9 -те най -неочаквани тайни за готвене, които научихме тази година

4. Препичащ овес за овесени ядки

Има супер прост начин да увеличите аромата на овеса си, преди да направите овесена каша: да ги препечете. Redditor каза, че препичащият валцуван овес на средно силен огън, докато кафяв незабавно добави повече дълбочина към аромата. Можете също така да ги използвате в парфюми, коктейли и други ... всички, докато правите дома си мирише на свежи от овесените бисквитки. Yum, много?

5. Печене на зеленчуци за сладост

Ако все още се опитвате да се насладите на ядене на зеленчуци, не сте сами. Един прост начин да ги направите по -вкусни е да увеличите сладостта и можете да направите това естествено, като настроите фурната си да "печено", което ги прави хрупкави, карамелизирани и вкусни.

6. Готвене на сладки картофи в мигновена саксия

Сладките картофи могат да отнемат завинаги, за да омекнат. Е, освен ако нямате мигновена гърне. Един Redditor каза, че готвенето им в моменталната саксия вместо фурната е чудесен начин да се намали навреме. Просто изрежете картофа наполовина, поставете го върху багажник или вътре в кошница за параход, добавете малко вода на дъното и покрийте. След това изберете опцията "Steam" на настройката "по -малко" и я пригответе за седем минути.

7. Избягване на използването на масло

Намаляването на зеленчуци в зехтин, преди да ги готвите, ги прави толкова по -вкусни. Но тъй като една супена лъжица съдържа 120 калории, може да бъде лесно да се увлече. За щастие, Дана Шулц, блогър за храна на растителна основа зад минималистичния Бейкър, има метод, който ви дава цялата хрупкавост, без маслото. „Намирайте първо нишестените си зеленчуци, докато просто не се омекнете, и след това довършете да ги печете във фурната“, казва тя. „И за нестерхия зеленчуци ги хвърлете направо във фурната само с необходимите подправки--не е на пара."

8. Отлепването на чесън бързо

Пресният чесън добавя аромат на всяко ястие, но не е забавно да се готви, защото е толкова отнемащо време да се обелвате. Вместо да използвате нож или фантазия приспособление, най -бързият начин за отлепване на чесън е използването на силиконов ръкав. Те са 15 долара в Amazon и свършете работата за секунди.

9. Приготвяне на ориз без готварска печка за ориз

Няма нужда да купувате печка за ориз, когато имате незабавна гърне. Използвайки равномерно съотношение вода към ориз, малко олио и малко сол, ще имате по-пухкаво и по-вкусно!-ориз, отколкото ще получите с която и да е друга кухненска джаджа.

Ето как да хакнете вашата поръчка на Chipotle, за да я направите по -здравословно:

Ето как да претендирате за „готвене за един“ като акт на овластяване. (Започвайки с тези вкусни празнични гарнитури, можете да готвите точно във вашия фритюрник.)