Смутните коктейли не винаги са здравословни, как да гарантирате, че следващият ви е

И все пак коктейлите могат да бъдат изненадващо с високо съдържание на захар и калории, отчасти благодарение на високата им концентрация на плодове. Плодовете обикновено са здравословен избор благодарение на своите антиоксиданти, витамини и фибри. Въпреки това, плодове също Съдържа естествени захари и въглехидрати, които могат да се добавят, когато добавяте в няколко различни вида към един смути. „Не знаейки размера на порцията или вида на съставките, за съжаление може да ви изпрати в влакче в кръвна захар, след като имате пюре, който искате да избегнете“, казва Михалчик.

Че ефектът на шиповата кръвна захар може да се усложнява, ако към сместа се добавят допълнителни подсладители (нещо често при много измръзвания и сокови вериги). „Добре е да се избегнат добавени захари отгоре на естествената захар, която вече е в пюре от плодовете. Някои места ще добавят агаве сироп, кленов сироп или мед, който е просто ненужен според мен “, казва тя.

Отново тези естествени и добавени захари наистина могат да се добавят, ако не сте внимателни. Само малък пюре от манго-а-отиване с 16 унции в Jamba Juice, например, съдържа 65 грама захар. (Източниците на захар включват манго, смес от сок от манго и ананас шербет.) В Smoothie King оригиналният висок протеинов шоколадов пюре съдържа 34 грама захар в сервиране от 20 унции. (По -голямата част от тази захар идва от сервиране на дати.)

Говорейки за захар, ето ниското намаление как захарта влияе върху тялото ви-и най-здравословните възможни алтернативи:

Как изглежда здравословен пюре? Опитайте тази формула

За щастие, правенето на наистина здравословен пюре не трябва да бъде сложно. „Мисля, че една грешка е опаковането на техния пюре с всяка съставка под слънцето. Простите коктейли все още могат да бъдат много питателни и здрави и балансирани, така че не се чувствайте така, че трябва да добавите тон съставки “, казва Михалчик.

Ето нейната формула за приготвяне на перфектния балансиран пюре: 1 чаша зеленина (като спанак или зеле), източник на здравословни мазнини (като 1/4 авокадо или сервиране на ядково масло), източник на протеин ( като протеинов прах, чиа или конопена семена), след това източник на въглехидрати като плодове или банани.

Вашата печеливша формула за здравословен пюре = 1 чаша зеленина + 1 Източник на здравословни мазнини + 1 източник на протеини + 1 плод

Това комбо ще гарантира, че вашият пюре е вкусен и пълнещ, без просто да е захарна бомба, която ви оставя гладен час по -късно.

И не се страхувайте да проявявате творчество с какви съставки използвате! Вземете страница от Марк Хайман, книга на MD и използвайте тиквички, бадемово мляко и горски плодове като основни съставки на сутрешния си пюре. Или използвайте карфиол (да, наистина), за да добавите малко кремообразност с по-ниска захар към вашите смутита. Можете също така да опитате да експериментирате с плодове с по-ниска захар, за да добавите сладост, без да правите крайния си продукт твърде сладък. „Дори тиквеното пюре работи чудесно в смутита за доза фибри“, казва Михалчик.

Колко често да се наслаждавате на смутита

Ако го правите правилно, всеки ден. „Бих казал, че ако правите балансиран пюре, който е с ниско съдържание на захар и осигурява на тялото ви правилно хранене, което те могат да работят за закуска, закуска и напитка за възстановяване след тренировка“, казва Михалчик.

Тя особено ги препоръчва след тренировка. „Тъй като те се хидратират и обикновено са пълни с неща, които могат да помогнат за попълването на вашите електролити след тренировка като банан, като [пюре] след тренировка е добра идея“, казва тя тя. „Вашето тяло жадува енергия за попълване с след тренировка и пюре може да има доста добро съотношение въглехидрати към протеините, което е чудесно за това“, казва тя.

Michalczyk обаче препоръчва коктейлите, които могат да бъдат малко по -сладки, като тези с повече плодове в тях, отколкото зелени зеленчуци и протеинови прах или добри мазнини, да бъдат спасени като случайно лечение.

„Ако можете, когато получите предварително направен пюре, помолете да видите каква марка съставки използват или колко от тях влагат в пюрето. Не се страхувайте да поискате по -малко или нито една съставка. Това е красотата на смутитата-те са персонализирани “, казва тя.

По темата за захарта, ето защо един RD мрази термина „без добавена захар.„И търси други здравословни идеи за закуска? Ето какво читатели като вас обичат да ядат в a.m.