Първата по рода

Първата по рода

Опитах Wundereggs и да, те са яйце-клетъчни

Въз основа само на изявите е трудно да се каже разликата между Wunderegg и истинско пилешко яйце. Wundereggs се продават в пакет от шест и са предварително нарязани по средата, от край до край (помислете как бихте се приготвили, когато правите отклонени яйца). „Албумът“ (яйчен белтък) на Wunderegg има същата здрава, гумена текстура на традиционно твърдо сварено яйце. Междувременно жълтъкът е леко прахообразен (като мокър пясък) и има златисто-жълт оттенък.

Снимка: Маки Язава

По отношение на това как Wundereggs наистина има вкус, ще го разбия на две части: яйчен белтък и жълтък. Яйчният белтък има профил на неутрален аромат с лек нотка на кокос и кашу. По отношение на текстурата е леко желатино, но има приятно усещане за уста.

Преминавайки към жълтъка, той лесно се разпада на езика и има много Лек хертичен послевкус (вероятно от екстракта от розмарин в списъка на съставките). Когато се яде заедно, той има вкус на пилешко яйце, но все пак има свой уникален профил на вкус, който се съчетава добре с почти всяка рецепта, която би изисквала обикновена твърдо сварено яйце. Безопасно е да се каже, че умът ми беше взривен първия път, когато го опитах.

IMO, твърдо сварени яйца имат още по-добре, когато са сдвоени с друг вкусен аво тост, наподобяващ чиния или обикновена салата. Този път наоколо избрах последния и сервирах Wundereggs отгоре на марулята с масло и го изтръгнах с Corto наистина екстра върджин зехтин, изцеждане на лимон и 365 всичко, което се подправя на геврек. Беше: *целувката на готвача.*

RD споделя предимствата на яденето на яйца:

Wellness Intel, от който се нуждаете-без BS, които не се регистрирате днес, за да имате най-новите (и най-големи) новини за благополучие и одобрени от експерти съвети, доставени направо във вашата пощенска кутия.