Хитрото за здравето на червата, събличал маккел хълм * винаги * запаси в хладилника й

Сравняването на вашия хладилник с блогър за храна може да се почувства като упражнение при самопоражение (как да запазят своето така организиран през цялото време?). Но според члена на Well+Good Council McKel Hill, RDN и основател на Nutrition Spiped, има цел да поддържате вашия хладилник Tidy, който няма нищо общо с показването му за Instagram-и всъщност е лесно да внедрите IRL.

„Това наистина е как моят хладилник изглежда 90 процента от времето и има причина за това-не за Instagram или Photography-това е за работен поток и използване на хранителни продукти в реда, в който са били поставени“, казва тя, казва тя. Aka, по -малко загубено време и Изхабена храна.

Нейното предложение? Дръжте елементите, които използвате най -много в най -удобните места. За нея и нейния годеник, поддържането на добро здраве на червата е основен приоритет, което означава съхраняване на богати на пробиотици храни като киселища на горния рафт, плюс ферментирали храни и нейното здравословно състояние на комбуча в вратата за удобство.

Имайки време за спестяване на време, здравословни опции е задължително за хълм (тя постоянно жонглира рецепторите за нейния уебсайт, среща с клиенти и други) и с вдъхновени от летните аромати на Health-Ade, тя може да може Вземете доза балонче вкусна, като същевременно подкрепяте червата й в движение.

Превъртете надолу за връх вътре в хладилника на Хил Разберете точно на кои скоби разчита, за да запази здравето си на червата си.

Каква е вашата философия за храна и как се отразява това, което държите на запасите?

Моята философия за храна е доста проста: яжте храна, която ви кара да се чувствате най -добре. Целта е да поддържате енергията, да храносмилате се спокойно и да се фокусирате остро. Яденето на цели храни, богати на фибри, здравословни мазнини, протеини и въглехидрати, ми позволяват да правя точно това!

Имам натоварен живот и толкова, колкото бих искал, не мога да прекарвам часове в кухнята готвене всеки ден, така че използвам Prep за хранене като инструмент, който да ми помогне да спестя време и енергия. Този метод ме кара да се чувствам абсолютно най -добре и гарантира, че имам всичко на една ръка разстояние, за да подхранвам тялото си, независимо колко пълни са дните.

Разкажете ми за бутилките в момента в страничната врата на вашия хладилник.

Изненадващо там имаше три бутилки със здравен комбуча там, когато щракнах тези снимки, но минаваме през тези, които са толкова бързи до средата на седмицата, никой не е оставен! Наистина обичам оригиналния аромат и розова дама ябълка, ако искам нещо малко по -сладко. По -долу е домашно приготвено конопено семенно мляко и филтрирана вода с пръчици с дървени въглища. Пия вода от вкъщи с пръчици с въглен, защото те действат като филтър за вода. По -достъпно е от закупуването на традиционни филтри за вода, по -лесно за използване и работи!

Имате много свежи зеленчуци и листни зеленина във вашия хладилник. Какви са вашите съвети за съхраняването им, за да ги запазите свежи?

Няма наука защо да съхраняваме плодове от техните контейнери, освен че те продължават около два дни в нашата къща и ги харесвам за бърз достъп до закуска сутрин или добавете няколко към киселото мляко. Що се отнася до аспержите, [да ги държи в буркан с вода] е съвет, който взех от майка ми и се кълна, че работи! Поддържа аспержите по -дълго, особено през седмиците, когато не го готвя до три дни или повече, след като го взема от магазина.

Какво има от лявата и дясната страна на плодовете?

Вдясно е кафе за студено варене, а отляво е Watercress. Watercress е невероятно хранителна плътна най-листна зелена. Обичам да добавям част от това към салатите си за аромата и хранителните вещества.

Какви са пресните зеленчуци и плодове, които обикновено включвате в ястия?

Зависи от яденето, но повечето от пресни зелени и зеленчуци в чекмеджетата, които включвам във всички ястия--зеленчуци на всички ястия! Най -вече използвам спанак със зелените си смутита сутрин, а другите листни зеленина за предястие или странични салати за обяд и вечеря.

Какви са вашите основи на хладилника (нещата, които вие винаги Имайте в хладилника си)?

Стига да имам селекция от листни зеленина, яйца и ферментирали зеленчуци, тогава мога да направя солидна храна с килерчета като подправки и висококачествен зехтин. С тези три съставки можете да правите бъркалки, омлети, разбъркване, салати и т.н., Това са голите основи.

Това, което бихте казали, е най -изненадващият предмет във вашия хладилник?

Ферментирали зеленчуци-предполагам, че не е толкова секси, но вярно! Слагам ги на салати или с яйца, за да засилят пробиотиците.

Какво имате в трите буркана до аспержите?

От горната лява част: обелен чесън от Trader Joe's, маслини от бара в Whole Foods и моята класическа рецепта за сирене кашу. Правя седмично тестване на рецепти за хранене, така че те са чудесни за под ръка под ръка. Също така, че сиренето в кашу върви с всичко!

Какво има в стъклените контейнери на долния рафт?

Тези са пълни с това, което наричам компоненти за хранене,-нещо, което можете да направите като част от вашия ден за приготвяне на хранене и да ги използвате през цялата седмица. Тези стъклени контейнери са пълни с това, което направихме през уикенда, за да ни издържи по -голямата част от седмицата за бързи обеди и вечери. През повечето време и двамата сме в движение, така че помага да можем да добавим тези предварително сварени предмети (киноа, сладки картофи, яйчна салата и т.н.) до купа с зеленчуци и да бъде поставен.

В партньорство със здравен комбуча

Снимки: Маккел Хил