбере“, казва Хюлте. „Например, не всички знаят какво е острие с пълен танг, затова обясняваме, че това е едно парче стомана през острието и се справя с здравината и баланса. Ние също обичаме да споделяме рецепти, които са не само вкусни, но помагат за изграждането на доверие в кухнята."

Kilne Knives: Честен преглед

Като любителски домашен готвач, който се радва на готвене, но наистина няма бизнес в собственото си готварско шоу, ножовете на Kilne са лесни за използване и разбиране. Получих комплекта с ножове от 6 части (210 долара), който включва същите три ножа като набора от Essentials, Плюс 7-инчов многофункционален нож, острилка, кухненски ножици и основа за съхранение на дърва Acacia.

Този комплект от 6 части включва четири ножа, камъни за премиване и кухненски ножици, всички които се вписват спретнато в дървения блок, който заема почти никакво място на вашия плот.

Точно от прилепа изглеждаха ~ фантазия ~. В моите минимални познания за кухнята знаех, че ножовете трябва да са 1) остри, 2) балансирани и 3) да се чувстват естествени в ръцете ми. Те провериха всички тези кутии-те бяха страшно остри, нищо не беше прекалено тежко или прекалено неудобно за използване и те погледна Толкова хубаво моето гадже излезе от пътя си към Mansplain, напомнете ми, че не трябва * да * влезте в съдомиялната машина. Отбелязано!

Но мисля, че любимата ми част са простите описания на всеки нож, които ги правят нелепо лесни за разбиране какво правят. Сериозно-не е нужно да сте Гордън Рамзи, за да разберете кой нож прави какво. И в уебсайта и включени маркетингови материали, ножове. Например, 8-инчовият нож за готвач е наречен "все по-кръгъл", което показва, че може да се използва за почти всичко. 7-инчовият нож Santoku обаче е наречен "Чопър", което означава, че е по-добре да нарязвате зеленчуци, отколкото, да речем, да се пробие през плоча от месо. По този начин, няма да се почеша по главата средата на готвачите, чудейки се дали знаете как да я използвате-и ако сте направете Станете наистина объркани, можете просто да скочите на уебсайта на Kilne, за да превъртите през обхвата на ножа и да получите съвети за готвене.

Любимата ми част трябва да бъде този доста Acacia Wood Block, все пак. Като някой, който е издънка за естетика, просто изглежда така чист На моите кухненски плотове и улеснява достигане на това, което ми трябва. Няма копаене около чекмеджетата ми за този нож за нарязване или чудене къде е изтичал и камъка-всичко това живее точно там, организира се спретнато (и безопасно!) В шикозния дървен блок.

За 210 долара, препоръчвам да получите 6-частния комплект. Той има всичко необходимо, за да избухнете любимите си домашни ястия, без да разбивате банката. Плюс това, има този доста държач за дърва, който ще искате да оставите и на брояното си пространство. Ако не се нуждаете от цял ​​комплект, можете също да купувате ножове поотделно (или да получите комплекта за основни елементи от 3 части, за да закръгляте основите си). Но за взрив за вашия долар, този комплект нож за 210 долара няма да ви направи грешно.

И ако сте все още Заплашен, Hjelte има някои съвети, които трябва да имате предвид: „Не приемайте, че високата цена означава високо качество. Направете някои изследвания на материалите и как се правят ножовете “, казва тя. И се уверете. Ако не ги харесвате, изпратете ги обратно, няма проблем (но ние сме почти сигурни, че ще искате да ги запазите).

Искате да бъдете първият, който чува за най -новите (и най -големите) капки за магазини, персонализирани колекции, отстъпки и други? Регистрирайте се, за да бъде доставен Intel направо във вашата пощенска кутия.