Последните консервирани напитки се бълбуят с фибри, но са добри за червата ви? Попитахме RD

Как да направите напитките с високо съдържание на влакна всъщност вкус на вкус

Тези нови консервирани напитки със сигурност не са първите напитки с високо съдържание на влакна, които удариха пазара. Оригиналната напитка с високо съдържание на влакна е, разбира се, пюрето. Има смисъл, че смесването на плодове и зеленчуци заедно е чудесен начин да получите фибрите си в движение. Но тези нови напитки, подходящи за храносмилането. Вместо да са дебели и тежки, те по същество са пенлива вода (или в случая на половин ден, чай) с добавени фибри във вътре в. Те също са различни от комбуча, която се прави напълно различно и често е с високо съдържание на захар, тъй като е необходима част от процеса на ферментация.

За всяка от трите марки, подчертани тук, фибрите не са получени от плодове или зеленчуци. Вместо това акцентът е върху пребиотичните фибри, специално получени от Йерусалим артишок инулин. (Опресняване на здравния речник на червата: Пребиотиците са източник на храна за пробиотици, известен още като добрите бактерии в червата.) "Включването на множество видове пребиотични фибри е най -полезно, така че Jerusalem Artichoke беше начин да го смесите малко за повечето потребители [тъй като това не е източник, който много хора обикновено ядат]", казва основателят на GIST Lizzy Haucke, за това, което е привличало тя към съставката. „Това също дава на същност тази почти копринена текстура. Изобщо не е влакнест, начинът, по който са много пребиотични или фибри напитки.„До своя страна никоя от тези консервирани напитки не е на вкус на зърнести; те просто имат вкус на освежаващи.

Съоснователят на половин ден Кайвон Джаханбахш казва, че той и неговият бизнес партньор Майкъл Ломбардо са били привлечени от Йерусалим Артишок Инулин заради богатството на научните изследвания, доказващи колко е полезно. "[Ние] наистина се вписваме в научни изследвания, за да видим какви са най -добрите източници на пребиотични влакна да включват", каза по -рано Jahanbakhsh каза добре+добър.

Освен Йерусалимския артишок инулин, и трите марки полагат съзнателно усилие да използват само естествени съставки (не химикали), за да направят напитките си да имат добър вкус-и нито един няма добавена захар. "В основата си Olipop е предназначен да увеличи консумацията на фибри и пребиотици на всеки чрез хранително разнообразна комбинация от ботанически и растителни екстракти", каза преди това съоснователят Бен Гудуин пред Well+Good. Например, в напитките на Olipop, някои други съставки, които ще намерите на етикета, включват манипулатор на маниока, корен от цикория (и двете за пребиотичните им фибри), нопален кактус, корен на кудзу, кофеин от зелен чай, естествен ванилов аромат, канела и аромат на канела, канела и аромат на канела, канела и вкус Стевия.

Списъкът на съставките на половин ден е още по -прост: Освен Йерусалим артишок инулин, има агаве инулин (за фибри), концентрат на органичен ябълков сок, концентрат на лимонов сок, стевия и всеки аромат на чай. Напитките на Gist са формулирани по подобен начин. В аромата на лайка, например, единствените съставки освен пребиотичните фибри са органичен сок от лайм, цвете от лайка и екстракт от розмарин.

Haucke, съоснователят на Съдбата, казва, че друго парче от пъзела на влакната, за което е имала предвид, когато създаваше напитките, не добавяше така много фибри за всяка кутия, че това би довело до чувство на неудобно. "Исках да настроя разтворимото влакно на ниво, което осигурява смислени ползи (14 процента от вашата дневна стойност), но това също не е причинило храносмилателен дискомфорт", казва тя.

Добре, така че списъците на съставките изглеждат доста добре. Но спечелването на одобрението на регистриран диетолог е съвсем друг въпрос. Нека да видим какво трябва да кажем, трябва ли?

Какво е регистриран диетолог за новите напитки с високо съдържание на фибри

Що се отнася до получаването на вашите фибри по този начин, Франсис Ларгеман-Рот, RDN, експерт по хранене и автор на Смъртки и сокове: Профилактична лечебна кухня, има някои мисли. „От една страна, ако хората просто ядеха плодовете и зеленчуците си, нямаше да е необходимо да получават фибри от газираните си напитки. От друга страна, тъй като напитките са толкова огромна категория и стават част от това как съвременните хора хидратират и гориват, има смисъл да добавяте фибри към тях “, казва тя.

С други думи, тя е в тях, но все пак подчертава важността на получаването на фибри чрез храна. „Хората не трябва да се опитват да получат всичките си фибри от напитки“, казва Ларгман-Рот. „Основните източници трябва да са плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни."

Това каза, че тя се занимава с това, с което се правят тези напитки с високо съдържание на влакна, особено на Йерусалим артишок инулин. "Йерусалим Артишок, известен още като Sunchoke, е фантастичен източник на пребиотични фибри благодарение на инулин, който съдържа", казва тя. Но тя казва, че е известно, че причинява газ. „Така че не се изненадвайте, ако чувствате този ефект след като пиете тези напитки“, казва тя. Тя също така призовава, че и олипоп, и половин ден опаковат много фибри в една кутия, което може да е повече от някои хора, които са свикнали да получат наведнъж. „Ако използвате тези напитки, за да измиете боб бурито или голяма салата, имайте предвид, че може да изпитате някакво подуване на корема. Може да е най -добре да пиете тези видове напитки между ястията, вместо с хранене “, казва тя.

Долната линия: Храната все още е най -доброто място за получаване на фибри. Но тези напитки, пълни с консерви. И, ей, това е дявол от много по-богат на хранителни вещества от сода.

о Здравей! Приличате на някой, който обича безплатни тренировки, отстъпки за авангардни уелнес марки и изключително добре+добро съдържание. Регистрирайте се за Well+, нашата онлайн общност на инсайдерите за уелнес и отключете наградите си незабавно.